Салатики для ребенка 3 года

Источник

Какие салаты можно приготовить для ребенка: рецепты с пошаговыми фото

Салат из картофеля с зеленым горошком как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 55 минут15 минут
• Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 270 г
• Морковь – 100 г
• Горошек зеленый – 70 г консервированный
• Огурец – 100 г свежий
• Лук зеленый – 50 г
• Масло растительное – 25 г

Салат фруктовый как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 15 минут15 минут
• Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

• Банан – 165 г
• Груша – 140 г
• Яблоко – 150 г
• Виноград – 125 г или киви
• Сок яблочный – 100 г

Салат “Свеколка” как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут25 минут
• Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 200 г
• Курага – 30 г
• Изюм – 30 г
• Масло растительное – 15 г

Икра свекольная как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 2 часа20 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 400 г
• Лук репчатый – 70 г
• Томатная паста – 10 г
• Масло растительное – 25 г
• Сок лимонный – 1 ч.л.
• Сахар – 5 г

Салат из сыра и моркови как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут20 минут
• Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 80 г пошехонский
• Морковь – 100 г
• Огурец – 180 г свежие
• Масло растительное – 30 г
• Соль – по желанию

Салат “Витаминный” как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 25 минут25 минут
• Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 120 г
• Морковь – 90 г
• Огурец – 90 г
• Яблоко – 120 г
• Сметана – 70 г
• Сахар – 4 г

Салат “Солнечный” как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 20 минут20 минут
• Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

• Морковь – 150 г
• Сыр твердый – 100 г
• Лук репчатый – 60 г
• Яблоко – 130 г
• Яйцо куриное – 1 шт. небольшое
• Масло растительное – 35 г

Салаты со свеклой как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут20 минут
• Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 320 г Салат №1.
• Яблоко – 210 г №1.
• Сок лимонный – 1 ч.л. №1.
• Масло растительное – 35 г №1.
• Свекла – 350 г Салат №2.
• Горошек зеленый – 50 г №2,консервированный.

Винегрет овощной как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут15 минут
• Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 240 г
• Картофель – 360 г
• Морковь – 80 г
• Лук репчатый – 40 г
• Горошек зеленый – 80 г
• Огурец – 80 г (маринованный или соленый)

Салат из моркови и кураги как в детском саду

• Общ.актив. время готовки: 1 час15 минут
• Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

• Морковь – 200 г
• Курага – 200 г
• Масло растительное – 0.5 ст.л.
• Сахар – 4 ст.л.
• Вода – 0.5 ст. (200 мл)

Источник

Осень – золотая пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами!

В салатах могут использоваться практически все пищевые продукты. Сочетаний этих продуктов также великое множество, но тут важно не промахнуться. Все-таки составляющие должны быть совместимы по вкусу. Заправка – это “аккомпанемент” к салату, поэтому надо быть готовым к тому, что неудачный соус может запросто испортить изначально хорошее по своему составу блюдо. Если вы решили сами изобрести заправку, сначала испробуйте ее на небольшом количестве салата, тогда вы не испортите все блюдо.

Салаты для детей, как и другие блюда детской кухни, необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Давайте крохе салат перед обедом, легкая закуска повысит аппетит. Оригинально поданное и украшенное блюдо заинтересует даже самого требовательного малыша. Простор для работы фантазии на кухонной ниве безграничен!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Детское питание: 15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет

Салат “Степашка”

Возраст: от 2 лет

Возьмите:

• 1 морковь
• 1 яблоко
• 1 дес. ложку изюма
• 1 дес. ложку сока лимона
• 1 стол. ложку растительного масла

Приготовление:

1. Вымытые и очищенные морковь и яблоко натрите на мелкой терке, тщательно промытый изюм ошпарьте, отожмите и смешайте с остальными ингредиентами, орехи мелко порубите и положите в салат.
2. Полейте соком лимона и растительным маслом.

Салат из дыни с огурцом

Возраст: от 1 года

Возьмите:

• 1 огурец
• 2 дольки дыни
• мягкий сыр (для деток от года можно Адыгейский, для деток от 3 лет – фету)
• соль по вкусу
• чуточку лимонного сока
• 0,5 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Огурец очистите от кожуры и мелко нарежьте. Затем также нарежьте дыню и сыр.
2. Добавьте в салат оливковое масло, совсем немного соли и лимонного сока.
3. Для детей от 2 лет можно добавить рубленную мяту.

Оливье для малышей

Возраст: от 1,5-2 лет

Возьмите:

• 2 отварные картофелины
• 1 морковь
• 2 яйца
• 70 г куриной грудки или постной говядины
• по половинке соленого и свежего огурца
• зеленый лук
• 2 стол. ложки зеленого горошка
• 1 стол. ложку натурального йогурта
• 1 ч. л. растительного масла
• 1 ч. л. сока лимона
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Овощи и яйца очистите, отложите 1 желток, все ингредиенты нарежьте мелкими кубиками, добавьте горошек. Отварное мясо нарежьте кубиками. Все смешайте.
2. Приготовьте “детский майонез”: желток тщательно разотрите вилкой, добавьте масло и сок лимона, размешайте, посолите и добавьте йогурт, еще раз перемешайте и заправьте салат.

Салат из огурцов с яйцами

Вариант 1: для деток от 10 месяцев

Возьмите (на 4 порции):

• 1 огурец
• 3 желтка
• немного оливкового масла

Приготовление:

1. Отварите яйца, извлеките желтки. На терке натрите огурец и желтки, белок не используем.
2. В салатик добавьте немного оливкового масла.

Вариант 2: для деток после 1 года

Возьмите (на 4 порции):

• 1 огурец
• 3 яйца
• оливковое масло или сметана
• соль

Приготовление:

1. Отварите яйца, натрите их на терке, добавьте тертый огурец. Добавьте немного сметаны или оливкового масла, немного посолите.

Фруктовый салат с сыром

Возраст: от 1,5 года

Возьмите:

• 1 яблоко
• 1 грушу
• 2 сливы
• 1 желток вареного яйца
• 1 ст. л. сметаны
• 1 дес. л. неострого сыра

Приготовление:

1. Фрукты вымойте и почистите, нарежьте мелкими кубиками. Желток разомните вилкой и взбейте со сметаной.
2. Нарезанные фрукты смешайте с заправкой, посыпьте натертым сыром.

Салат с авокадо и яйцом

Возраст: от 1 года

Возьмите на 2 порции:

• 1 авокадо
• 1 яйцо
• соль по желанию

Приготовление:

1. Спелый авокадо разомните вилкой до кашицы.
2. Яйцо отварите и натрите на терке, смешайте с авокадо и немного посолите по желанию.

Авокадо можно вводить после 1 года, но нужно тщательно следить за порциями (половина авокадо 1 раз в неделю), так как это очень жирный продукт.

Свекольный салат с творогом и яблоком

Возраст: от 1 года

Возьмите:

• 1 вареную свеклу
• 2 стол. ложки творога
• 1 яблоко
• 1 вареное яйцо
• 2 ст. л. сметаны
• соль по вкусу
• зелень

Приготовление:

1. Очищенные свеклу и яблоко натрите на мелкой терке, яйцо хорошо разомните вилкой, зелень мелко порубите. Все соедините, посолите, заправьте сметаной.
2. Для детей постарше (от 3 лет) салат можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Французский салат с овощами и макаронами

В этом салате можно использовать любые макароны, кроме спагетти, а также добавлять абсолютно любые овощи и миксовать их.

• от 8-9 месяцев можно добавить морковь , горох и любые овощи, разрешенные по возрасту.
• для малышей от 10 месяцев можно добавлять огурцы, твердый сыр (тертый или мелкими кубиками) и также любые продукты по возрасту.
• малышам после года можно добавлять яйца. Также салат можно разнообразить мясом или постной рыбой.
• для деток от 3 лет можно добавлять кукурузу, лук.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Детское питание: 6 рецептов идеальных котлет для маленьких гурманов

6 рецептов из творога для детей от 2 лет

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ “Об авторских и смежных правах – “Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.”

Понравилась статья? Оцените:

Загрузка…

Источник