Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

Доктор Комаровский о молоке

Многие родители считают, что молоко невероятно полезно детям. В нем и кальций, и полезные для пищеварения бактерии. Естественно, с малых лет ребенка начинают приучать пить и есть молочные продукты, даже если карапуз отчаянно сопротивляется и всем видом показывает, что они ему не нравятся. Нужно ли настаивать и так ли полезно молоко, как принято считать, рассказывает известный детский врач Евгений Комаровский.

Полезно детям и вредно взрослым

Для того, чтобы молочный сахар (лактоза) мог усваиваться в организме, вырабатывается специальный фермент – лактаза. У новорожденных уровень лактазы очень высок, ее вырабатывается много, поскольку грудное молоко — единственная пища крохи. По мере взросления количество вырабатываемой лактазы уменьшается, и у взрослого этого фермента практически нет в организме, поскольку биологически в молочной пище он больше не нуждается. Но взрослый организм вполне нормально принимает и переваривает кисломолочные продукты.

Уменьшение уровня лактазы у одних людей начинается с 3-летнего возраста, у других— с 10 лет, у третьих— позже. Это индивидуальная особенность организма и каких-либо норм в этом вопросе не существует в принципе.

Если природа предусмотрела для ребенка возможность питаться молоком, это еще не значит, что питаться нужно молоком сельскохозяйственных животных. Природа позаботилась о том, чтобы малыш хорошо усваивал материнское молоко, а не козье или коровье.

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

Польза и вред

Молоко коров и коз для детей первого года жизни является не просто вредным, а опасным, говорит Евгений Комаровский. Но это факт довольно трудно объяснить родителям, которые с собственного детства запомнили высказывания о том, что молоко — источник здоровья и энергии для растущего организма. Очень сложно объяснить родителям, что за неимением или недостатком грудного молока у кормящей мамы лучше всего выбрать адаптированную молочную смесь.

Во-первых, это важно с точки зрения состава. В смеси есть витамин D, который предупреждает развитие рахита. Но если поить ребенка коровьим молоком и давать отдельно препараты витамина D, то рахит развивается очень часто. И это можно объяснить процессами, которые протекают в организме после употребления ребенком коровьего молока.

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

В составе коровьего молока больше кальция, чем в грудном молоке, почти в 4 раза. Содержание фосфора превышает аналогичный параметр грудного молока в 3 раза. Такие количества фосфора и кальция нужны теленку, чтобы у него быстрее росли кости. Однако быстрый рост костей для человеческого младенца — не самый предпочтительный вариант развития.

К тому же избыточное количество кальция и фосфора, попадающие в кишечник ребенка, не могут полностью усвоиться. Организм возьмет только нужное ему количество, остальное выйдет с каловыми массами.

С фосфором другая история. Его организм берет не столько, сколько нужно для нормальной жизнедеятельности, а примерно одну треть от полученного количества. Таким образом, употребление коровьего молока приводит к передозировке фосфором. На повышенное содержание этого вещества реагируют почки ребенка, которые начинают быстро выводить из организма лишний фосфор. К сожалению, он уходит вместе с полученным кальцием, столь важным для гармоничного развития крохи.

Почки дозревают ближе к годовалому возрасту, примерно в это же время можно начинать давать ребенку молоко, постепенно вводя его в рацион.

Не надо поить кроху литрами, вполне достаточно давать годовалому ребенку около половины стакана молока в день, двухлетнему — 1 стакан, а двухлетнему карапузу — не более 2 стаканов в сутки. К 3 годам все ограничения утрачивают актуальность, и детям можно давать этот продукт, хоть коровий, хоть козий, в любом количестве, которое он способен и желает «осилить».

Еще один не самый «полезный» аспект – непереносимость коровьего белка, которая бывает у детей первых лет жизни довольно часто. Она проявляется в невозможности усвоения белка, который организм крохи расценивает как чужеродный. Иммунитет активизируется, начинается аллергическая реакция. Если у вас именно такой ребенок, не стоит давать ему никакое молоко. Подойдут только адаптированные смеси, желательно, гипоаллергенные, в которых молочный белок переработан особым способом и нейтрализован.

Коровы и козы в последние годы тоже едят мало натуральной пищи, и многие корма, которые им дают владельцы, содержат гормоны, антибиотики. Естественно, весь этот набор переходит в определенных количествах в надоенное молоко. Это еще одна причина не давать этот продукт детям до года, хотя конечное решение остается за родителями. Ведь довольно сложно оспорить тот факт, что без молока обеспечить разнообразное питание ребенку довольно сложно.

Смесь или молоко?

Если после 12 месяцев принято решение вводить в прикорм цельное молоко, Евгений Комаровский советует принять взвешенное решение. Этот продукт в дозированных количествах уже не причинит вреда, но полезнее все-таки будет детская адаптированная молочная смесь, в которой количество фосфора уменьшено, а кальция и витамина D – увеличено.

Количество железа в коровьем молоке недостаточное, и его регулярное употребление приведет к анемии. В адаптированных смесях этот параметр состава предусмотрен, и ребенок будет получать нужное ему количество железа.

Если семейный бюджет позволяет, лучше подобрать смесь, соответствующую возрасту — от 12 месяцев. Обычно такие смеси обозначены производителями цифрой «3».

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

Жирное или обезжиренное?

Сегодня пищевая промышленность предлагает массу вариантов обезжиренного молока. Оно считается предпочтительным для взрослых и детей, которые плохо переносят жирное коровье молоко. Однако в самом понятии «обезжиренное», по словам Евгения Комаровского, и кроется подвох.

Дело в том, что витамины А и D, которые содержатся в молоке, способны растворяться только в жирах. Если молоко обезжирить, то этих витаминов в нем уже не будет. А потому не стоит верить маркетологам, которые в рекламе обещают обезжиренное детское молоко с витамином D.

Детское молоко отличается от обычного ультрапастеризацией. Процент жирности в нем снижен, но не находится на минимальной отметке. На коробке обычно указано, с какого возраста производители рекомендуют продукт. Чаще всего это 8 месяцев. Комаровский призывает давать такое молоко, если маме очень хочется это сделать, не чаще одного раза в день и в небольшом количестве.

Детям после года можно разбавлять обычное молоко жирностью 3% обычной водой примерно на одну треть объема.

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты полезны, и детям в прикорм их можно вводить примерно с 6 месяцев. Главное, говорит Евгений Комаровский, не давать кефирчики и творожки в жару, поскольку вместе с ними можно накормить ребенка в знойную погоду и изрядным количеством кишечной палочки. Также важно знать меру — не поить карапуза шесть раз в день одним только кефиром, ведь пользы от такого прикорма не будет.

Кисломолочные продукты детям следует давать не чаще одного раза в день, желательно, чтобы они были произведены не на фабриках, которые выпускают модные и разрекламированные йогурты, а на специальных комбинатах детского питания. Срок годности у хорошего детского кефира — не более суток. В нем не должно быть никаких подсластителей, красителей и «ароматов клубники и банана».

Очень хорошо, если мама научится делать домашние кисломолочные продукты для своего чада. Для них можно использовать обычное магазинное коровье молоко с жирностью не более 1,5%.

Прикорм в виде кисломолочных продуктов не очень желателен для детей с нарушениями минерального обмена, с признаками рахита. Поэтому перед введением такого прикорма желательно посоветоваться с педиатром.

Кипятить ли молоко?

Пастеризованное молоко, которое продается в любом магазине, в дополнительном кипячении не нуждается, говорит Евгений Комаровский. Но если продукт куплен на рынке, у бабушек, которые держат коров или коз в своем хозяйстве, то кипятить обязательно.

Если покупаете продукт у соседки, которую хорошо знаете, и с коровой ее знакомы практически лично, то молоко, надоенное не более 2 часов назад, кипятить не нужно. В нем имеется большое количество полезных бактерий, содержание которых уже через пару-тройку часов после дойки заметно уменьшается.

При кипячении разрушаются некоторые витамины и микробы, которые могут быть в молоке. Но белки, жиры и углеводы сохраняются в полном объеме, так что за энергетический состав напитка родители могут не переживать.

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

Если ребенок отказывается от молока

Если кроха наотрез отказывается от кефира, творога и молока, не стоит его заставлять употреблять эти продукты любой ценой, говорит Евгений Комаровский. Польза молочного рациона несколько преувеличена, и в нем нет ни одного вещества, микроэлемента, витамина, минерала, который нельзя было бы дать ребенку с другой пищей. Все взаимозаменяемо. Не пьет молоко — можно дать мороженое, от него дети обычно не отказываются никогда. Не ест мороженое — можно давать больше фруктов и овощей, мяса, рыбы.

Главное правило, по словам Комаровского, таково: молоко, которое силой или шантажом «запихали» в ребенка, никогда на принесет ему пользы и будет хуже усваиваться.

Более подробно о вреде и пользе молока доктор Комаровский расскажет в своей программе.

Источник

Молоко и молочные продукты – важная часть полезного и полноценного детского рациона. Но сколько нужно пить молока детям в разном возрасте? Рассказывает гастроэнтеролог Светлана Исакова.

Рацион ребенка наполовину должен состоять из молока и молочных продуктов. Молочные белки легко усваиваются и не требуют напряженной работы пищеварительных желез. Жир – строительный материал для клеток, жирные кислоты принимают участие в формировании нервной системы. Молочный сахар (лактоза), попадая в кишечник, служит благоприятной средой для размножения полезной микрофлоры. Кроме того лактоза способствует лучшему усвоению кальция. Кальций в детском возрасте обеспечивает формирование костной ткани, участвует в процессе свертывания крови, осуществляет нормальную возбудимость нервной ткани и сократимость скелетных мышц.

Выпивая один стакан (240 г) цельного молока ребенок получает: 8 г белка; 11 г углеводов; до 8 г жиров; 300 мг кальций (35% от ежедневной нормы для школьников); витамин В2; витамин В12 (30% ежедневной нормы для детей); витамин D (25% ежедневной нормы для детей и взрослых); витамин А (10% ежедневной нормы для детей и взрослых); цинк (10% ежедневной нормы для детей и взрослых).

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

Кроме того молоко и молочные продукты – важный источник йода. В 100 г молока содержится до 16 мкг йода, в кефире до 14 мкг. Суточная норма для детей около 90-120 мкг. Йод – один из важнейших элементов для нормального функционирования детского организма. В организме ребенка очень мало йода, и он достаточно быстро расходуется на нужды тела. Если с пищей поступает недостаточно йода, то постепенно нарастает йододефицит, который может привести к достаточно серьезным последствиям – например, эндемическому зобу.

Необходимое количество молочной продукции в сутки (по рекомендациям Министерства здравоохранения):

Детям от 1-3 лет

Творог 25 г
Молоко-кефир 500 г
Сметана 10 г
Сыр 5 г

Детям от 4-6 лет

Творог 30 г
Молоко-кефир 450 г
Сметана 10 г
Сыр 5 г

Детям от 7-10 лет

Творог 60 г
Молоко-кефир 500 г
Сметана 15 г
Сыр 5 г

Детям от 11 до 14 лет

Творог 70 г
Молоко-кефир 450 г
Сметана 25 г
Сыр 10 г

Сколько ребенку можно пить молока в 3 года

При этом никакой другой продукт заменить молоко не может – за весь эволюционный период наша пищеварительная система полностью адаптировалась для употребления молока. В случае недостаточного потребления ребёнком молока возникает риск развития дефицита ряда питательных веществ, которые могут привести к нарушению деятельности кишечника, формированию костного скелета и обменных процессов – то есть могут стать причиной нарушения физического и психомоторного развития.

Но что делать мамам, чьи дети страдают от непереносимости молока? Обычно люди думают, что причина дискомфорта в непереносимости лактозы, но этот диагноз часто бывает ошибочным. Исследования показывают, что для большинства людей причина непереносимости кроется не в лактозе, а в белке А1. При переваривании этот молочный белок часто увеличивает риски воспалительных процессов и вызывает неприятные ощущения – такие, как боли, вздутие или запоры. Всё дело в том, что при переваривании белка А1 выделяется опиоидный фрагмент БКМ-7, который может не только вызывать неприятные ощущения, но и в целом негативно влиять на здоровье и самочувствие и детей, и взрослых.

В случае непереносимости обычного молока, попробуйте ввести в рацион молоко А2 – натуральное молоко без белка А1. Переход на молоко А2 снижает риски воспалительных процессов и может приводить к общему улучшению кишечного транзита у детей. При этом молоко А2 не подходит детям с подтвержденной аллергией на молочные белки. В таких случаях необходимо отказаться от любого молока и дополнительно давать витамины и пищевые добавки. Во всех остальных случаях молоко А2 станет полноценной альтернативой обычному молоку.

Источник

Чудо-Рыба-кит

12 октября 2016 в 17:40

Незнаю, даже не думала:)
Кашу съест, какао выпьет.
А чисто чашку молока..не заставить

ЖующаЯКонфету

12 октября 2016 в 17:44

не знаю судя по меню садика наверно литр)) молочная каша, молоко , молочный суп чай с молоком и какао и это вес за 1 день)))))) не думаю что тут есть ограничения – я в свое время пила его много каждый день – зато здоровые зубы и волосы были в детстве

Ненавязчивый синтезатор

12 октября 2016 в 17:59

У дочки с детства склонность к анемии, и вот перед садом когда проходили медкомиссию, одна из врачей пристыдила меня как мать, стала расспрашивать, что есть ребенок и сказала, что молоко препятствует усвоению железа! Что ребенку 3-х лет достаточно 2-3 раза в неделю молочной каши! И вообще, сейчас появилось много информации о вреде молока, оно образует слизь в организме, поэтому думаю, злоупотреблять не стоит…

Нашли в капусте

(автор)

Нашли в капусте

(автор)

12 октября 2016 в 18:14

Ответ для Ненавязчивый синтезатор

Цитата:

у нас ребенок проблемный.есть ничего не хочет.на смеси бы целыми днями сидела.сегодня у нас с огромным трудом за день молочная каша,пол яйца и кусочек хлеба.смесь бы ели хоть 5 раз в день.
если молочную кашу то пару раз в день бы сьели,и какао попили бы,а если не так то либо смесь либо будет голодной сидеть.
ничего не впихнуть нет и все,истерика если пытатся хоть что то вложить

Ненавязчивый синтезатор

12 октября 2016 в 18:50

Ответ для Нашли в капусте

Цитата:

у нас ребенок проблемный.есть ничего не хочет.на смеси бы целыми днями сидела.сегодня у нас с огромным трудом за день молочная каша,пол яйца и кусочек хлеба.смесь бы ели хоть 5 раз в день.если молочную кашу то пару раз в день бы сьели,и какао попили бы,а если не так то либо смесь либо будет голодной сидеть.ничего не впихнуть нет и все,истерика если пытатся хоть что то вложить

У нас аналогично было, долго кормила грудью, а потом давала детское молоко, но не смесь. Из бутылочки долго пила, как только я отобрала бутылку, страсть к молоку иссякла… Смесь, конечно, лучше чем коровье молоко по ряду причин, но все равно не до школы)) Дочь тоже плохо ест, но нужно предлагать нормальную еду, настаивать, исключить перекусы, вкусности, и все будет хорошо)

Нашли в капусте

(автор)

Нашли в капусте

(автор)

12 октября 2016 в 18:56

Ответ для Ненавязчивый синтезатор

Цитата:

да у нас нет ни перекусов ни вкусностей…все на смеси держится..для нее или смесь или ничего…может так целый день голодная сидеть..каши вареные с бутылки и какао хоть соглашается..и больше ничего не хочет..хлеб еще может поесть и вареные яйца..да и все..пить не хочет,очень сложно сок иногда,компот не хочет,вода тоже не вариант..раньше хоть взбитый суп кое как ела,лапшу с тефтельками,омлет,пробовала что то…но уже год как нет и все..и ни в какую..

Ненавязчивый синтезатор

12 октября 2016 в 19:03

Ответ для Нашли в капусте

Цитата:

Извините, но это не нормально, в 3 года с бутылкой… Дочь долго не ела сама и бутылка до 2,5 лет была, а потом я психанула и выбросила все, ей сказала, что отдала мышонку маленькому)) В 2,10 пошли в сад и через пару месяцев стала лучше кушать и в основном сама. Ей не смесь нужна, а бутылка – такой метод успокоения, забирайте бутылку, пару дней будет капец, а потом привыкнет… В 3 года уже ребенок должен понимать, садитесь кушать утром кашу или омлет и ей кладете, если она отказывается, спокойно отодвигаете в сторону и говорите, что другого ничего нет и до обеда не будет, я другого выхода не вижу. Она ведь и не получает с пищей почти ничего полезного(((

Нашли в капусте

(автор)

Нашли в капусте

(автор)

12 октября 2016 в 19:46

Ответ для Ненавязчивый синтезатор

Цитата:

она у нас оперированная,у нее пол желудка вырезано.чудо вобще что еда твердая держится…хирург сразу говорила что очень велик шанс что надо будет опять оперироватся что еда держатся не будет у нее.
потому к ней другой подход.потому и проблемы с питанием.она хочет бутылку потому что ей так легче есть,потом нет отрыжки,и если наестся то не тянет рвать

Источник