Торт для ребенка 3 года своими руками рецепты

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет торт ребенку своими руками, рецепт с фото. Вам станут известны разнообразные способы приготовления кондитерского блюда в домашних условиях. Вы сможете, не отправляясь в магазин, порадовать своего малыша изысканной сладостью, каждый раз по новому рецепту, исходя из своих финансовых возможностей и предпочтений карапуза.

Простой рецепт Наполеона

Вам понадобится:

сл. масло – двести пятьдесят грамм;
три стакана муки;
сто мл воды;
яйца – две шт.;
молоко – один литр;
полтора ст. сахара;
ванильный сахар — два пакетика;
две ст. ложки муки.

В миску просеивают муку, добавляют кусочки масла.
Перетирают ингредиенты до получения крошки, добавляют холодную воду. Все тщательно перемешивают.
Формируют шар. Отправляют тесто в холодильник минут на тридцать.
Раскатывают колбаску, разрезают на девять кусков приблизительно одинакового размера.
Разогревают духовку до двухсот градусов. Раскатывают каждый шар до получения максимально тонкого коржа. Отправляем в духовку, не забыв предварительно проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы он не вздулся при выпекании.
На один корж уходит приблизительно пять минут. Пока ожидаете выпекания первого, занимайтесь раскатыванием второго коржа. И так далее.
Готовим крем:

половину подготовленного молока наливаем в емкость, ждем, пока нагреется;
вторую половину вливают в отдельную миску, добавляют туда яйца, сахар, ванильный сахар, а также муку;
взбивают все до получения однородности;
как только молоко, находящееся на плите, начнет закипать, постоянно помешивая, вливают подготовленную смесь;
продолжают варить до полного загустения, на это может уйти минут шесть.

Коржи смазывают готовым кремом, сверху посыпают крошками от срезанных боков коржа.
Отправляют на пропитку, желательно на сутки.

Торт с ягодами

Рецепт торта для детей включает в себя наличие следующих ингредиентов:

шесть штук куриных яиц;
ч. ложка разрыхлителя;
двести грамм сахарного песка;
сто грамм крахмала;
литр сметаны;
сто грамм муки;
пол ч. ложки ванилина;
ч. ложка загустителя для сливок;
двести грамм сахарной пудры;
ягоды.

Разбивают яйцо, разделяя желток и белок. Белки взбивают до получения пены. Вводят сахарный песок, следом добавляют желтки.
В отдельную емкость насыпают муку, всыпают крахмал, вместе с ванилином и разрыхлителем. Добавляют яйца, взбитые с сахаром. Замешивают тесто.
Тесто разделяют на три формы, запекают в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут. После приготовления необходимо оставить коржи минут на 20 в духовке, чтобы они дошли. Также можно испечь один большой корж, который после остывания разрезается на три части.
В отдельной емкости взбивают сметану с пудрой и загустителем.
Первый корж мажут кремом, сверху выкладывают ягоды. Кладут второй корж, мажут кремом, добавляют ягоды. Последним добавляют третий корж.
Сверху торт смазывают остатками крема и украшают ягодами.

Сметанник

По рецепту нужно иметь:

два яйца;
банка сгущенного молока;
полторы ст. ложки какао;
ч. ложка соды;
ч. ложка девятипроцентного уксуса;
семьсот грамм сметаны;
три стакана сахара;
сто грамм сл. масла;
полстакана муки.

Масло растапливают, дают ему остыть.
Взбивают яйца, постепенно вливают в них растопленное масло. Продолжают взбивать до однородности, добавляют сгущенку. Всыпают соду, предварительно погашенную уксусом. Продолжают взбивать, постепенно всыпая муку, до получения однородной массы.
Половину теста выливают в форму, разогревают духовку до нужной температуры (170 градусов). Форму с тестом отправляют в печь минут на 15, готовность проверяют вручную.
После того, как корж остынет, вынимают его из формы. В оставшееся тесто добавляют какао, взбивают миксером, переливают в очищенную форму, запекают.
Когда все коржи остынут, обрезают края (они понадобятся для украшения), измельчают их в крошку. Коржи разрезают поперек.
Занимаемся приготовлением крема. В миске смешивают сметану с сахаром, можно при помощи миксера.
На блюдо выкладывают часть темного коржа, намазывают его сметанным кремом. Сверху выкладывают светлый корж, его также смазывают кремом, затем кладут темный, смазывают, светлый и также смазывают. После этого сметанным кремом намазывают все бока торта. Подготовленной крошкой со всех сторон обсыпают приготовленное блюдо. Отправляют в холодильник на 8 часов, чтоб настоялся.

Шоколадный

По данному рецепту у вас получится очень вкусный торт.

Вам понадобится:

250 г муки;
полторы ч. ложки соды;
триста мл молока;
триста грамм сахарного песка;
пятьдесят грамм какао;
два яйца;
шестьдесят грамм сл. масла;
ванильный сахар;
ст. ложка винного уксуса.

В подготовленную емкость всыпают муку, сахар, соду и какао.
Вбивают яйца, добавляют предварительно растаявшее масло, ванильный сахар, винный уксус и молоко. Все тщательно вымешивают до получения однородного теста.
Готовую массу выкладывают на противень, запекают в духовке около часа. Когда торт остынет, поливают его любым кремом.

Улей

Для приготовления вам понадобится:

двести грамм сахара;
триста грамм сл. масла;
две ч. ложки соды;
пятьсот грамм муки;
два яйца;
сто грамм меда;
вареная сгущенка — банка.

Яйца взбивают вместе с сахаром.
100 грамм масла растапливают, перемешивают с медом, всыпают соду, все тщательно размешивают и отправляют на водяную баню, готовят при постоянном помешивании до получения карамельного цвета.
Емкость снимают с огня, добавляют взбитые яйца, всыпают муку, замешивают тесто.
Разделяют на шесть частей, отправляют в холодильник на час.
Каждую часть раскатывают, коржи выпекают по три — четыре минуты при температуре 170 градусов. Оставшиеся обрезки также запекают.
Отдельно готовят крем из сгущенки и двухсот грамм растопленного сливочного масла, которые смешивают, взбивают до однородной массы.
Каждый корж намазывают кремом, сверху и по бокам также обмазывают. Остатки обрезков измельчают и посыпают торт сверху и по бокам.

Когда у меня есть достаточно свободного времени, я радую ребенка, готовлю ему торт. Он у меня большой сладкоежка, поэтому ни один праздник не проходит без торта. Чаще всего я готовлю Улей и Наполеон. Эти рецепты больше всего полюбились моим домочадцам.

Муравейник из печенья

Такой торт не требует затрат времени, готовится без выпекания.

Вам понадобится:

шестьсот грамм печенья;
пятьсот грамм сгущенного молока (варенного);
орехи по вкусу;
грамм тридцать молочного шоколада;
две ст. ложки сметаны;
сл. масло — сто грамм.

Печенье размельчают руками.
В отдельную емкость выкладывают сгущенку, взбиваем ее. Добавляем сметану, взбиваем. Добавляем нарезанное масло. Снова взбиваем. Всыпаем орехи, предварительно измельченные. Взбиваем до однородности.
Готовый крем вливают в печенье. Все тщательно вымешивают.
Тесто выкладывают на форму в виде горки. Сверху на средней терке натирают шоколад.
Отправляют в холодильник до застывания.

Теперь Вы знаете, как приготовить торт для детей, рецепт этого блюда. Вам известны различные способы. Одни рецепты попроще, другие посложнее, с меньшим количеством ингредиентов, и с большим. Выбирайте вариант, который идеально подойдет вкусовым предпочтениям вашего карапуза, порадуют его, доставит массу удовольствия.

Источник

Без маргарина, без химических добавок, без искусственных консервантов. Наверняка именно такой состав вы и хотели бы увидеть в выпечке, которую покупаете для ребёнка. Увы, для продукции из супермаркета это редкость. Но можно испечь торт дома и с лёгким сердцем угостить малыша. А как и из чего — подскажут наши эксперты.

«Перевести ребёнка на общий стол так, чтобы папа не сбежал из дома, возможно!»

Дина Жичкус, автор блога @mylittlehappiness_n, готовит для своей дочки и делится рецептами.

Лимонный манник на кефире

Торт для ребенка 3 года своими руками рецепты

Ингредиенты:

Манка — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 2 шт
Сахар — ½ стакана
Мука — 1-2 ст.л
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Лимон — 1 шт
Ванильный сахар — ½ ч.л

Приготовление:

Залить манку кефиром, оставить набухать на 30 минут. Отдельно растереть яйца и сахар, добавить муку, разрыхлитель. Выжать сок из лимона и натереть мелко цедру, добавить в тесто. Смешать кефирную манку и яичную смесь. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Клубничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Творог 9% — 250-300 г
Сливки 20% — 100 мл
Сахар — 2-3 ст.л
Желатин — 1 ст.л
Клубника — 4-5 средних ягод
Печенье «Юбилейное» — 1 пачка
Сливочное масло — 40 г

Приготовление:

Измельчаем в блендере печенье до мелкой крошки, добавляем размягчённое сливочное масло. Все хорошо растираем. Дно формы (примерно 20 см диаметром) выстилаем данным тестом, формируем небольшие бортики по 1-1,5 см. Ставим в морозилку. Тем временем делаем основу.

Основа: ложку без горки сухого желатина заливаем примерно 40-50 мл холодной воды, оставляем набухать. В блендер закладываем творог, сахар и клубнику. Измельчаем до однородной консистенции, добавляем сливки, перемешиваем, добавляем туда желатин и снова хорошо перемешиваем. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

Достаём наш застывший корж и выливаем в него нашу основу. Убираем в холодильник на 4-5 часов. После достаём, украшаем. Чизкейк готов!

Сметанник

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сметана — 400 г (200 г на корж и 200 г в крем)
Сахар — 1,5 стакана (1 стакан для коржа, 0,5 стакана для крема)
Мука — 1,5 стакана
Какао — 1,5 ложки
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 1 ч.л

Приготовление:

Взбиваем яйца, сметану и стакан сахара. Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто, мешаем и разделяем на две части. В одну добавляем какао. Ставим выпекать коржи на 20-25 минут (готовность проверяем зубочисткой) на 180 градусов.

Для крема взбиваем оставшуюся сметану и сахар, добавляем ванилин. Даём коржу остыть. Я беру тарелку меньшего диаметра и обрезаю часть коржа по краям, чтобы использовать обрезки для декора. Если коржи получаются высокие, то разрезаем их на две части, тогда итого выходит 4 коржа. Выкладываем коржи и обмазываем сметаной, по бокам тоже промазываем. Сверху кромсаем обрезки. Отправляем тортик в холодильник на 3-4 часа. После можно есть.

«Все мои рецепты проверены и одобрены внуком!»

Светлана Слепцова, автор блога @granny_cooks, автор книги «Полезная выпечка и десерты детям», уже три года активно готовит для своего внука Дани.

Торт на день рождения

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Кукурузный крахмал — 1 ст.л
Молоко — 200 мл
Какао — 2 ст.л
Желатин — 20 г
Творог детский — 150 г
Мёд — 2 ст.л
Клубника крупная — 6 шт
Сироп топинамбура или финиковый сироп (либо кокосовый сахар)

Приготовление:

1 слой: белок яйца хорошо взбить, выложить из чаши блендера. Аккуратно ввести желток и кукурузный крахмал, перемешать лопаткой. Выложить полученную смесь в форму и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Остудить.

2 слой: смешать молоко и какао, варить после закипания в течение 2 минут. Отдельно развести желатин (10 г) в 2 столовых ложках холодной воды, подождать, пока набухнет и отправить в микроволновую печь до растворения. Смотрите, чтобы желатин не закипел, иначе он потеряет свои свойства. После нужно вылить желатин в какао и отправить ненадолго в морозилку (5-10 мин) — это нужно, чтобы второй слой держал форму, когда мы его станем выливать на первый. Смесь чуть загустела — выкладываем её на 1 слой.

3 слой: так же разводим желатин (только 5 г), как и для 2 слоя. Взбиваем весь творог, смешиваем с 1 ст. ложкой мёда и с полученным желатином. Если получилось жидко, отправляем ненадолго в морозилку, затем выкладываем на 2 слой.

4 слой: разводим желатин, как и для предыдущих слоёв (5 г). Клубнику взбиваем в блендере, смешиваем с мёдом и желатином, выкладываем на 3 слой. Отправляем весь торт в холодильник.

Затем достаём, обрезаем края, украшаем клубникой.

Торт «Максимка»

Ингредиенты для теста:

Яйцо — 2 шт
Йогурт греческий (или другой плотной консистенции) — 200 г
Молоко — 100 мл
Мука — 1,5 стакана по 250 мл
Сода гашёная — 0,5 ч.л.
Подсластитель: топинамбур 3 ст.л. либо сахар 4 ст.л.
Кэроб или какао — 1 ст.л.

Ингредиенты для крема:

Йогурт греческий — 400 г
Ингредиенты для глазури:
Кэроб или какао — 3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л. (только при приготовлении с какао, для кэроба он не нужен)
Молоко — 3 ст.л.
Масло какао или сливочное масло — 50-70 г.

Приготовление:

Готовим тесто: смешиваем все ингредиенты для теста (кроме какао или кэроба), получается жидкое тесто. Одна часть (меньшая) уходит на нижний белый слой. Смазываем форму сливочным маслом и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Проверяем готовность. Выкладываем корж на блюдо.

Во вторую часть добавляем 1 ст.л. кэроба или какао, перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут (так как корж больше). Пока остывает, занимаемся глазурью.

Глазурь: смешиваем кэроб и молоко либо какао, сахар и молоко, ставим на огонь и добавляем сливочное масло. Масло должно раствориться. Нагреваем до пузырьков.

Собираем торт: разрезаем темный корж на кубики 5х5 см. Йогурт для крема перекладываем в чашу и обмакиваем в него каждый кубик темного коржа. Затем смазанные кубики выкладываем по кругу на светлый корж. Поливаем сверху уже немного застывшей глазурью. Украшаем торт.

Торт «Для настоящих мужчин»

Ингредиенты для теста:

Яйцо — 2 шт.
Йогурт натуральный — 200 г.
Молоко — 100 мл
Мука — 1,5 стакана по 250 мл
Сода гашёная лимоном или яблочным уксусом — 0,5 ч.л.
Сахар кокосовый — 3 ст.л.

Ингредиенты для крема:

Йогурт натуральный — 200 г
Кэроб или какао — 1 ч.л.
Ваниль стручковая — на кончике ножа
Пропитка коржей — клюква замороженная, прокрученная в блендере

Ингредиенты для глазури:

Кэроб или какао — 3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л. (только при приготовлении с какао, для кэроба он не нужен)
Молоко — 3 ст.л.
Масло какао или сливочное масло — 50-70 г

Приготовление:

Тесто: смешиваем все ингредиенты, получаем жидкое тесто. Делим его на 3 части и выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут (я выпекала в силиконовой форме диаметром 24 см). Даём остыть.

Глазурь: смешиваем кэроб с молоком или какао с сахаром и молоком, ставим на огонь, добавляем сливочное масло. Масло должно раствориться. Нагреваем смесь до пузырьков.

Сборка: каждый корж пропитываем клюквой, а затем йогуртом, кладём слои друг на друга, поливаем глазурью. Украшаем торт.

Торт для ребенка 3 года своими руками рецепты

Источник

Рецепты тортов для детей к празднику.

Пожалуй, День рождения является самым любимым и долгожданным праздником для всех детей. В этот день заботливые и любящие родители стараются воплотить в жизнь все мечты своего чада. Как правило, для того чтобы любимый сын или дочь остались довольны праздником, им покупают много подарков и также накрывают сладкий стол.

Естественно, самым главным на праздничном столе является вкусный и оригинальный торт, конечно же, сделанный собственными руками. В случае если вы не знаете каким тортом порадовать своего именинника, тогда предлагаем вам несколько простых рецептов, используя которые вы сможете приготовить настоящий сладкий шедевр.

Легкий рецепт торта, чтоб мог сделать ребенок

Легкий торт из зефира

Если вы хотите, чтобы ваш малыш мог собственноручно приготовить тортик, тогда предложите ему сделать это из готовых продуктов. Можете попробовать приготовить, например, зефирный торт и просто украсить его орехами и шоколадом.

Правда учитывайте, что и такому тортику надо время настояться. Для того чтобы все слои подружились между собой, надо чтобы прошло не менее 4 часов. Ввиду этого, вы вполне спокойно можете изготовить тортик накануне вечером и поставить его дожидаться своего часа в холодильник.

Легкий торт из зефира

Продукты:

Зефир — 1 кг
Сгущенка вареная — 500 мл
Песочное печенье — 600 г
Сливочное масло — 200 г
Плитка шоколада
Любые орехи — 250 г

Приготовление:

Для начала слегка поджарьте на сковородке орехи, а затем максимально мелко их измельчите
Превратите в муку печенье и добавьте к нему половину орехов
Растопите сливочное масло и добавьте его к сухой смеси из печенья и орехов
Сюда же добавьте всю сгущенку
Все тщательно перемешайте и отставьте на несколько минут в сторону
Разделите весь зефир на половинки и начинайте собирать торт
Первым слоем выложите зефир, а сверху промажьте все ранее приготовленной смесью
Сверху вновь выложите зефир и опять промажьте его своеобразным кремом из сгущенки, орехов и печенья
Выложив последний слой зефира, обмажьте смесью абсолютно весь торт, включая боковые части
Растопите на паровой бане шоколад и полейте им ваш тортик
Пока шоколад не остыл, посыпьте его измельченными орехами

Рецепт торта для детей фруктового с клубникой

Продукты для бисквита:

Яйца — 8 шт
Мука — 4 ст
Сахар — 2 ст
Ванилин — 1 пакетик

Продукты для начинки

Клубника — 1 кг
Желатин — 10 г
Сахар — 100 г
Сливки — 500 мл

Приготовление:

На начальном этапе отделите белки от желтков
Добавьте в белки щепотку соли и начинайте их взбивать
Когда они побелеют, начинайте вводить в белковую массу сахар
Взбивайте белки не менее 10 минут (до появления стойких пиков)
В отдельной посуде смешайте с сахаром желтки и перетрите их до появления красивого желтого цвета
Далее, соедините белки и желтки вместе, добавьте к ним муку и замесите жидкое тесто
Перелейте его в большую круглую форму и выпекайте при 180 градусах 30-40 минут
Пока бисквит будет готовиться, приступайте к приготовлению начинки
Засыпьте клубнику сахаром, добавьте в нее 2-3 ст. л воды и прокипятите буквально 10 минут
Замочите желатин, когда он разбухнет, растопите его на паровой бане и соедините с клубникой
Отставьте ягодки немного стыть, а в это время взбейте сливки с небольшим количеством сахара
Готовый бисквит разрежьте на тонкие куски и можете приступать к сборке торта
Выложите на блюдо первый корж, намажьте его еще не полностью застывшей желированной клубникой, а сверху на нее положите взбитые сливки
Чередуйте слои подобным образом пока не кончится бисквит
Верхний корж оставьте без желированной клубники и просто щедро обмажьте его сливками
Подобным образом поступите и с боками тортика
Поставьте его на пару часов в холодильник, а перед подачей украсьте верхушку свежей клубникой

Рецепт торта для детей фруктового с бананом

Для этого торта можно использовать бисквит, с рецептом приготовления которого мы познакомили вас немножко выше. Если вы хотите его немного разнообразить, то можете просто добавить в тесто 2-3 ложки качественного какао.

Продукты для начинки:

Бананы — 4 шт
Сливки — 600 мл
Сахар — 1 ст
Молочный шоколад — 1 плитка

Приготовление:

Остудите бисквит и отрежьте его верхушку
Затем, вооружитесь десертной ложкой и аккуратно выберите середину бисквита, следя при этом, чтобы не повредился его низ и бока
Смешайте сливки с сахаром и взбейте их до максимальной густоты
Растопите на паровой бане шоколад и немножко добавьте его на дно торта
Сверху на шоколад выложите тонкий слой сливок
Затем, очистите бананы от кожуры, и не измельчая их, уложите в образовавшееся углубление
Вылейте на них оставшийся шоколад и дайте ему схватиться
Половину выбранного бисквита измельчите в мелкую крошку, а другую половину смешайте со сливками
Смесь из сливок и бисквита выложите горкой на бананы и аккуратно присыпьте все сухим бисквитом

Йогуртовый и сливочный крем детям на торт: рецепт

Рецепт крема

Рецепт сливочного крема

Компоненты:

Сливки — 450 мл
Сахарная пудра — 70 г
Цедра одного лимона

Приготовление:

Ошпарьте лимон кипятком, дождитесь, когда он остынет и снимите с него цедру
В глубокую миску переложите охлажденные сливки, добавьте к ним цедру лимона и начинайте взбивать на средних оборотах
Буквально через 1-2 минуты можете добавлять сахарную пудру и увеличивать обороты
Взбейте массу до нужной вам консистенции, а затем отправьте крем в холодильник охладиться на 10 минут
Это нужно сделать для того чтобы цедра отдала крему весь свой цитрусовый аромат

Рецепт йогуртового крема

Йогурт — 500 мл
Сахарная пудра — 100 г
Пучок свежей мяты

Приготовление:

Мяту ополосните под проточной водой, а затем максимально мелко измельчите
Смешайте предварительно охлажденный йогурт с пудрой и мятой, и взбейте до появления пузырьков
Если видите, что крем получается жидковатым, можете добавить в него пакетик загустителя

Рецепт бисквитного торта для детей

Компоненты:

Мука — 400 г
Сахар — 300 г
Яйца — 6 шт
Ванильная эссенция — 4 капли
Сливки — 500 мл
Малина — 300 г
Клубника — 2 большие ягодки

Приготовление:

Отделите белки от желтков и по отдельности взбейте их с сахаром
Далее, высыпьте муку в большую миску, а затем смешайте ее сначала с желтками, а потом с белками
В самом конце добавьте в тесто ванильную эссенцию и можете отправлять бисквит выпекаться в духовку
Взбейте сливки с сахаром до максимальной густоты
Далее, разрежьте бисквит на тонкие коржи и пропитайте их сиропом
Каждый корж промажьте сливками и переложите свежей малиной
Верхушку тортика оставьте без малинки, а перед подачей порежьте клубнику на тонкие слайсы и выложите из нее несколько фруктовых цветков

Рецепт торта для детей шоколадного

Компоненты:

Сахар — 250 г
Мука — 350 г
Какао — 4 ст. л
Яйца — 5 шт
Шоколад — 200 г
Сгущенное молоко — 450 мл
Сливочное масло — 200 г
Арахис — 300 г

Приготовление:

Очищенный арахис поджарьте до появления золотистого цвета, отсудите и измельчите
Яйца смешайте с сахаром и взбейте до появления стойких пузырьков
Далее, соедините муку и какао, и все тщательно перемешайте
Соедините яичную смесь и сухие ингредиенты вместе, и еще раз все перемешайте
Измельчите плитку шоколада и добавьте ее в готовое тесто
Выпекайте шоколадный корж 30 минут при 180 градусах, прикрыв форму фольгой
Смешайте сгущенное молоко и размягченное масло и слегка его охладите
Выпеченный и охлажденный бисквит разделите на три коржа и перемажьте его кремом, обязательно пересыпая все измельченным арахисом
Разделите орехи таким образом, чтобы вы могли полностью засыпать ими верхний корж

Рецепт торта для детей радужного

Если вы хотите, чтобы праздник надолго запомнился вашему ребенку, тогда приготовьте для него радужный тортик. Готовится он из самого простого бисквита, просто в каждый корж вам надо будет добавить нужный краситель.

Компоненты:

Мука — 400 г
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 150 мл
Яйца — 5 шт
Сода на кончике ножа
Лимонный сок — 1 ч. л
Краситель — красный, желтый, оранжевый, зеленый, синий, желтый, голубой
Йогурт — 200 мл
Сливочный сыр — 300 г
Сахарная пудра — 200 г

Приготовление:

Муку просейте через сито, чтобы она наполнилась воздухом
Взбейте яйца с сахарной пудрой, а затем введите в них сметану и погашенную лимонным соком соду
Растопите сливочное масло, добавьте его ко всем остальным ингредиентам и замесите тесто
Разделите его на 7 частей, каждую из которых покрасьте красителем
Выпекайте коржи по отдельности, при температуре 200 градусов
Пока коржи будут остывать, приготовьте крем
Для этого смешайте вместе йогурт, сливочный сыр и пудру
Перемажьте все коржи кремом, а верхушку торта дополнительно украсьте разноцветными конфетками

Мастика для торта из детского питания: рецепт

Мастика для торта из детского питания

Если вы хотите сделать любой из вышеупомянутых тортов более оригинальным, тогда попробуйте украсить его мастикой. Как сделать этот кулинарный шедевр максимально быстро мы сейчас вам и расскажем.

Ингредиенты для приготовления мастики:

Сгущенное молоко — 200 мл
Сахарная пудра — 250 г
Сухое детское питание — 250 г
Лимонный сок — 30-50 мл

Приготовление:

Итак, для начала смешайте вместе сухие компоненты
Далее, добавьте к ним лимонный сок и практически всю сгущенку
Сразу всю добавлять не надо так, как ее может оказаться слишком много
Начинайте вымешивать мастику, а когда она станет более-менее однородной, добавьте в нее подходящий краситель
Месите мастику до тех пор, пока краситель равномерно не распределится по всей массе
Готовую мастику заверните в пленку и положите на несколько часов в холодильник

Торт пьяная вишня для детей: рецепт

Торт пьяная вишня для детей

Если вы готовите подобное лакомство не первый раз, то наверняка знаете, что вишня для него маринуется в алкоголе. Но так как вы будете готовить торт для детей, то ягоды лучше всего просто засыпать сахаром и дать им некоторое время в нем постоять. Когда вишни пустят сок, их можно будет спокойно перекладывать в торт.

Компоненты торта:

Мука — 300 г
Какао — 200 г
Сахар — 350 г
Растительное масло — 70 г
Яйца — 3 шт
Молоко — 100 мл
Разрыхлитель
Вишня без косточки — 500 г
Жирная сметана — 500 мл
Сливочное масло — 25 г

Приготовление:

За 10 часов до приготовления торта засыпьте вишни 150 г сахара и поставьте в холодильник настаиваться
Муку смешайте со 150 г какао, разрыхлителем и 100 г сахара
В отдельной посуде взбейте молоко с яйцами и растительным маслом, соедините все вместе, замесите тесто и выпеките его в духовке
Охладите бисквит, отрежьте его верхушку и выберите его сердцевину
Отцедите вишни и дайте им постоять, чтобы ушел лишний сок
Взбейте сметану с оставшимся сахаром и смешайте ее с небольшим количеством бисквита
Заложите вишни внутрь бисквита и прикройте все ранее приготовленной массой
Из какао, сливочного масла и сахара сварите глазурь и залейте ею ваш тортик
Украсьте его бисквитной крошкой и вишнями и без косточек

Рецепт торта для детей из сливок

Компоненты для торта:

Мука — 3 ст
Сахар — 3 ст
Цедра одного апельсина
Яйцо — 1 шт
Молоко — 200 мл
Сахарная пудра — 100 г
Сливки — 300 мл
Разрыхлитель

Приготовление:

Взбейте яйцо с молоком
Смешайте муку с разрыхлителем и соедините все с яично-молочной смесью
Снимите цедру с апельсина и добавьте ее в тесто
Выпеките корж в духовке при температуре 190 градусов
Взбейте сливки с сахарной пудрой и отставьте все в сторону
Разрежьте корж на несколько частей, перемажьте все кремом и украсьте свежими ягодами или разноцветным мармеладом

Рецепт торта для детей из детской смеси Малютка и Малыш

Компоненты:

Сухая детская смесь — 500 г
Мука — 250 г
Молоко — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель
Жирная сметана — 450 мл
Малиновый сироп по вкусу

Приготовление:

Взбейте сметану с яйцом
Смешайте муку, сухую смесь и разрыхлитель
Соедините все продукты вместе и замесите тесто
Отправьте его в духовку на 25-35 минут
Готовый корж охладите и разрежьте пополам
Взбейте сметану, сухую смесь и сироп, и перемажьте полученным кремом коржи

Рецепт торта из мороженого для детей

Ингредиенты:

Готовое мороженое — 1 кг
Бисквитное печенье — 500 г
Белый шоколад — 1 плитка
Любые фрукты — 500 г

Рецепт приготовления:

Дайте мороженому постоять при комнатной температуре 10-20 минут
За это время оно должно стать мягким (но не начать таять)
Далее, возьмите форму для выпечки и выложите в нее пищевую пленку или пергаментную бумагу
На следующем этапе выложите в форму слой печенья
Промажьте его мороженым и присыпьте фруктами
Далее, вновь чередуем печенье, мороженое и фрукты
Продолжайте действовать подобным образом, пока форма полностью не заполнится
После этого ее можно будет отправлять на пару часов в морозилку
За 20 минут до подачи на стол, растопите шоколад и украсьте им ваш тортик, и дайте ему постоять немного уже в холодильнике
Когда он вновь станет мягче, можете его разрезать и подавать гостям

Рецепт торта без выпекания для детей из детского печенья

Компоненты:

Детское печенье — 450 г
Сливочный сыр — 300 г
Сметана — 200 г
Сахар — половина стакана
Молоко — пол-литра
Кокосовая стружка — 70 г

Рецепт:

Взбейте сметану с сахаром, а затем уменьшив обороты, введите в нее сливочный сыр
Вылейте все молоко в миску и обмакните в нем печенье
Не передерживайте его, потому что это сделает ваш торт слишком мокрым
Выложите слой печенья на блюдо и щедро смажьте его кремом
Сверху вновь положите слой печенья и промажьте его кремом
Чередуйте слои, пока не закончатся продукты
Верх торта засыпьте кокосовой стружкой

Детский торт суфле: рецепт

Продукты:

Готовый бисквит — 300 г
Фрукты — 250 г
Желатин — 10 г
Сметана — 700 мл
Сахар — 1 ст

Приготовление:

Замочите желатин в воде и дайте ему набухнуть
Когда это произойдет, поставьте его на паровую баню и полностью распустите
Порежьте бисквит и фрукты кусочками и выложите все в форму, в которую уложена пищевая пленка
Добавьте сахар в сметану и взбейте до загустения
Добавьте в нее тонкой струйкой желатин, продолжая при этом взбивание
Вылейте массу на бисквит с фруктами и отправьте в холодильник застывать
После того как масса хорошо схватится, вам надо будет ?