Суточная доза кальция для ребенка 1 год
Роль кальция
Кальций входит в число основных структурных макроэлементов, которые обеспечивают нормальное и стабильное развитие растущего организма.
Исследуя количественные характеристики элементов, можно отметить, что кальций занимает пятую позицию в организме человека. В костях его содержание достигает 98%.
Многие не догадываются, сколько важных функций выполняет кальций в человеческом организме. К основным относят:
– антистрессовый эффект, контроль и регулирование нервно-мышечной, а также нервной проводимости (кальций играет важную роль в обеспечении передачи нервного возбуждения, на котором основывается работа головного мозга, деятельности кратковременной памяти и обучение различным навыкам, функционирование мышц);
– стабильная и нормальная деятельность систем зрения и слуха;
– контроль и регулирование тонуса сосудов, ритма сокращений сердечных мышц, снижение уровня проницаемости стенок сосудов;
– активация и функционирование различных ферментов, а также ряда эндокринных желез (к примеру, усиление гормона, регулирующего тонус сосудов);
– нормализация деятельности системы выделения;
– нормальное формирование костей и зубов;
– регуляция состояния различных покровных тканей в организме (ногти, волосы, кожа);
– полный контроль процесса свертываемости крови;
– укрепление иммунитета;
– снижение восприимчивости организма к аллергенам и бактериям.
Кальций накапливается в человеческом организме с самого рождения и до 25 лет. В течении всех этих лет он депонируется в костях. Поэтому дефицит этого элемента у многих людей ассоциируется с остеопорозом.
Раньше было распространено мнение, что в детском возрасте невозможно заболеть остеопорозом. Что ему подвержено только старшее поколение. Но сейчас эта точка зрения безнадежно устарела. Уровень кальция в организме влияет на вероятность возникновения остеопороза как в пожилом возрасте, так и в совсем юном. Согласно статистическим исследованиям, лишь 1 девочка из 10 и 1 мальчик из 4 получают достаточное количество кальция. В случае недостатка этого элемента организм заимствует его из костей. Из-за этого в костной ткани непрерывно происходит процесс ремоделирования. Иными словами, старая костная ткань заменяется новой. В детском организме недостаток витаминов и кальция может повлечь за собой разрежение и снижение качества костной ткани.
Сколько кальция необходимо потреблять в день?
Возрастная группа | Суточная доза кальция (мг) |
Дети: 1-5 лет 4-6 лет 6-10 лет | 800 1000 1100 |
Подростки и юноши с 11 до 17 лет | 1200 |
Дети наиболее подвержены возникновению дефицита кальция. Это обусловлено тем, что их организм быстро растет и развивается.
Исследования показали, что в ситуациях, когда в организм поступает менее 400мг кальция, рост замедляется, а масса школьника значительно снижается. У детей, которые в сутки получали менее 250мг кальция, замечается снижение длины и общей массы тела, а также уменьшение минеральной плотности костей. Если рацион ребенка будет в недостаточной степени насыщен кальцием, то могут возникнуть следующие осложнения: увеличение травматизма; увеличение частоты переломов; более тяжелый процесс восстановления после переломов.
Дефицит кальция в детском организме обладает следующими признаками:
– Нарушение процесса роста и развитие;
– Нарушение процесса формирования зубов и скелета;
– Восприимчивость к аллергенам;
– Повышенная возбудимость нервной системы;
– Рахит;
– Ухудшение иммунитета;
– Восприимчивость к заболеваниям.
Как же достигнуть оптимального уровня кальция в организме?
Самый эффективный метод – поддержание правильного питания. В больших дозах кальций содержится в: молочных продуктах, орехах, морской и цветной капусте, рыбных продуктах. Ребенку важно выпивать не менее двух стаканов молока в день.
Второй метод – поддержание физической активности. Чтобы в организме соблюдался кальциевый баланс, ребенку важно быть физически активным. Ведь гиподинамия может оказаться губительной для обмена кальцием в организме. Правильные и регулярные занятия физкультурой – это важный фактор в процессе развития и сохранения костной массы ребенка. Это обуславливается тем, что во время физической нагрузки кости чувствуют напряжение, что делает их более плотными и тяжелыми.
Также важно отметить, что прием комплексов с содержанием кальция является важным дополнением к основному рациону. Притом предпочтение важно отдавать тем комплексам, в которых кальций идет вместе с витаминами, помогающими организму его усвоить.
Дополнительный прием таких комплексов особо важен для детей, организм которых развивается очень стремительно. От 1 года до 3 лет прибавка в росте равна 8-10 см, от 3 до 7 лет – 5-8 см. В этом возрасте вырастают зубы, поэтому очень важно обеспечить организм достаточным уровнем кальция.
Обратите внимание на витаминный комплекс с содержанием кальция от белорусского производителя. Он подойдет для детей различного возраста, а дозировка витаминов в нем соответствует всем стандартам.
«Витаминный комплекс для детей с КАЛЬЦИЕМ SP» – это биологически активная добавка, принимаемая во время еды. В ее состав входят 13 витаминов. А именно: А, Е, В1, В2, В5,В6, С, Д3, РР, В12, К1, фолиевая кислота, биотин. А также 200мг кальция, что составляет 20% от суточной нормы.
Комплекс представляет собой не только дополнительный источник вышеперечисленных витаминов, но и позволяет нормализовать процесс обмена веществ, что способствует усвоению детским организмом кальция, потребляемого вместе с пищей.
Витамин D – контролирует обмен веществ и улучшает усвоение кальция.
Витамин С и B6 – принимают непосредственное участие в синетезе и формировании белка костной ткани, который образует соединительные волокна между тканями. Именно он обеспечиваем упругость костей и не позволяет им сломаться. Также он способствует отложению кристаллов оксиапатита – ведущего минерального вещества в костях.
Витамин Kl – способствует активации процесса синтеза остеокальцина, который представляет собой кальцийсвязывающий белок, способствующий образованию прочной связи между кальцием и оксиапатитом.
Важно отметить, что в данном комплексе кальций используется в форме водорастворимой соли (кальция глицерофосфат). Благодаря этому его легко растворить в воде, что обеспечивает более легкое и эффективное усвоение компонента организмом.
«Витаминный комплекс для детей с КАЛЬЦИЕМ SP» рекомендуется потреблять детям от 4 до 11 лет. Принимать нужно по одной таблетке во время или сразу же после еды. Если вкус покажется недостаточно сладким, можно добавить сахар.
Дефицит кальция, не устраненный в раннем возрасте, может впоследствии повлечь за собой уменьшение пика костной массы и быстро развивающийся остеопороз.
Комплекс не содержит каких-либо подсластителей, консервантов и красителей в составе.
Источник
Введение
Кальций является значимым макроэлементом, участвующим в различных физиологических процессах. На долю кальция приходится до 9% общей массы тела. Основная часть кальция депонирована в костях (99%), небольшое количество – в зубах и мягких тканях (1%), в межклеточной жидкости и плазме (0,08%) [1-5].
В плазме крови кальций циркулирует в свободном виде и связанном состоянии с альбумином и хелатными соединениями. Указанные фракции суммарно отражают содержание общего кальция в крови. Свободный кальций составляет примерно 50% от общей концентрации плазменного кальция и является биологически активной формой, участвующей в физиологических процессах нейромышечного проведения и свертывании крови. Концентрация общего и свободного кальция находится в узком диапазоне – 2,2-2,6 ммоль/л и 1-1,2 ммоль/л соответственно [1-7].
Гомеостаз кальция и роль кальция в организме
Поддержание стабильного уровня кальция в крови обеспечивается рядом механизмов, наиболее важными из которых являются [1-6]:
адекватное всасывание в тонком кишечнике / экскреция в ЖКТ в составе секретов печени и поджелудочной железы;
фильтрация в клубочках / реабсорбция в канальцах почек;
мобилизация из костного депо в кровоток / транспорт в костную ткань (минерализация);
диффузия в мягкие ткани и высвобождение из них;
активация и функционирование кальций-чувствительного рецептора.
К основным гормональным регуляторам гомеостаза кальция, контролирующим функции органов-мишеней, относят паратгормон, кальцитонин и кальцитриол. В литературе рассматривается влияние на минеральный обмен паратгормон-подобного пептида и кальций-чувствительного рецептора, дискутируется вопрос о значении половых и тиреоидных гормонов, инсулина, соматотропного гормона, глюкокортикостероидов (ГКС), цитокинов, инсулиноподобных ростовых факторов [1-7].
Физиологические эффекты кальция в целом известны, к ним относят [1-7]:
обеспечение прочности костной ткани;
осуществление нейромышечного проведения, сокращение мышц;
участие в механизме свертывания крови;
регуляцию внутриклеточных сигнальных систем и функции кальциевых каналов;
активацию кальмодулина (мессенджер гормональной регуляции ферментативных систем).
Следует отметить, что биологическое значение кальция продолжает изучаться. Предметом научного поиска являются кальций-зависимые белки, влияющие на функцию сосудистого эндотелия и соединительной ткани, метаболизм жиров и углеводов. Активность указанных протеинов коррелирует с уровнем обеспеченности кальцием. Обсуждается ноотропная и нейропротекторная роль кальция, а также его участие в процессах воспаления, апоптоза, иммунных и аллергических реакциях [1, 2].
Значение кальция для костной ткани
Кальций является основным компонентом минерального матрикса, который составляет более половины массы кости и обеспечивает полноценную структуру скелета. Известно, что костная система постоянно обновляется (ремоделируется). При ремоделировании кости кальцию принадлежит ключевая роль в обеспечении адекватной оссификации белкового матрикса. По мнению ряда авторов, кальций активирует кальцитриол и факторы роста, усиливает пролиферацию и дифференцировку остеобластов, снижает скорость резорбции кости. Для поддержания минерализации остеоида требуется постоянная стабильная концентрация минерала в плазме [2, 9].
Процессы костного ремоделирования наиболее активно происходят у детей и подростков и сопровождаются повышением потребности в кальции. Формирование пиковой костной массы до 15-17 лет определяет прочность кости в последующем. Вместе с тем около 40% российских детей без соматической патологии, влияющей на фосфорно-кальциевый обмен, имеют сниженную минеральную плотность кости (МПК), у 11% подростков выявлен остеопороз. По данным ряда авторов, в 45% случаев при переломах трубчатых костей в детском возрасте диагностируется снижение МПК, а остеопороз верифицируется у 7% обследованных. При сколиозе снижение МПК выявляется у 12% детей, а при выраженном искривлении позвоночника – у 70% [1-9].
Одной из ведущих причин дисбаланса костного ремоделирования и снижения МПК в детском возрасте является алиментарный дефицит кальция и/или витамина D на фоне быстрых темпов роста. Установлено, что физиологическая потребность в кальции может быть обеспечена ежедневным потреблением минимум 3 разных молочных продуктов и дополнительным приемом рыбы дважды в неделю. Однако только половина российских детей получает молочные продукты ежедневно, при этом суточная дотация кальция у них меньше рекомендованной нормы на 50-60% и составляет в среднем 400-800 мг. Примерно 60% детей и подростков потребляют блюда из рыбы меньше 2 раз в неделю [5-8]. Дополнительная причина дефицита пищевого кальция – употребление продуктов, нарушающих всасывание этого минерала в кишечнике. Недостаточное содержание в рационе кальция обусловливает развитие латентной гипокальциемии, которая приводит к компенсаторному усилению секреции паратиреоидного гормона, активации остеокластов и мобилизации кальция из костных депо в кровяное русло [8-10].
Влияние кальция на состояние зубов
В настоящее время пристальное внимание обращено на влияние дотации кальция на состояние зубов. По данным литературы, до 80% российских детей и подростков имеют кариес. Одной из ведущих причин данной патологии является нарушение морфогенеза зубов, опосредованное дефицитом кальция [11-13].
Известно, что кальций депонируется в дентине и эмали в составе кристаллов гидроксиапатита. Адекватная минерализация и созревание зубных тканей обеспечиваются содержанием этого макроэлемента в сыворотке крови и слюне. Транспорт минералов из слюны в эмаль зуба происходит по градиенту концентрации, поэтому реминерализация возможна только при высоком содержании кальция в слюне. В литературе приводятся результаты исследований, показавших прямую корреляционную связь между активностью кариеса и уровнем потребления кальция у подростков. Установлено, что алиментарный минеральный дефицит сопровождается появлением очагов деминерализации в твердых тканях зуба, нарушением кислотоустойчивости эмали и снижением кариесорезистентности даже при удовлетворительном уровне гигиены ротовой полости. Важно, что содержание ионов кальция в слюне зависит от показателя кальциемии, является ранним маркером нарушений минерального обмена и предиктором кариеса [11-13].
Профилактика дефицита кальция
Нефармакологическая профилактика дефицита кальция
Для поддержания минерального обмена и предупреждения потерь микроэлементов из костей необходима регулярная алиментарная дотация кальция. Известно, что в тонком кишечнике всасывается примерно 50-75% кальция, поступающего с пищей. Адекватную диффузию кальция из кишечника в кровяное русло обеспечивает витамин D. Всасывание холекальциферола происходит в тонком кишечнике и двенадцатиперстной кишке. Абсорбция минерала из разных продуктов питания практически одинакова, несколько хуже усваивается кальций в присутствии фитиновой и щавелевой кислот [4, 14, 15].
Основными пищевыми источниками кальция являются молочные и морепродукты, орехи, бобовые, семена, пряные травы, сухофрукты, минеральная вода, халва и шоколад. Оптимальным донатором кальция в детском возрасте являются молочные продукты [14, 16, 17] (табл. 1).
К пищевым продуктам, обеспечивающим поступление витамина D, относят печень трески, жирные сорта рыбы, яичный желток, жирные молочные продукты и печень животных (табл. 2). Важно ограничение в рационе продуктов, нарушающих всасывание и транспорт кальция в кишечнике: фитина (зерновые продукты), щавелевой кислоты (какао, щавель, шпинат, ревень и др.), железа, избытка жиров, фосфатов (колбасные изделия, ортофосфорная кислота в составе колы, разрыхлители и др.), клетчатки. Следует отметить, что усиливают абсорбцию кальция в кишечнике витамин D, лактоза, лимонная кислота, белок, а также физическая активность и низкий уровень рН в кишечнике. Необходимыми условиями профилактики и коррекции дефицита кальция являются достаточная инсоляция и своевременная диагностика и лечение соматических заболеваний, нарушающих минеральный обмен.
Фармакологическая профилактика дефицита кальция
При недостаточном содержании кальция в рационе, соматической патологии, а также при возрастании потребности в минералах в периоды интенсивного роста показан прием фармакологических солей кальция. По данным литературы, эффекты пищевого кальция и таблетированных препаратов кальция аналогичны [14, 15, 18-21].
Соли кальция подразделяются на 2 группы: органические (цитрат, лактат и глюконат кальция) и неорганические (фосфат и карбонат кальция) (табл. 3). По мнению одних авторов, эффективность всех солей кальция одинакова, другие исследователи наиболее предпочтительными считают органические соли (например, лактат), т. к. они лучше растворяются в жидкостях, имеют высокую биодоступность, а усвоение кальция из них не зависит от рН среды [1, 14, 15, 22].
При выборе фармакологического препарата следует учитывать содержание элементарного кальция в соли: карбонат кальция и трифосфат кальция содержат 400 мг и 399 мг элементарного кальция на 1 г соли. Содержание элементарного кальция в цитрате, глицерофосфате, лактате и глюконате кальция составляет 211, 191, 139 и 89 мг на 1 г соли кальция соответственно. Таким образом, глюконат кальция не может рассматриваться как оптимальный донатор кальция [1, 15]. Характеристика некоторых солей кальция представлена в таблице 3.
Доза препарата кальция рассчитывается индивидуально, в зависимости от возраста, физиологической потребности (табл. 4) и степени потребления кальцийсодержащих продуктов. Процессы роста и остеомоделирования у детей происходят преимущественно в ночные часы, в связи с чем предпочтительнее принимать препараты кальция во второй половине дня. Курсы профилактического приема солей кальция составляют 1-3 мес. 2-3 раза в год [1, 14, 15, 24].
Известно, что всасывание кальция в проксимальном отделе тонкого кишечника и его последующий транспорт в костную ткань определяются активностью витамина D [4]. Указанное обстоятельство определяет целесообразность комбинированной терапии солями кальция с холекальциферолом. Согласно современным рекомендациям профилактическая доза витамина D для детей разного возраста составляет 1000 МЕ [23]. В качестве рекомендаций для детской практики может быть рассмотрен KidZ жидкий кальций – это первый российский препарат кальция в форме сиропа в стиках. При его использовании кальций быстро всасывается, а наличие витамина D в составе препарата позволяет получить максимальную пользу от принятого микроэлемента.
По данным литературы, все соли кальция обладают высоким профилем безопасности. Дисфункция кишечника наиболее часто встречается при применении карбоната кальция, реже – при приеме цитрата кальция. Риск камнеобразования возникает при потреблении солей кальция в дозе, превышающей 2500 мг/сут, натощак и/или отдельно от приема пищи. Поэтому рекомендуется указанные препараты принимать во время или сразу после еды, с достаточным количеством жидкости [1, 14, 15, 24].
Показания к назначению препаратов кальция с профилактической целью [2, 3, 8-10, 14, 16, 21]:
задержка внутриутробного развития и/или недоношенность;
недостаточное диетарное потребление белка, кальция и витамина D;
младенческий рахит и его последствия (в анамнезе);
периоды ускоренного роста;
идиопатическая задержка роста;
дефицит веса, нервная анорексия;
низкая физическая активность;
эндокринные заболевания (гипогонадизм, сахарный диабет, соматотропная недостаточность);
синдром мальабсорбции, лактазная недостаточность, аллергия к белкам коровьего молока;
хронические заболевания почек с ренальной остеодистрофией;
применение ГКС, противосудорожных препаратов, цитостатиков;
переломы в анамнезе, повторные или возникающие при незначительной травме.
Противопоказания к применению препаратов кальция:
гиперпаратиреоз;
декальцинирующие опухоли;
мочекаменная болезнь;
почечная недостаточность;
тяжелая гиперкальциурия;
остеопороз, обусловленный иммобилизацией.
Гипокальциемия не является редкой патологией, может сопутствовать ряду хронических соматических состояний, эндокринопатиям, патологии почек (хроническая почечная недостаточность) и пищеварительной системы (синдром мальабсорбции, заболевания кишечника) и т. д. Наряду с этим нарушения метаболизма кальция могут возникать у относительно здоровых детей в результате гиповитаминоза (особенно витамина D), особенностей питания (отказ от молочных продуктов), несбалансированного пищевого рациона, высоких темпов роста в раннем возрасте или в период пубертата. При этом важно понимать, что дефицит кальция у ребенка в различные периоды жизни может усугублять соматическое неблагополучие и приводить к развитию других патологических состояний, из которых наиболее значимыми являются снижение темпов роста, уменьшение МПК, изменение зубной эмали, нарушение нейромышечной передачи, дисрегуляция внутриклеточных сигнальных систем и функции кальциевых каналов, негативное влияние на морфофункциональное созревание органов и систем детского организма.
Удовлетворение всех потребностей растущего организма в периоде детства не всегда возможно только с помощью пищевых продуктов. В ряде случаев, даже при полноценном питании, лабораторная оценка показателей нутритивного статуса указывает на существенный микроэлементоз или гиповитаминоз. В связи с этим следует признать, что наличие у ребенка каких-либо факторов риска по развитию гипокальциемии должно рассматриваться с позиций своевременной профилактики и коррекции последующих нарушений минерального обмена и гиповитаминоза витамина D.
При выборе препарата кальция для профилактики и коррекции его дефицита следует учитывать преимущества и недостатки различных форм. Преимуществами жидких форм, например сиропов, являются равномерное дисперсное распределение действующего вещества, увеличение площади поверхности всасывания, более высокая степень абсорбции. Немаловажным является и удобство применения жидких форм у детей, поскольку проглатывание твердых форм, таких как таблетки, может быть затруднено. Примером популярной и удобной жидкой витаминной формы является сироп KidZ жидкий кальций для детей с 3 лет. В состав этого витаминно-минерального комплекса наряду с кальциевой солью ортофосфорной кислоты (кальция фосфат), лактатом кальция, лимонной кислотой и витамином D3 (холекальциферол) включен фитоменадион (витамин К1). Фитоменадион – это натуральное вещество из группы витаминов К, которое содержится в пище (зеленых овощах, печени, яичном желтке и молоке), всасывается из ЖКТ в небольшом количестве (около 10%), поступает в печень, где участвует в синтезе плазменных факторов гемостаза II, VII, IX, X, обусловливающих процесс свертывания крови [25]. Дефицит фитоменадиона может сопровождаться повышением кровоточивости. К факторам, приводящим к снижению эффектов витамина К и развитию состояний с повышением потребности в этом органическом веществе, относятся прием антибиотиков, холестаз, нарушение всасывания в кишечнике (мальабсорбция) и возраст до 1 года. Среднее содержание биологически активного витамина в 10 мл составляет 20 мкг и не превышает суточной потребности. Витамин К1 способствует усвоению витамина D3.
Заключение
Одним из наиболее актуальных направлений профилактической педиатрии является предупреждение дефицитных состояний у детей, т. е. своевременность рекомендаций по оптимизации восполнения микроэлементов и витаминов в период их повышенной потребности. Применение в педиатрической практике эффективных и сбалансированных витаминно-минеральных комплексов, направленных на профилактику и коррекцию наиболее значимых дефицитных состояний в детском возрасте, может существенно снизить риски развития неблагоприятных последствий для здоровья в этом возрасте.
Благодарность
Редакция благодарит компанию ООО «ВТФ» за оказанную помощь в технической редактуре настоящей публикации.
Acknowledgement
Editorial Board is grateful to “VTF” Ltd. for the assistance in technical edition of this publication.
Сведения об авторах:
Таранушенко Татьяна Евгеньевна – д.м.н., профессор, заведующая кафедрой педиатрии Института постдипломного образования ФГБОУ ВО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России; 660022, Россия, г. Красноярск, ул. Партизана Железняка, д. 1; ORCID iD 0000-0003-2500-8001.
Киселева Наталья Геннадьевна – к.м.н., доцент кафедры педиатрии Института постдипломного образования
ФГБОУ ВО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России; 660022, Россия, г. Красноярск, ул. Партизана Железняка, д. 1; ORCID iD 0000-0001-6425-5086.
Контактная информация: Таранушенко Татьяна Евгеньевна, : tetar@rambler.ru. Прозрачность финансовой деятельности: никто из авторов не имеет финансовой заинтересованности в представленных материалах или методах. Конфликт интересов отсутствует. Статья поступила 04.09.2020, поступила после рецензирования 19.09.2020, принята в печать 07.10.2020.
the s:
Tatyana E. Taranushenko – Dr. of Sci. (Med.), Professor, of the Department of Pediatrics, Institute of Postgraduate Education, Krasnoyarsk e Medical University named after Prof. V.F. Voino-Yasenetsky: 1, Partisana Zheleznyaka str., Krasnoyarsk, 660022, Russian Federation; ORCID iD 0000-0003-2500-8001.
Natalia G. Kiseleva – Cand. of Sci. (Med.), Associate Professor of the Department of Pediatrics, Institute of Postgraduate Education education, Krasnoyarsk e Medical University named after Prof. V.F. Voino-Yasenetsky: 1, Partisana Zheleznyaka str., Krasnoyarsk, 660022, Russian Federation; ORCID iD 0000-0001-6425-5086.
rmation: Tatyana E. Taranushenko, : tetar@rambler.ru. Financial Disclosure: no s have a financial or property interest in any material or method mentioned. There is no conflict of interests. Received 04.09.2020, revised 19.09.2020, accepted 07.10.2020.
Источник