Суп ребенку в 1 год рецепты в мультиварке
Приготовил : Оксана Ч.
20.06.2020
Время приготовления:
2 ч. 0 мин
Вкусное и полезное первое блюдо для детского стола. Благодаря мультиварке нет необходимости стоять у плиты и следить за процессом, можно в этот момент заняться любыми домашними хлопотами.
Описание приготовления:
Вариантов приготовления первого блюда для детского меню очень много. Сегодня предлагаю приготовить детский суп в мультиварке. Готовить суп будем на легком курином бульоне, а для сытости добавим немного вермишели. Суп сваренный по этому рецепту, без обжарки овощей, получается легкий, вкусный и полезный! Понравится не только детям, но и взрослым!
Назначение: На обед / Для детей / От 1 года
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Куриное мясо – 1 Штука (голень, окорочок или грудка)
- Лук – 1 Штука
- Морковь – 1 Штука
- Картофель – 3-5 Штук
- Вермишель – 80 Грамм
- Вода – 2,5 Литра (или бульон)
- Зелень – По вкусу
- Соль – По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить “Детский суп в мультиварке”
Подготовьте все ингредиенты.
Детям дошкольного возраста рекомендуется варить мясные супы на втором бульоне. Поэтому наливаем в мультиварку воду, устанавливаем режим “Мультиповар” или “Суп” и варим куриное мясо до готовности.
Пока мясо варится, нарежьте кубиками картофель.
Морковь натрите на терке.
Лук натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.
Когда мясо будет готово, слейте бульон, и промойте чашу. Выложите нарезанные овощи.
Добавьте кусочки куриного мяса.
Добавьте соль по вкусу, залейте все водой или бульоном и готовьте на режиме “Суп” 1 час. Количество жидкости зависит от желаемого объема и густоты супа.
За 5 минут до готовности добавьте мелкую вермишель и зелень.
Вкусный детский суп в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Детский суп в мультиварке:
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Источник
Вот наконец-то, мы ввели перепелиные яйца, как же сразу получилось расширить меню????
На очереди теперь рыба, изюм и курага????????????
Решила примерно его систематизировать.
Каши я использу Nordic, кроме манной и рисовой, за манку просто нет смысла переплачивать, она там самая обычная, а рисовая пропала из продажи(((
Овощи у меня заготовлены с лета-осени, порезаны кусочками или разобраны на соцветия и заморожены; для овощных супов и рагу даже смешаны заранее)))
Слива тоже замороженная. Свежие: яблоки, груши, бананы, редиска, картошка, огурцы, морковь.
Тефтельки делаю из индейки сама, а вот из говядины “Бабушкино лукошко”, не могу пока нигде внушающую мне доверие телятину найти(((
Кефир, творог покупаю в “Избенке”. Не давно была у гастроэнтеролога, она сказала, что это лучшее из того, что сейчас можно купить (наш педиатор тоже нам сразу сказала, что либо Тёма, либо Избенка), а лучше конечно делать самим, покупать в аптеке закваски (она советовала Эмиталия, я купила, но так и не сделала пока), просто молоко то, все равно придется покупать в магазине, да и себе я как-то не доверяю, боюсь вдруг сделаю, что-то не так и отравлю еще ребенка????хотя надо конечно попробовать, проэкспериментировать хотя бы на себе с мужем))))
Завтраки:
1. Пшенка с тыквой (замороженные кусочки тыквы закидываю в пароварку-блендер, делаю из них пюре и смешиваю с кашей);
2. Овсянка с яблоком ( яблоко тру на терке в готовую кашу или кусочки сушенных яблок кидаю когда варю кашу; очень вкусно добавить туда еще мёд и грецкие орешки, но Ярику так пока нельзя, так что, делаю себе)));
3. Овсянка с бананом (банан в блендер и смешиваю с готовой кашей);
4. Манная каша;
5. Рисовая молочная;
6. Омлет из препелиных яиц;
7. Творожная запеканка (в мультиварке).
Обеды:
1. Овощной суп ( все овощи какие есть, и можно Ярику варю вместе, обычно это: брокколи, цветная капуста, кабачок, зеленый горошек, морковка, болгарский перец );
2. Министроне (овощной суп + вермишель туда);
3. Суп-пюре из брокколи и цукини;
4. Суп-пюре из цветной капусты;
5. Овощной суп-пюре;
6. Суп с фрикадельками ( фрикадельки, морковка, картошка, укропчик);
7. Бульон индейки с лапшой и перепелиным яйцом;
Ужины:
1. Гречка с кефиром;
2. Гречка с оливковым маслом;
3. Овощное рагу ( брокколи, цветная капуста, кабачок, зеленый горошек, морковка, болгарский перец, иногда еще картошка, репка и тыква);
4. Макароны с сыром и оливковым маслом;
5. Макароны с овощным соусом (пюре)), допустим если на обед был какой-нибудь суп-пюре;
6. Индейка тушеная с кабачками (режу на кусочки мелкие и в мультиварку на суп-тушение, потом добавляю сметану);
7. Рис с овощами (горошек, морковка, болгарский перец вместе с рисом в мультиварку);
8. Рис с фруктами (яблоки, сливы; чуть позже, когда введу еще буду добавлять изюм и курагу вместе с рисом в мультиварку);
9. Кабачковые оладьи;
10. Фаршированные кабачки или перчик (фарш: индейка с рисом);
11. Картофельная запеканка (мультиварка);
12. Морковная запеканка (мультиварка);
Дополнитнльно:
1. Творог;
2. Фрукты ( яблоки, груши, сливы, бананы);
3. Свежие овощи (редис, огурцы, морковку);
4. Салат из огурцов и редиски со сметаной;
5. Салат из морковки (тертой) с оливковым маслом или сметаной;
6. Салат из морковки и яблоко (на терке);
7. Печенье детское;
8. Булочки 7 злаков или с отрубями.
Источник
Рисовая каша с тыквой на молоке
Сладкая тыква в мультиварке
Перловая каша в мультиварке с овощами
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Белая фасоль с овощами в мультиварке
Пшеничная каша в мультиварке на воде
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Творожная запеканка с морковью в мультиварке
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Манник в мультиварке на молоке
Молочная овсяная каша в мультиварке
Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Тушеная картошка с индейкой в мультиварке
Суп лапша в мультиварке с индейкой
Свекольный борщ в мультиварке
Яйца в мультиварке
Кукурузная каша в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке как в садике
Капуста с фаршем и рисом в мультиварке
Мясное пюре из индейки для детей
Каждая хозяйка знает, что мультиварка является отличным помощником на кухне. Она помогает готовить любимые блюда, не требует постоянного внимания и перемешивания, а пища получается очень вкусной. А можно ли готовить в мультиварке еду для ребенка и полезной ли она будет?
Польза блюд из мультиварки для детей
Приготовленные блюда в мультиварке для детей по максимуму сохраняют всю пользу продуктов, микроэлементы и витамины. Это происходит за счет того, что влага, содержащаяся в продуктах, не испаряется, а остается внутри. Используя рецепты для детей в мультиварке вам не понадобится масло (или понадобиться минимум), но при этом пища не будет сухой на вкус. Это очень важно для детского питания, ведь малышам противопоказана любая жирная пища, а масло следует добавлять только в готовое блюдо. Таким образом, используя детские рецепты в мультиварке, вы получите вкусную, полезную и сочную еду, которая порадует ваших деток, при этом, не навредив их животикам.
О детских рецептах для мультиварки
Блюда в мультиварке для ребенка можно готовить с самого раннего возраста, даже если вы только начали вводить прикорм. На пару вы быстро приготовите любые овощи для детского пюре, останется лишь перетереть их и дать малышу. Там же вы сможете легко подогреть магазинное пюре из банки: в отличие от микроволновки и духовки, пюре подогреется равномерно со всех сторон, что не позволит обжечься вашему малышу.
По мере роста малыша, рецепты для ребенка в мультиварке значительно расширяются: наваристые и питательные молочные (или безмолочные) каши, натуральный йогурт, супы, крупы на гарнир, вкусное мясо или рыбу на пару, омлет, творожную запеканку, бисквит, мясной бульон, компот и многое другое.
Функции любой мультиварки столь разнообразны, что позволяют приготовить практически все блюда из детского меню. Причем, приготовление прочитанных в интернете детских рецептов, вы всегда сможете подстроить под свою мультиварку. Она заменит вам и плиту, и духовку, и пароварку, и даже фритюрницу.
Экономия времени для мамочки
Мультиварка не только позволяет приготовить вкусные и полезные блюда, но и экономит маме столь необходимое ей свободное время. Для приготовления блюд в мультиварке не требуется вашего присмотра, она приготовит все сама. Кроме того, вы можете воспользоваться режимом «Отложенный старт» и подольше поспать с утра, а завтрак приготовиться сам и будет дожидаться вашего малыша в горячем виде столько, сколько это будет необходимо. Или вы можете уйти с ребенком на прогулку, а по приходу вместе вкусно пообедать.
В этом разделе периодически размещаются детские рецепты для мультиварки, проверенные на собственном опыте.
Источник
Куриный супчик дети пробуют в числе своих первых «детских» супов, как только появляются зубки. Этот же супчик, видоизменяясь и пополняясь ингредиентами, остается одним из любимых супов на всю жизнь.
В самом деле, есть ли еще такой простой и не затратный способ пообедать сытно вкусно и с аппетитом, как свежий и наваристый куриный суп? Мы собрали три самых популярных рецепта детских супов на курином бульоне, которыми с удовольствием пообедают и взрослые.
Какой из этих рецептов куриного супа для детей больше понравится вашей семье?
- Куриный суп с домашней лапшой
- Куриный суп с клецками
- Куриный суп с яйцом
Молочный суп с вермишелью для ребёнка в 1 год
Этот молочный супчик все мы помним с самого раннего детства. Чаще всего его дают деткам в садике на завтрак, иногда – на ужин. Так почему бы не приготовить его дома? Тем более, что рецепт самый простой, а получается всегда очень вкусно.
Что понадобится:
- молоко коровье свежее – 200 мл,
- вермишель – столовая ложка,
- сливочное масло – 5 грамм,
- сахар – на ваш вкус.
Такой супчик для деток после года лучше делать сладким. Так он им понравится больше. Конечно, в том случае, если сладость ребёнку не противопоказана.
Как готовить
Молоко вылить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.
Выложить в кипящее молоко вермишель, помешать, убавить огонь и варить примерно 7 минут. Не забывайте время от времени помешивать.
Когда суп сварится, добавьте в него сахар и кусочек сливочного масла, желательно, натурального. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.
Молочный рисовый суп для ребёнка с года
Если кроха предпочитает больше рисовый суп, то почему бы не приготовить для него это блюдо на завтрак? Тем более, что он считается одним из самых полезных и обязательно должен присутствовать в рационе ребёнка после года.
Что понадобится:
- молоко коровье свежее – 200 мл,
- столовая ложка риса, лучше пропаренного,
- сливочное масло – 5 грамм.
По вкусу в этот молочный суп можно добавить и немного соли, чтобы блюдо не оказалось слишком пресным. А рис перед началом приготовления следует промыть под проточной водой так, чтобы вода после промывания стала чистой.
Как готовить
Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть.
Выложить в него промытый рис, и обязательно перемешайте. Убавьте огонь, прикройте крышкой и варите около 20 минут. Не забывайте помешивать.
После того, как рисовый молочный суп сварится, в него добавляется сливочное масло и по желанию – соль.
Как сварить овощной полезный суп
Для этого блюда, которое вы будете готовить ребёнку после того, как ему исполнится годик, можете выбирать любые овощи. Здесь всё зависит от сезона и от вкусовых предпочтений вашего малыша – дочки или сыночка.
Что понадобится:
- 50г брокколи,
- 50г кабачков,
- 1 картофелина,
- 1 ст.л. пшена,
- 5 г сливочного масла.
Пшено в это блюдо мы добавим для сытости. При желании его можно заменить на рис. Но не превращайте это блюдо в пюре. О том, как приготовить именно такое блюдо – наш следующий рецепт.
Как готовить
На плиту поставить кастрюлю с водой. Дать жидкости закипеть.
Почистить и помыть овощи, порезать их на мелкие кусочки.
Всё сложить в воду и варить около 15 минут. После этого овощи аккуратно вынимаем шумовкой на тарелку, а в кастрюлю выкладываем пшено, предварительно промытое под проточной водой. Длительность его отваривания – 40 минут.
Когда крупа сварится, переложите в кастрюлю овощи, добавьте сливочное масло и по вкусу соль. Накройте крышкой, выключите газ и дайте настояться около 15 минут.
Подавать суп горячим, можно добавить в него столовую ложку сметаны.
Ребёнку год – как приготовить вкусный суп-пюре с овощами
Такой суп идеально давать тем детям, которые уже знакомы с овощами и не имеют на них аллергической реакции. Готовится суп быстро и просто, а попробовать его не откажутся даже взрослые.
Что понадобится:
- 1 помидор без шкурки,
- 50г кабачков,
- ½ моркови,
- ¼ луковицы,
- 50 г цветной капусты.
Перед тем, как начинать готовить, все овощи следует промыть, почистить и порезать на мелкие части. А чтобы блюдо оказалось ещё вкуснее, готовить лучше в небольшой по объёму кастрюле, например, на 1 литр.
Как готовить
Все овощи измельчить и залить водой. Поставить кастрюлю на плиту и варить примерно 20 минут.
Когда овощи полностью сварятся, их надо вынуть шумовкой, переложить в глубокую миску, измельчить блендером и снова вернуть в кастрюлю с овощным бульоном.
Посолить, выключить огонь и поставить настаиваться на 10 минут. Перед подачей к столу добавить ложечку сметаны. Она придаст этому супу с кремовой текстурой отменный вкус.
Гречневый суп для годовалого ребёнка
Сварить этот суп можно на овощном или мясном бульоне. Получается вкусный и ароматный вариант первого блюда для обеда. Да и в детском саду гречневый суп пользуется у деток популярностью, поэтому игнорировать его приготовление в домашних условиях не следует.
Что понадобится:
- мясо для приготовления бульона,
- столовая ложка гречневой крупы,
- картофелина,
- половинка морковки,
- четвертина луковицы.
Мясной бульон можно варить на основе любого мяса – говядины, курятины, свинины. Самое главное – сварить мясо до готовности.
Как готовить
Мясной бульон, который у нас уже готов, процедить через марлю.
Овощи порезать мелко и опустить в будущий суп. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут.
Промыть гречневую крупу, выложить её в бульон, убавить огонь и варить около 20 минут.
Мясо разделить на мелкие волокна, небольшое количество выложить в суп. Посолить.
Готовый супчик подавать к столу с ложкой сметаны. Думают, от такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые.
Специализированное детское питание или домашний суп?
Производители детского питания предлагают различные супы в баночках и мягких упаковках с зип-застежками. Главный плюс такого питания – его удобство: не нужно ничего готовить, такой суп можно взять с собой в поездку.
Состав таких супов представлен как идеальный для детей определенного возраста, а производитель уверяет в отсутствии консервантов и прочих вредных компонентов. Несмотря на это, быть уверенным в качестве такой продукции на 100% так, как в еде домашнего приготовления, нельзя.
Немаленькая цена специального детского питания – еще один минус. Ну и от того, что рано или поздно ребенка все равно придется приучать к обычной пище, никуда не деться – так нужен ли этот переходной период в виде баночного питания?
Как сварить гороховый суп для ребёнка после года
Если вашему малышу уже исполнился 1 год и 4 месяца, то можете смело знакомить его с гороховым супом. Единственное, что следует помнить – горох надо обязательно вымочить в воде на протяжении нескольких часов. Да и брать лучше колотый.
Что понадобится:
- 100 г мяса,
- 1 столовая ложка гороха,
- 1 картофелина,
- 1 небольшая морковь,
- 1/4 луковицы.
Этого количества хватит для одной порции на ребёнка. Если будете варить блюдо для всей семьи – просто увеличьте количество ингредиентов.
Как готовить
Сварите мясной бульон и добавьте туда горох.
Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне.
Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду.
Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут.
Добавьте немного соли и суп готов.
Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа.
На каких бульонах можно готовить?
Классические супы готовят на основе овощных бульонов (постных), мясных (говяжьих или свиных), рыбных. Начинают обычно с легких овощных бульончиков, они адекватно воспринимаются пищеварительной системой, не нагружают печень и поджелудочную железу. Супы можно готовить как в виде пюре, так и кремовой или жидкой консистенции, а также молочные и крупяные, классические – сваренные в мультиварке или на огне. Помните, что суп для крохи, которому исполнился 1 год, отличает от супа, который вы готовите для малыша, к примеру, 5 лет.
На каком бульоне сварить ребенку первое блюдо? Обычно начинают с супов на овощных легких бульончиках пюреобразной консистенции, они напомнят малышу привычные детские кушанья из баночек, любимые пюре из фруктов, мяса и овощей, кашки. Для знакомства с первыми блюдами их готовят из одного-двух овощей, которые уже привычны для крохи и проверены на отсутствие аллергической реакции:
- Отлично подойдет картофель, кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква. Позже рецепт можно разнообразить морковью, помидорами, зеленью, горошком.
- До достижения крохой годовалого возраста овощи перетирают и разбавляют водой. После 1 года жизни варят порезанные овощи или дают просто овощные бульоны. Такие блюда полезны для детского организма, богаты клетчаткой, растительными волокнами.
Мясные бульончики и рыбные отвары не дают к столу детям до полутора лет, поскольку они тяжело перевариваются и могут оказать неблагоприятное воздействие на печень, поджелудочную железу и весь пищеварительный тракт, могут вызвать аллергическую реакцию и развитие гастрита.
Мамочки дают мясной и рыбный бульон деткам, которые страдают от слабого аппетита, дефицита веса и частых болезней, но это неправильное решение, потому что неокрепший ЖКТ может отреагировать на такой взрослый продукт негативно. Запрещены консервы и приправы.
Куриный супчик для малыша после года
Ещё один прекрасный рецепт для родителей, которые хотят накормить малыша вкусно и полезно. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе ребёнка, особенно старше года. Ведь он сытный, полезный и вкусный.
Что понадобится:
- 100 г куриного филе,
- 400 мл воды,
- 50 мл молока,
- четвертина луковицы,
- половина чайной ложки муки,
- 5 г сливочного масла.
Куриное филе следует брать самого высокого качества. Лучше купить на рынке свежее мясо, чем в магазине замороженный полуфабрикат.
Как готовить
Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук.
Варите 15 минут.
В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы.
Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите. Блюдо готово. Подавайте к столу в любимой тарелке вашего ребёнка.
С 10 месяцев
Суп с судаком и овощами ⠀
Возьмите:
- 50 г судака
- 1 шт картофеля
- 1 маленькая морковь или половинка средней
- половинка кабачка
- половинка луковицы
- 1 ч.л. растительного масла
- 200 мл воды
- укроп
Приготовление:
- Филе судака хорошо разомните руками и проверьте на наличие костей. Отварите рыбу или приготовьте на пару (15 минут).
- Морковь натрите на мелкой терке, картофель порежьте мелкими кубиками, лук измельчите. Овощи бросьте в кипящую воду.
- Через минут 10 добавьте порезанный кабачок и варите до того момента, пока овощи не разварятся.
- В овощной бульон добавьте готовую рыбку, растительное масло, измельченный укроп и прокипятите еще 2 минуты.
- Если кроха еще не жует, супчик можно превратить в пюре.
Рыба может быть сильным аллергеном для малыша, поэтому этот продукт нужно вводить в рацион ребенка с осторожностью. Лучше всего начать с диетических белых сортов, таких как судак, хек, минтай, также можно вводить треску.
Овощной суп с фрикадельками
Возьмите:
- 400 мл воды
- 100 г мяса кролика или индейки
- половинка моркови
- 2 соцветия цветной капусты
- 2 соцветия брокколи
- 1 ст. л. зеленого горошка
- четверть луковицы
- половинка кабачка
- 2 ч. л. растительного масла
- укроп
Приготовление:
- Мясо кролика или индейку измельчите в блендере или сделайте фарш через мясорубку. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и отварите их в течении 20 минут.
- Морковь нарежьте мелкими кубиками, соцветия порежьте или разделите на маленькие, лук измельчите, кабачок порежьте мелкими кубиками.
- Поставьте вариться морковь и лук, после закипания минут через 7 добавьте горошек и капусту, еще через 5 минут кабачок. Варите до готовности овощей.
- В бульон добавьте укроп, растительное масло, готовые фрикадельки, проварите еще пару минут.
Суп из индейки и риса для ребёнка, которому уже есть годик
Индейка – популярное мясо. Оно считается нежным, диетическим и вкусным. Так почему же на её основе не приготовить малышу полноценный обед?
Что понадобится:
- 100 г индейки,
- 1 картофелина,
- 1 столовая ложка риса,
- ½ моркови,
- зелень.
Индейку надо промыть под проточной водой, положить к кастрюлю, залить водой. После закипания воду слить, а налить новую – чистую. Именно на вторичном бульоне мы и будем варить.
Как готовить
После повторного закипания мясо следует варить 30 минут. После того, как оно полностью сварится, его надо достать, порезать на кубики.
Все овощи почистить, помыть и порезать.
Рис хорошо промыть под проточной водой.
Выложить в бульон мясо, добавить овощи и рис, посолить и варить около 20 минут. В самом конце добавьте порезанную зелень и подавайте к столу. Можно добавить столовую ложку сметаны.
С 2, 5 лет
Свекольник из индейки
Возьмите:
- 1,5 л вторичного бульона или воды
- 500 г индейки
- 1 небольшая свекла
- 100 г фасоли
- 4 небольших шт. картофеля
- 200 мл помидорного пюре
- половинка моркови
- половинка луковицы
- 2 ч. л. растительного масла
- зелень
- лавровый лист, зеленый базилик, половинка зубчика чеснока
- соль
Приготовление:
- Приготовьте вторичный бульон. Для этого мясо индейки залейте холодной водой,доведите до кипения, отварите минут 5 и слейте воду. Затем мясо залейте 1,5 л воды и варите еще минут 30. Также бульон можно заменить водой.
- Фасоль предварительно замочите на 5 часов в воде.
- Свеклу и морковь порежьте тонкой соломкой или натрите на терке, картофель порежьте мелкими кубиками, а лук и зелень измельчите.
- В сотейник или глубокую сковородку вылейте помидорное пюре, добавьте 1 ч. л. растительного масла, измельченный чеснок и морковь и тушите под крышкой до мягкости.
- В бульон или воду добавьте фасоль и варите 20 минут. Затем добавьте лук, свеклу. Через 15 минут положите картофель и влейте томатную заправку. Посолите, добавьте специи по вкусу. Супчик варите до мягкости картофеля на небольшом огне.
- В конце добавьте зелень.
Источник
Поделиться в Facebook
А вы поделились с друзьями?!
Готовим суп из кролика для ребёнка старше года
Кролик – такое же диетическое мясо, как и индейка. А чтобы приготовить вкусный супчик, вам потребуется совсем немного продуктов.
Что понадобится:
- 100 г филе кролика,
- 1 картофелина,
- ½ моркови,
- ¼ луковицы,
- зелень по вкусу.
На основе этого мяса можно приготовить вкусное и полезное блюдо, от которого не откажется никто. А если добавить отварное мясо, то получится очень сытно. А значит малыш долго не проголодается.
Как готовить
Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Отваривать до полной готовности около 40 минут.
Выньте мясо, а в бульон добавьте почищенные и порезанные овощи. Варить с этого момент около 15 минут.
Мясо мелко порежьте, добавьте в кастрюлю в овощам, посолите, добавьте зелени, накройте крышкой и дайте постоять около 10 минут.
Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаём к столу с ложной сметаны для заправки.
Два десертных супчика
Супы могут выступать не только в качестве первого блюда на обед, но и как необычный полезный десерт. Многие хозяйки делают на великий православный праздник Рождество жидкую кутью, которая как раз и являет собой пример десертного супа.
Предлагаем вам рецепт вкусного супа из кураги с рисом:
- Отварите столовую ложку крупы, отдельно – 6-8 шт. кураги в течение получаса. Сухофрукты перетрите сквозь сито вместе с отваром.
- Смешайте курагу и рис, добавьте 1 ч.л. сахарного сиропа и проварите несколько минут.
Быстрый сладкий тыквенный крем-суп в мультиварке:
- Смешайте в чаше 300 г мякоти тыквы, 100 г молока и чайную ложку манной крупы. Поставьте ее в мультиварку.
- Включите режим «Варка» и подождите 15 минут.
- Готовое тыквенное блюдо перетрите в блендере для детей и подавайте теплым.
Питание малышей до года основано на принципе постепенного знакомства ребенка с продуктами. В силу физиологических особенностей формирования пищеварительной системы сначала ребенок пьет молоко, затем переходит на пюре из овощей и фруктов. Примерно к 8 месяцам малыш готов к введению в рацион нового блюда – супа. Первое блюдо стимулирует выработку желудочного сока, тем самым помогая перевариванию вторых блюд, более тяжелых в связи с их консистенцией.
Супчики являются важным источником пищевых волокон, витаминов и белка. Для сохранности всех питательных веществ лучше сварить суп на один раз, будь он овощной или мясной.
Суп с фрикадельками – полезный и вкусный для ребёнка с 1 года
Фрикадельки можно давать ребёнку уже с 1 года. Это поможет сформировать процесс жевания, который так важен для принятия пищи. А приготовить такое блюдо вовсе не сложно, тем более, что у нас в качестве основы будет фарш из телятины.
Что понадобится:
- 100 г телятины,
- Картофелина,
- ¼ луковицы или зелёный лук, который надо добавить в конце,
- ½ моркови,
- 1 сырой куриный желток.
Из этого количества мяса надо сделать фарш. Это количество рассчитано на одного ребёнка. Если детей будет больше – смело увеличивайте количество этого компонента.
Описание приготовления:
Мясо индейки полезно и взрослым, и детям. Детям – особенно. Ведь оно нежирное и легко усваивается нежным детским организмом. А приготовить суп для деток совсем не сложно. Самое главное – чтобы ребенок его ел. Мои детки мясо в супе не едят до сих пор, хотя давно уже выросли. И, чтобы накормить ребенка мясом, мне приходилось делать супчики с фрикадельками. Я расскажу вам, как приготовить детский суп из индейки так, чтобы ваш ребенок обязательно его съел и еще и добавки попросил:)
Назначение: Для детей Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки Блюдо: Супы
Источник