Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики thumbnail

Главное блюдо любого праздника – это торт. Особенно он важен для детских мероприятий. Выпечку можно заказать у кондитера или приготовить в домашних условиях. Главное, чтобы были соблюдены основные рекомендации по безопасности продуктов для малышей. Торт на 1 годик для девочки или мальчика требуется готовить исключительно из натуральных ингредиентов. Вариантов украшения также существует достаточно много, поэтому каждый сможет выбрать наиболее подходящий.

Рецепты праздничных тортов для годовалых детей

Главный критерий для детских тортиков – это безопасность. Необходимо учесть возраст именинника и использовать для приготовления только натуральные ингредиенты. При этом необходимо помнить о возможности аллергии на некоторые продукты и исключить их из рецепта. Лучше подобрать другой вариант кондитерского изделия, но именинник и его гости не должны рисковать здоровьем.

Орехи в 1 год разрешается использовать для украшения, натерев их на мелкой терке. Но их должно быть мало, чтобы не вызвать у малыша нежелательную реакцию. Мед и фрукты допустимо добавлять только в том случае, если у ребенка нет на них аллергии.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

В любом случае помните, что торт – это праздничное блюдо, которое ребенку разрешается съесть в небольшом количестве. В ежедневное меню малыша вносить сладость недопустимо.

Какой торт можно сделать ребенку на 1 год своими руками:

  1. Оптимальный вариант тестовой основы – это бисквит. Мягкая некрошащаяся структура, легкость и воздушность обязательно понравятся детям.
  2. Можно делать коржи из песочного теста, вафель или безе.
  3. Существует много рецептов на основе детского печенья. Это позволяет использовать для приготовления исключительно безопасные для ребенка продукты, а также значительно сокращает время готовки тортика. Кусочки печенья можно непосредственно смешивать с кремом или выкладывать их слоями как настоящие коржи. В результате получится очень нежный, хорошо пропитавшийся тортик.
  4. Крем желательно готовить йогуртовый, творожный, сметанный, заварной, сливочный (на основе натуральных сливок).
  5. В качестве украшения использовать бисквитную крошку, фрукты, ягоды, тертый шоколад, сахарную или шоколадную глазурь, печенье, пряники, меренги.
  6. Оформить кондитерское изделие ребенку в возрасте 1 год допустимо мастикой. Главное, чтобы она была приготовлена исключительно из натуральных компонентов.
  7. Торт может быть круглым, квадратным, прямоугольным, фигурным. Особенно популярно в последнее время изготовление праздничных тортиков для годовалых малышей в форме единички.

торт на 1 годик своими руками

Рецепт бисквитного торта

Для теста:

  • яйца куриные – 6 шт.;
  • сахар – 1 неполный стакан;
  • мука пшеничная – 1 неполный стакан;
  • лимонный сок – несколько капель (необязательный компонент, влияет на структуру готового бисквита);
  • ванилин – 1 пакетик (необязательный компонент, придает специфический аромат).

Для крема:

  • сливки жирностью 33% – 400 г;
  • йогурт (однородный, жирный, густой, без кусочков фруктов) – 200 г;
  • загуститель для сливок – 1 пакетик (необязательный и нежелательный в детском питании компонент, но улучшает органолептические показатели готового крема);
  • сахарная пудра – 100 г.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Выполнение работы пошагово:

  1. Яйца взбить с сахаром до пышной однородной массы, под конец взбивания добавив остальные ингредиенты. Просеянную муку вводить в последнюю очередь небольшими порциями и не прекращая взбивать тесто.
  2. Форму для выпечки застелить кондитерской бумагой, слегка промазать дно и боковые стороны сливочным маслом.

    Форму выбирать в зависимости от полученного объема теста. Бисквит требуется высокий, чтобы его можно было разрезать на 2-3 или больше коржей. Также учтите, что правильно приготовленное тесто способно увеличиться в объеме при выпечке в несколько раз.

  3. Вылить в форму тесто, поставить в разогретую до 180-200°C духовку. Выпекать примерно 30-40 минут, при этом первые 20 минут дверцу духового шкафа даже не приоткрывать.
  4. Сливки взбить с сахарной пудрой и загустителем до получения массы, сохраняющей форму на ложке, под конец аккуратно добавить йогурт и перемешать.
  5. Остывший и постоявший минимум пару часов бисквит разрезать на коржи. Придать конструкции желаемую форму, слегка обрезая края или вырезая детали по схеме. Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики
  6. Обильно смазать коржи кремом, затем промазать боковые и верхнюю части.
  7. Украсить по желанию.
  8. Поставить в холодильник на пару часов.

Между слоями можно выкладывать кусочки фруктов, покрывая их затем слоем крема. Для украшения лучше использовать оставшиеся обрезки бисквита. Для этого их требуется слегка подсушить на сухой сковороде и руками растереть в крошку. Полученной обсыпкой обработать боковые части торта. Сверху выложить фрукты и ягоды, поставить свечу в виде цифры 1.

Еще один рецепт бисквитного торта на видео

Заливной торт без выпечки

Ингредиенты:

  • сметана – 800 г;
  • сгущенное молоко – 1 баночка;
  • детское печенье, кекс или бисквит – 200 г;
  • фрукты (можно добавить банан, киви, апельсин) – по вкусу;
  • желатин – 20 г.

Как готовить пошагово:

  1. Желатин подготовить в соответствии с рекомендациями на упаковке.
  2. До пышной однородной массы взбить сметану со сгущенкой.
  3. Печенье или бисквит разломать руками на небольшие кусочки или разрезать, выложить на донышке разъемной формы.
  4. Набухший и прогретый на плите желатин немного остудить, процедить, смешать со сметанной массой, взбить.
  5. Залить в форму крем, сверху выложить кусочки фруктов так, чтобы они полностью погрузились в сметанную массу.
  6. Поставить в холодильник до застывания.
  7. Снять разъемную часть формы, при желании дополнительно украсить.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

По данному рецепту можно приготовить торт немного иначе. Печенье и фрукты допустимо просто перемешать с кремом. В результате получится интересный рисунок. Украшать торт без выпечки не обязательно. Но при желании можно сверху залить желейный слой.

Чем украсить торт ребенку на 1 годик?

Самый распространенный в последнее время вариант – это мастика. На тортах создают настоящие шедевры. Это может быть композиция из цветов, игрушек, кукол, машинок. Часто оформляют торт на тему любимого мультфильма малыша. Главное, чтобы при изготовлении мастики использовались только натуральные компоненты. Красители допускаются исключительно пищевые. Также учитывайте, что масса получается достаточно сладкой, поэтому ребенку разрешается в ограниченном количестве.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Можно приготовить торт без мастики. Тогда края обсыпают бисквитной крошкой, а верх оформляют фруктами. Если отсутствует аллергическая реакция на шоколад, то можно сделать обсыпку из него или покрыть кондитерское изделие шоколадной глазурью. Кокосовую стружку в годик давать ребенку нежелательно. Мед, орехи разрешаются в ограниченном количестве. Фрукты и ягоды не должны вызывать аллергию.

Читайте также:  Как остановить понос при ротовирусе у ребенка 1 год

торт без мастики на 1 год ребенку

Популярно в последнее время оформление тортов для детей пряниками из имбирного теста. С помощью формочек можно испечь их разной формы, а шаблоны и трафареты помогут нанести изображение любой сложности. Рисунки на пряниках допустимо делать белой сахарной глазурью. При желании разрешается добавить красители, но также следует помнить об их натуральности.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Декор из крема также не потерял своей актуальности. Выдавленные из кондитерского шприца элементы держат форму хуже, чем мастика, но получаются намного вкуснее и нежнее. Также верхнюю часть тортика можно залить фруктовым желе, по бокам сделать бортики из крема, а в центр поставить праздничную свечку.

Цифра 1 может быть нарисована или выложена на торте. Также можно сделать единичку из мастики, пряничного теста, вылить фигурку из шоколада или карамели. Самый простой способ украсить кондитерское изделие цифрой 1 – это поставить свечку.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Шаблоны и трафареты для декора из мастики и пряничного теста

Красивые элементы можно сделать с помощью готовых шаблонов и трафаретов. Выбирайте любую картинку, скачивайте с помощью правой кнопки мышки на свой компьютер. Затем рисунок нужно распечатать в требуемом размере и использовать по назначению.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Фото тортов на 1 годик для девочки

Интересные идеи оформления детских тортов на 1 годик девочке смотрите на подборке фото ниже. Обратите внимание на используемые продукты, расцветку, а также форму готовых изделий.

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Фото тортов на день рождения для мальчика

Украсить кондитерское изделие для мальчика можно несколькими способами. Интересные идеи по оформлению торта на 1 год представлены на фото:

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Украсить торт на день рождения ребенка 1 год без мастики

Мастер-классы по изготовлению и оформлению тортов на видео

Наглядно и предельно понятно пошаговое приготовление детских тортиков изложено в видеороликах. Берите на вооружение рецепты, а также идеи по оформлению.

Как приготовить мастику:

Лепка украшений для тортика из мастики:

Как сделать меренги для украшения торта:

Как придать торту форму единички:

Видео по изготовлению и украшению имбирных пряников для торта:

Мастер-классы по изготовлению детского торта для девочки:

Видео по приготовлению торта на 1 годик для мальчика:

Торт на 1 годик ребенку – это неотъемлемая часть первого детского дня рождения. Гармоничный вкус, красивое и интересное оформление, а также безопасность всех компонентов – главное, на что следует обратить внимание при его приготовлении. Украшать кондитерское изделие следует с учетом того, мальчик у вас или девочка, какие продукты уже введены в рацион малыша. Порадуйте любимого малыша и себя, приготовьте или закажите лучший тортик.

Похожее

Источник

Первый День рождения девочки – день очень важный, особенно для родителей. Они стараются сделать его незабываемым, на сколько это возможно (фото, видео). Торт на 1 год – главная изюминка праздника, одновременно украшение и угощение. Хотя девочка в годик еще слишком маленькая, чтобы оценить его на вкус, с радостью может полакомиться фруктовым (ягодным) декором. Поэтому начинка скорее для взрослых, а эстетическая составляющая для фото- и видео сессии.

Торт девочке на год для фото

Выбрать тортик намного сложнее нежели заказать или испечь. Столько вариантов, что голова идет кругом. Понимая всю важность, я собрала лучшие варианты украшения торта девочке на 1 год в одном месте. Без фигурок и мульт героев – здесь только идеи оформления, чтобы легче было определиться. А добавить пряник, топпер или фотопечать, всегда можно, по желанию.

Тортик-цифра один для девочки на день рождения открытый, украшен малиной, черникой, пряничными цветами, безе, макаронс.

Торт цифра один девочке на день рождения на годик 1

Торт бисквитный в виде цифры один на годик с кремовым декором.

Торт цифра девочке на день рождения на один год 2

Желтый торт с ромашками и метрикой девочке на годик.

Желтый торт девочке на годик с ромашками 3

Маленькой принцессе на первый день рождения с золотой короной, розовыми шарами, подтеками.

Торт для принцессы девочке на 1 год 4

Муссовое белое серце ????

Муссовый торт сердце девочке на годик 5

Украшение меренгой, леденцами, макарон.

Желтый торт девочке на 1 год 6

Тортик в виде пирожных на специальной конструкции, где два (три) яруса крутятся, всегда производит ВАУ!!! эффект на мероприятиях.

Торт кубик трехэтажный девочке на год 7

Этот вариант хорош тем, что каждый кубик, это индивидуальная подача для гостя и возможность сделать и попробовать сразу несколько вкусов ????????.

Торт кубик девочке на год 8

Нежный, воздушный, нарядный на трогательный первый праздник.

Торт мимишный воздушный девочке на год 9

Волны и шарики в подходящей цветовой гамме смотрятся особо нарядно и торжественно.

Торт с волнами из мастики и шарами девочке на год 10

Маленький тортик визуально можно увеличить объемными украшениями на палочках.

Торт красочный девочке на 1 год 11

Цветовая гамма – 40 оттенков розового)))

Торт с шарами девочке на годик 12 Розовый торт девочке на 1 год 13

Шикарный трехэтажный торт на годовасие для маленькой принцессы с короной.

Торт для принцессы на год девочке 14

Малыш с шарами и звездами из шоколада.

Торт девочке на день рождения наа годик 15

Розовый цвет, рюши из мастики – очень по-девчачьи!

Торт с рюшами из мастики девочке на годик 16

Обычно их делают из сахарной пасты, а здесь из рисовой бумаги – более лёгкие и менее сладкие.

Торт с рюшами из вафельной бумаги девочке на годик 17

Еще один аналог – кремовые рюши, без мастики.

Торт двухэтажный девочке на день рождения на годик 18

Новый тренд Авокадо????, сейчас они на пике популярности.

Торт авокадо девочке на 1 год с капкейками 19

Одноэтажный кремовый омбре девочке на годик для фотосессии в честь Дня рождения.

Торт омбре девочке на день рождения кремовый на 1 год 20

Сочный арбуз девочке на годик.

Торт арбуз девочке на день рождения на год 21

Арбузная тематика с метрикой.

Торт арбуз с метрикой девочке на 1 год 22

Килограммовый торт капкейк специально для фотосессии девочке на год.

Маленький торт капкейк для фотосессии девочке на год 23

Торт из натуральных продуктов, который можно деткам в годик.

Натуральный торт на фотосессию девочке на год 24

Тортик оформленный в минималистическом стиле.

Минималистическое оформления торт девочке на год 25

Рожок мороженого на голубом тортике.

торт рожок мороженого девочке на 1 год 26

Простой классический праздничный декор.

Простой праздничный тортик на год девочке 27

Яркий торт доченьке на годик, украшен пряниками, безе, леденцами, шоколадом.

Торт девочке на день рождения на 1 год 28 Яркий торт на годик девочке на день рождения 29

Нарядный торт двухъярусный с декором из мастики на День рождения.

Торт с декором из мастики девочке на день рождения на 1 год 30 Торт девочке на год украшен мастикой 31

Идеальный тортик с фруктами и ягодами девочке на 1 год и такие сплошные подтеки отдельная ????.

Торт с фруктами ягодами на годик девочке 32

Зимний вариант – серце вупи пай с гранатом и мандаринами. Есть что покушать малышке и взрослым.

Торт сердце вупи пай с фруктами девочке на 1 год 33

Тортик на годик ???? И очень трогательная надпись!

Торт на год девочке с надписью 34

Эскимо, капкейки, безе, пончики, шоколадки, драже, рафаэлки детки постарше с радостью разбирают до нарезки торта.

Читайте также:  Как приготовить печенку для ребенка 1 год

Торт с эскимо девочке на годик 35 Торт на год девочке с пончиками 36

Оформление в голубом и бирюзовом цвете с фиолетовыми и розовыми деталями.

Голубой тортик девочке на день рождения на 1 год 37 Мастичное оформление тортика для девочки на 1 год волны и шары 38

Небольшой торт-круг солнышко.

Торт круг солнышко для девочки на 1 год 39 Тортик желтый девочке на годовасие 40

Маленький Панчо девочке на годик для семейного праздника в узком кругу.

Маленький торт девочке на день рождения 1 год 41

Модный стильный торт с топпером One на годик малышке.

Модный торт One девочке на годик 42

Нежный торт с надписью One девочке на 1 год.

Нежный торт One девочке на годик 43

С изолированными живыми цветами – полностью безопасный декор.

Торт с живыми розами девочке на 1 год 44 Торт с живыми цветами девочке на 1 год 45

Нежный милый девчачий тортик на годик.

Нежный милый торт девочке на день рождения на год 46

Фиолетовая милота для девочки на первый День рождения.

Фиолетовая милота для девочки на 1 год 47

Черный торт с золотой короной и цифрой один девочке на День рождения.

Черный торт девочке на день рождения на 1 год 48

Стильное украшение из шоколада в пастельных тонах.

Торт в пастельных тонах для девочки на год 49

Элегантность и минимализм – приучаем к жизни со вкусом с пеленок)

Элегантный торт девочке на год 50

Голубой + кремовый + розовый = классный тортик для девочки.

Тортик с цветочками девочке на годик 51

Белый тортик для настоящей принцессы.

Белый торт девочке на 1 год 52

Когда детали имеют значение.

Торт с метрикой девочке на 1 год 53

Большой торт для принцессы и тортик с короной ярко-розовый.

Большой торт для девочки на день рождения 1 год с градиентом 54 Торт с живыми розами девочке на 1 год 55 Тортик для девочки на годик 56

Двухэтажный мастичный торт усыпан цветочками.

Торт с мастикой цветочки на день рождения принцессе 57

Тортик с кремовой росписью, пряничной цифрой один, прозрачными леденцами с маленькими цветочками.

Кремовый торт девочке на год с пряничной цифрой 58

Яркий, солнечный тортик с абстрактным декором девочке на годовасие для фотосессии.

Яркий солнечный тортик девочке на 1 год 59

Обтяжка сахарной пастой, с кружевом и бантом ????

Торт с кружевом и бантом девочке на год 60

Кремовое выравнивание два цвета, украшен шоко-шарами.

Кремовый двухцветный торт с шарами девочке на годик 61

Кремовая роспись и леденцовое украшение торта для девочки на годик ????

Кремовая роспись и леденцы торт для девочки на годик 62

Радужный на годик для милашки.

Радужный тортик на годик девочке 63

Два яруса и 2 разных вкуса могут выглядеть и так)

Высокий торт девочке на годовасие 64

Бирюзовые рюши, цветок и серебряная диадема – эффектно, согласны?

Бирюзовый торт с рюшами на годик девочке с короной 65

Украшение сердечками пряниками.

Торт девочке на год с пряниками 66

Ярко-розовые меренги, подтеки, цветочки.

Яркий розовый тортик для девочки на 1 год 67

Торт квадратный девочке на годик на День рождения.

Торт квадратный девочке на годик 68

Коралловые рюши для маленькой модницы.

Торт двухъярусный с рюшами из мастики 69

Розовый тортик с короной и белыми потеками.

Торт принцессе на год 70

Белый торт с золотым декором девочке для фото в стиле белоснежная принцесса.

Торт белый с золотым декором девочке на 1 год 71

Источник

Первый день рождения дочки – важное событие, к которому важно спланировать всё заранее. Место проведения, меню, количество гостей и, конечно, подарки… У мамы очень много забот, которые хоть и приятны, но отнимают так много времени! Но как бы много ни было дел, торт на годик девочке должен быть оригинальным, красивым и вкусным. Лучшие рецепты – в нашей статье.

Мастер класс, как украсить торт на 1 годик девочке

Особое внимание стоит уделить украшению торта, ведь нашим маленьким ангелочкам важен не столько вкус десерта, сколько его внешний вид. Мастер-класс по декору десерта поможет отыскать свежие идеи и красиво украсить первый в жизни малышки именинный торт.

Айсинг – метод украшения торта «льдом». Обычно такой способ декора используют на свадебных тортах, но никто не мешает сделать его на любом другом лакомстве.

Ингредиенты:

  • сахарная пудра – 700 г;
  • белки – 3 шт.;
  • сок лимона – 3 ч. л.;
  • глицерин – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Охладите компоненты.
  2. Взбейте белки миксером на самой маленькой скорости. Мешайте в течение 2 минут. К этому времени белки ещё не станут белыми.
  3. Добавьте остальные компоненты и мешайте до образования пенки.
  4. Накройте миску плёнкой, поставьте в холодильник, чтобы пузырьки лопнули.
  5. Переложите смесь в кондитерский шприц с самой узкой насадкой.

С помощью шприца можно рисовать разные кружева, цветочки, линии разных размеров. Маленьким красоткам ещё не особенно понятен сюжет рисунков, но яркие и пышные украшения оценит даже годовалая малышка.

Чтобы состав хорошо ложился, главное, чтобы верхний слой торта не был липким. Лучше наносить айсинг на мастику или твёрдую глазурь.

Готово!

Детский десерт из бисквитных коржей

При желании приготовить торт на скорую руку, покупают готовые коржи. Имея свободное время бисквит можно испечь самостоятельно.

Ингредиенты:

  • яйцо – 6 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • лимонная кислота – 10 г;
  • сметана – 2 ст.;
  • сахар для крема – 1 ст.;
  • банан – 3 шт.;
  • конфеты для украшения.

Приготовление:

  1. До образования густой белой пенки взбейте яйца, всыпьте сахар и лимонную кислоту.
  2. Просейте муку, добавьте к смеси, аккуратно всыпьте ванилин. Тщательно перемешайте, чтобы тесто не опало и не содержало комков.
  3. Смажьте форму для запекания и влейте полученный состав. Выпекайте в течение 30 минут.
  4. Займитесь приготовлением крема. Смешайте сметану и сахар, тщательно взбейте. Нарежьте банан и всыпьте фруктовые кусочки к сметане.
  5. Достаньте бисквит и разрежьте на несколько коржей. Каждый промажьте полученным кремом. Верхний слой украсьте конфетами и фруктами.

Детский десерт из бисквитных коржей готов! Такое лакомство не каждая мама предложит годовалой малышке, но для того, чтобы в праздничной обстановке выпить чаю со вкусной домашней выпечкой, такой десерт подойдёт отлично.

С банановым вкусом

Лакомство с банановым вкусом понравится каждому. Такой десерт ароматен, прост в приготовлении, нежен и не содержит потенциально опасных для здоровья красителей и консервантов.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • молоко – 50 мл;
  • какао-порошок – 10 г;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • сахар для начинки – 50 г;
  • творог – 400 г;
  • сливки – 300 мл;
  • бананы – 6 шт.;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 100 мл.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В просеянную муку добавьте какао и разрыхлитель.
  3. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с сахаром, взбейте.
  4. В полученную смесь влейте чуть тёплое молоко, не переставая мешать.
  5. В другой миске взбейте миксером белки до образования пены.
  6. Далее соедините смесь муки и какао с желтками. Перемешайте до образования однородной массы.
  7. Сверху выложите пену из белка и тщательно размешайте. Масса должна иметь шоколадный цвет.
  8. Вылейте шоколадную смесь в форму для запекания. Поставьте в печь на 30 минут.

А пока займитесь приготовлением начинки:

  1. Залейте желатин водой, подождите пока набухнет.
  2. Нагрейте смесь на водяной бане.
  3. В блендер выложите творог, сахар, бананы. Взбейте до образования массы однородной консистенции.
  4. Взбейте сливки. Влейте в них струйкой желатин, не переставая помешивать. Добавьте творожную массу и поставьте в холодильник на час, чтобы все компоненты «сцепились».
Читайте также:  Кормить ребенка ужин 1 год

Осталось сформировать десерт:

  1. Достаньте бисквит из формы, выньте середину.
  2. В образовавшуюся полость, выложите начинку.
  3. Посыпьте лакомство крошкой из извлечённого теста.

Как обойтись без мастики

Украшение десертов мастикой – наиболее популярный способ декора праздничных десертов.

Но для самостоятельной работы с ней требуются определённые навыки, а заказ готовых лакомств дорог, да и состав «чужой» мастики вызывает множество вопросов. Потому, в приготовлении торта для малышки попробуем обойтись без «пищевого пластилина».

Ингредиенты:

  • бисквитные коржи – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • сметана – 2 ст.;
  • банан – 3 шт.;
  • киндер.

Приготовление:

  1. Смешайте сахар и сметану до полного растворения сахара. Добавьте нарезанный банан.
  2. Смажьте бисквитные коржи приготовленным кремом.
  3. Верхний слой оформите тонким и аккуратным слоем сметанной массы.
  4. В центр торта поставьте киндер, окружите его конфетами разной формы и цветов.
  5. На торте не должно остаться свободного места, потому в качестве декора используют конфеты M&M’s, «Кита-Кат», «Твикс» и т. д.

Тортик без мастики готов!

Любая выпечка для годовалого ребёнка – не самое полезное лакомство. Потому тортик к первому дню рождения готовится, в первую очередь, для гостей и создания праздничной атмосферы.

Тортик на 1 годик девочке с пряниками

Красивый торт своими руками можно приготовить из обычных пряников. Самое привлекательное в этом рецепте то, что он готовится без выпечки.

Ингредиенты:

  • пряники – 600 г;
  • сметана – 500 г;
  • фрукты и ягоды;
  • сахар – 200 г.
  1. Приготовление:
  2. Сметану высокой жирности смешайте с сахаром, взбейте блендером. Смесь получится густая. Если масса вышла редкой, добавьте загуститель.
  3. Каждый пряник разрежьте на половинки поперёк.
  4. Обмакивайте половинки в крем и выкладывайте на блюдце, добавляйте фрукты и ягоды между слоями.
  5. В конечном итоге должна получится небольшая горка из пряников. Украсьте десерт фруктами, ягодами или шоколадной стружкой.

Угощение в форме единицы

Если хотите поразить всех гостей, то угощение в форме единицы поможет достичь такой цели без особенных усилий.

Ингредиенты:

  • яйцо – 5 шт.;
  • мука – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • лимонная кислота – 5 г;
  • сахар для начинки – 100 г;
  • творог – 300 г;
  • банан – 3 шт.;
  • сметана – 300 мл.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца, добавьте муку, сахар, ванилин. Тщательно перемешайте, после чего добавьте лимонную кислоту.
  2. Вылейте смесь в форму для запекания. Оставьте в печи на 30 минут.
  3. В другой миске смешайте творог, сахар и сметану. Тщательно взбейте до образования однородной массы.
  4. Добавьте нарезанный банан.
  5. Достаньте бисквит из печи, разрежьте на несколько коржей.
  6. Вырежьте из коржей цифру 1. Остатки от бисквита не выбрасывайте − они пригодятся в конце.
  7. Каждый слой смажьте творожным кремом.
  8. Верхний слой после нанесения крема посыпьте бисквитной крошкой, которая осталась из пункта 6.
  9. Украсьте по вкусу.

Детский торт готов.

Семейная фотография на фоне такого лакомства сохранит прекрасные воспоминания о первом дне рождения малышки.

Мастичный торт на первый день рождения

Десерты из мастики получаются довольно оригинальными и вкусными. Давайте приготовим мастичный торт на первый день рождения в виде золотой рыбки.

Ингредиенты:

  • вода – 50 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • варенье – 150 г;
  • грецкие орехи, вишня, цукаты;
  • масло сливочное – 200 г;
  • варёная сгущёнка – 170 г;
  • мастика – 400 г;
  • краситель;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 200 г;
  • какао-порошок – 5 ст. л.;
  • разрыхлитель 2 ч. л.;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Перемешайте яйца, муку, разрыхлитель, сахарный песок, какао. Испеките бисквит дайте ему остыть, разрежьте на кубики 3*3 см.
  2. Взбейте сметану, сахар и ванилин.
  3. Из бисквитных кубиков выложите тело рыбы без плавников и хвоста.
  4. Между слоями бисквитных кубиков, добавьте крем, цукаты, вишню, грецкие орехи, варёную сгущёнку.
  5. В конце тело рыбы должно получится овальным. Помещаем его в холодильник.
  6. Смешайте масло и сгущёнку.
  7. Достаньте десерт и обмажьте сгущённым кремом.
  8. Раскатайте мастику. Выдавите стаканом с узким горлышком маленькие кружочки для чешуи.
  9. Тело рыбы покройте мастичными чешуйками.
  10. Из мастики вырежьте плавники и хвост, приклейте к телу рыбы с помощью воды.
  11. Разведите краситель в воде и покрасьте десерт. Сделайте глаза и рот, притрусите «чешую» блестящей пищевой пудрой.

Оригинальная Золотая рыбка из мастики в честь главной Маленькой Рыбки в семье готова!

Из детского печенья с кремом

Десерт из детского печенья с кремом готовится быстро, поэтому актуален для тех, у кого мало времени.

Ингредиенты:

  • печенье-крекеры рыбки – 500 г;
  • сметана – 300 г;
  • мёд – 200 г;
  • банан – 3 шт.;
  • шоколадная стружка.

Приготовление:

  1. В удобной ёмкости смешайте сметану, мёд.
  2. Натрите банан на крупной тёрке.
  3. Соедините две смеси.
  4. В бананово-сметанную массу высыпьте крекеры, тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте из печенья лакомство необходимой формы.
  6. Поставьте в холодильник на ночь.
  7. Утром посыпьте торт шоколадной стружкой.

Десерт из печенья – лучший вариант для молодой мамы, у которой нет лишнего времени на оформление более сложных тортов.

Кремовый тортик своими руками

Приготовить кремовый тортик своими руками очень просто, а главное, его совсем не нужно выпекать.

Ингредиенты:

  • овсяное печенье – 300 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • бананы – 8 шт.;
  • cыр сливочный – 500 г;
  • сгущёнка варёная – 250 г.

Приготовление:

  1. Раскрошите печенье.
  2. Добавьте подтаявшее масло.
  3. В чашу блендера поместите бананы, варёную сгущёнку, сливочный сыр. Взбейте, доведите до кремообразной массы.
  4. Смажьте маслом форму для запекания.
  5. На дно высыпьте раскрошенное печенье. Прижмите.
  6. Сверху вылейте начинку.
  7. Отправьте в морозилку на 4 часа.
  8. На утро посыпьте десерт шоколадной крошкой.

Кремовый торт готов!

Источник