Редька ребенку 2 года

Почему существуют возрастные ограничения

Фитонциды убивают и подавляют рост бактерий, а также придают еде горький вкус. Овощи, в которых они содержатся, крайне полезны, но практически все нежелательны для употребления детьми в сыром виде. Причина в раздражающем действии на ЖКТ.

Черная, или горькая, редька содержит горчичные гликозиды, серу – результатом употребления может быть повышенное газообразование у детей и колики у самых маленьких.

Справка

В химическом составе корнеплода присутствуют пуриновые основания, алкалоиды, в большом количестве эти соединения могут влиять на сердечный ритм.

Черная редька от кашля детям и взрослым

Черная редька с медом от кашля – классический рецепт нетрадиционной медицины, который передается из поколения в поколение. Его эффективность основана на влиянии компонентов рецепта. Главное действующее вещество – это корнеплод, который отдает составу все целебные свойства.

Благодаря содержанию фитонцидов, аминокислот, минералов и витаминов, овощ оказывает сильное противовоспалительное действие, а также содействует интенсивному отхаркиванию мокроты. Одновременно происходит разжижение секрета, а за счет добавления меда увеличиваются смягчающие качества средства. Стенки гортани, раздраженные постоянным напряжением, успокаиваются и становятся более увлажненными.

Черный корнеплод собирают после полного созревания, которое приходится на первую или вторую половину июля. Точные сроки зависят от региона произрастания. Чтобы приготавливать лекарство из черной редьки от кашля, необходимо брать свежий овощ без признаков порчи или гниения. Корнеплод хорошо хранится в подвалах или погребах с условием соблюдения необходимых требований. Оптимальным вариантом огородники считают хранение в песке.

Внимание! Редьку нельзя подвергать заморозке. В процессе разморозки овощ теряет свои полезные качества.

Польза и вред для ребенка

Вот чем овощ ценен для детского организма:

• клетчатка улучшает функционирование ЖКТ;
• антибактериальный и обеззараживающий эффект;
• борется с малокровием;
• используется в лечении коклюша, пневмонии, бронхита;
• натуральное противогельминтное средство;
• сок улучшает перистальтику кишечника;
• ускоряет обмен веществ, идеально для борьбы с детским ожирением;
• содержит большое количество ретинола, никотиновой кислоты, витаминов B, C, бета-каротина;
• йод контролирует деятельность щитовидной железы;
• помогает при гепатите.

Также овощ снимает отечность внутренних органов, конечностей, выводя излишки жидкости и токсичные вещества. Содержащийся в нем лизоцим действует профилактически на развитие злокачественных опухолей. Сок корнеплода способствует прекращению воспалительных процессов.

Также узнайте с какого возраста можно давать ребенку чеснок и свеклу.

Вред от овоща заключается в следующем:

• раздражает слизистые;
• усиливает негативное течение многих хронических заболеваний;
• может спровоцировать ожог гортани, пищевода;
• при регулярном приеме натощак или употреблении сока способствует развитию язвенной болезни, гастрита;
• вызывает колики, вздутие, повышенное газообразование.

С какого возраста можно давать и сколько?

Современные врачи-педиатры не рекомендуют лечить ребенка младше трех лет с помощью редьки с медом. Дело в том, что овощ способен раздражать слизистые оболочки нежного детского желудка и кишечника.

Однако более двадцати лет назад некоторые врачи разрешали лечить кашель с помощью этого народного средства и детей с года. Но делать это можно только очень осторожно, придерживаясь следующей инструкции:

1. Заморозить, а потом растопить 50 мл кипяченой воды.
2. Затем смешать ее с 3-5 каплями сока корнеплода.

Данный раствор можно было давать ребенку один раз в день перед тем, как покормить.

Можно ли есть детям редьку: свежую и приготовленную

Легко заметить, как термическая обработка меняет вкус привычных продуктов, например, капусты. Высокая температура разрушает множество химических элементов и связей. Фитонциды, которые придают еде неповторимую горчинку, не исключение.

Внимание

Сырую горькую редьку в чистом виде детям давать нельзя. Пострадать могут не только стенки желудка, но также возможен ожог гортани и слизистых. В лечебных целях сок должен быть разбавлен водой и применяться в крайне маленьких количествах.

Конечно, большое значение имеет температура приготовления, способ. Если варить овощ до состояния полного разрыхления, практически вся польза сойдет на нет.

Также действует тушение. При этом пюреобразная субстанция станет абсолютно безобидной, но и витаминов, микро- и макроэлементов, а с ними и пользы становится в разы меньше. Те чудодейственные силы, которыми так славится корнеплод, исчезают.

Овощи, приготовленные на пару, в большей степени сохраняют полезные свойства. Тем не менее, значение имеет длительность приготовления, температура. Не получится в домашних условиях точно определить, какие именно свойства были утрачены, а какие опасные для ребенка компоненты овощ все еще сохранил.

Химический состав корнеплода

Редьку часто применяют в народной медицине для лечения многих заболеваний. Это неудивительно, так как в данном корнеплоде содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, С, Е, РР, различные аминокислоты, клетчатка, важные микро и макроэлементы, например, железо, калий, магний, натрий, кальций и фосфор.

Внимание: Древние греки и римляне активно использовали данный овощ не только для лечения заболеваний органов дыхания, но и применяли его чтобы избавиться от проблем с почками.

Калорийность редьки составляет 36 кКал, количество белков в ее составе равняется 1,9 г, жиров 0,2 г, углеводов 6,7 г. Также овощ содержит пищевые волокна, органические аминокислоты, золу.

Благодаря своему составу редька обладает многими полезными свойствами, но ее разрешается употреблять в пищу не всем детям. Можно ли употреблять совсем маленьким детям? Малышам до трех лет данный овощ есть крайне не рекомендуется.

Когда можно давать редьку малышу

Рассмотрим, когда допустимо вводить в рацион ребенка разные виды овоща.

Белую

С трех лет с осторожностью в свежем виде дети могут начинать употреблять этот овощ. Термически обработанный (варка, приготовление на пару) – с первого прикорма.

При лечении кашля белую редьку в смеси с медом можно давать с одного года в малых количествах, на 1/3 добавляют воды.

Черную

Давать ее допустимо с пяти лет в свежем виде в составе лечебных смесей или салатов. В вареном, тушеном или пареном виде – с начала введения прикорма.

Внимание

От кашля такую редьку с липовым или гречишным медом дают с пяти лет в небольших количествах и в разбавленном водой виде.

Если же потенциальная опасность заболевания превышает возможный вред овоща для ЖКТ, то употребление его не запрещено, но необходима консультация врача.

Зеленую

В сыром виде разрешена детям с 5 лет. Вареная или приготовленная в пароварке – с начала прикорма.

При лечении кашля ее используют с медом начиная с трех лет, понемногу и обязательно разбавляют водой. Основное условие – отсутствие хронических заболеваний, жалоб на работу ЖКТ, аллергии, проблем в работе сердечно-сосудистой системы.

Внимание

Важно, чтобы овощ не употреблялся натощак и сопровождался принятием еды (например, во время обеда).

Лечение кашля редькой

В народе ее называют королевой овощей, это уникальный дар природы. Она содержит более 200 биологически активных веществ. В корнеплоде есть витамины и минералы, органические кислоты и аминокислоты, клетчатка и соли натрия, микроэлементы и фитонциды. В ней много йода, калия, магния, кальция, железа, фосфора. Горьковатый вкус ей придает высокое содержание аминокислот и гликозидов.

Питательная ценность овоща – всего 36 ккал в 100 г, при этом сбалансировано количество белков, жиров, углеводов и витаминов. Он обладает свойствами антибиотика широкого спектра действия, используется как:

1. муколитическое (отхаркивающее);
2. антибактериальное;
3. иммуностимулирующее;
4. болеутоляющее;
5. противовоспалительное;
6. ранозаживляющее;
7. общеукрепляющее.

Ферменты корнеплода растворяют оболочки клеток бактерий. Растение помогает лечить у детей заболевания верхних дыхательных путей. В этот список входят:

• бронхиальная астма;
• тонзиллит;
• ангина;
• бронхит;
• пневмония (или воспаление легких);
• грипп;
• коклюш.

Какую редьку использовать от кашля

Проверенный столетиями рецепт – мед с редькой от кашля детям. Для приготовления снадобья используют сок корнеплодов разных сортов. В народной медицине применяют белую, зеленую, черную редьку. Их состав имеет отличия. Это отражается не только на вкусовых качествах, но и на некоторых лечебных свойствах:

• Черная редька от кашля детям предпочтительнее. Она помогает избавиться от симптома, снимает ломоту в теле при сильной инфекции. Овощ хорошо использовать в охлажденном виде – она ускоряет кровообращение, согревает, мобилизует иммунную защиту.
• Зеленая редька привезена из Средиземноморья, ее называют маргеланской. В ней нет горчичных масел, поэтому ее темно-зеленая мякоть обладает приятным и нежным вкусом. Этот вид для детей раннего возраста более предпочтителен. У чудодейственного овоща есть противопоказания.
• У белой редьки количество противопоказаний минимально, а высокое содержание аскорбиновой кислоты делает ее незаменимой в холодное время года.

Корнеплоды всех сортов обладают лечебным действием. Для правильного выбора стоит учесть некоторые особенности биохимического состава корнеплодов разных сортов:

1. Черная. Имеет ярко выраженный горький вкус за счет содержания большого количества алилгорчичного масла. В ней высокая концентрация витамина В9 (фолиевая кислота), который участвует в кроветворении, регулирует обмен углеводов и жиров.
2. Зеленая. Обладает мощными бактерицидными свойствами. Содержит большое количество железа. Этот элемент жизненно необходим для поддержания уровня гемоглобина.
3. Белая. Богата витаминами А, В, С, Н. Стимулирует иммунитет, является отличным профилактическим средством против вирусных заболеваний.

Для приготовления лекарственного средства для детей от кашля используют крупные, без повреждений корнеплоды. Желательно покупать сырье строго у проверенных продавцов, которые не злоупотребляют удобрениями. В Японии, например, овощ выращивают на вулканической почве. Корнеплоды, поученные таким способом, обладают непревзойденным вкусом и полезными свойствами.

С какого возраста

Родители учитывают, с какого возраста редьку можно давать детям. Овощ имеет жгучий вкус, это учитывают, чтобы не навредить маленькому ребенку. Редька с медом от кашля для детей – эффективное средство, но использовать его лучше с 5 лет, особенно это касается сорта черного цвета. Перед приготовлением корнеплодов нужно убедиться, нет ли у ребенка аллергии на мед. Если замечены ее проявления, используется редька с сахаром от кашля для детей.

Перед тем как использовать народные рецепты для лечения кашля, важно выяснить причину его возникновения. Лечение кашля редькой с медом у детей эффективно при коклюше и бронхите – при условии, что заболевание не достигло своего пика. В случае тяжелого течения болезни народное средство лучше использовать в комплексе с фармацевтическими препаратами. Назначения должен сделать лечащий врач.

Противопоказания

Применение народного средства от кашля лучше согласовать с педиатром. Сок лекарственного корнеплода раздражает слизистые оболочки органов пищеварения, повышает кислотность желудочного сока. Народное средство от кашля имеет ряд противопоказаний, среди них:

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• повышенная кислотность;
• дисфункция печени;
• энтероколит (одновременное воспаление тонкой и толстой кишки);
• аллергия;
• кишечные колики;
• панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
• дисфункция почек;
• пиелонефрит (воспаление тканей почки и почечной лоханки);
• гломерулонефрит (воспаление почечных клубочков);
• перенесенный инфаркт;
• проблемы со свертываемостью крови.

Последствия слишком раннего употребления

Скорее всего, если предложить редьку малышу до года, то он просто чуть-чуть ее погрызет, и практически сразу выбросит. Природа позаботилась о том, чтобы дети не причинили себе вред слишком горькими или кислыми продуктами.

Но бывает, что мама сама приучает младенца, добавляя в прикорм натертую редьку в слишком больших количествах. Тогда есть опасность сжечь слизистые желудка. Развитие гастрита, образование язв, неправильная работа ЖКТ – страшные последствия такой диеты.

Родители, слишком рьяно использующие мудрость народной медицины, дающие ребенку сок редьки безо всякой предосторожности, также рискуют здоровьем сына или дочки. Помимо развития аллергии, есть риск заработать ожог слизистых, пищевода, гортани, нарушить работу важнейших систем организма.

Противопоказания

При наличии одного или нескольких нижеследующих диагнозов детям овощ строго противопоказан:

• хронические болезни ЖКТ;
• язвенная болезнь;
• дисметаболические нефропатии;
• гастрит;
• болезни почек или желчного пузыря;
• сердечная аритмия, тахикардия;
• склонность к аллергии;
• энтероколит;
• болезни 12-типерстной кишки;
• гастродуоденит;
• панкреатит;
• колит;
• оксалурия и уратурия;
• дискинезия желчевыводящих путей.

Как давать детям редьку в первый раз

Если малыш на первом году жизни находится на смешанном питании, скорее всего родители начали прикорм с овощей. Редька в вареном виде может обогатить овощные пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты или картофеля.

Рецепт:

1. Возьмите ¼ редьки, несколько соцветий цветной капусты, картофелину и небольшую морковку.
2. Помойте тщательно овощи, очистите от кожуры.
3. Отварите в слегка подсоленной воде до состояния рыхлости.
4. Разотрите все овощи в пюреобразную массу.
5. Добавьте масло, которое знакомо малышу, например, оливковое или подсолнечное.

Имейте в виду, такое пюре нужно вводить в количестве половины чайной ложечки. Если в течение трех дней реакции не будет, изредка разрешено добавлять вареную редьку в рацион крохи.

Лечебные рецепты для детей: редька с медом от кашля

Возьмите на заметку составы, которые можно использовать при кашле и больном горле.

Для 3 лет

Рецепт 1 общеизвестен и прост. Нарезать редьку кубиками, положить в банку, залить медом, дать настояться. Принимать по 1 ч. л. во время еды.

Рецепт 2:

1. Тщательно вымыть редьку, отрезать верхушку;
2. В оставшейся части вырезать углубление (должна получиться своеобразная чаша);
3. Поместить в него мед и дать настояться;
4. Полученный сироп соединить с теплой водой (1 ч. л. на ½ стакана);
5. Употреблять до прекращения кашля или других болезненных симптомов.

Важно

Употребление ребенком в таком возрасте сока черной редьки опасно. Необходимо взвесить предполагаемый вред и серьезность заболевания.

Компресс

Для того чтобы сделать компресс ребенку или взрослому, необходимо:

1. натереть черную редьку, смешать с небольшим количеством меда;
2. отжать из получившейся смеси лишнюю жидкость;
3. завернуть состав в тонкую ткань или марлю;
4. полученный компресс можно класть ребенку как между лопатками, так и на грудь;
5. сверху накрывают целлофаном и теплым одеялом;
6. оставляют на 15-20 минут, затем снимают.

Лучше всего делать данную процедуру перед сном, чтобы больной, одевшись в теплую пижаму, мог сразу лечь спать. Делать такой компресс можно детям с трех лет.

Источник