Ребенок отказывается от каши 2 года
Каша – один из самых полезных для растущего организма продуктов.
А завтрак, состоящий из злаковых, диетологи всего мира давно признали идеальным.
Но часто ребенок отказывается от каши, несмотря на уговоры родителей. Полезные советы для такого случая – далее.
Возможные причины отказа
В абсолютном большинстве случаев ребенок не желает есть кашу по причине того, что ему не нравится ее вкус. Это касается как малышей, которым только начинают вводить прикорм, так и детей более старшего возраста. Кашу без соли и сахара едва ли можно считать вкусным блюдом, но даже если использовать различные добавки, она не всегда нравится мальчишкам и девчонкам.
Другие возможные причины отказа:
- структура. Одним детям не нравятся комочки в манке, другие не хотят разжевывать крупинки риса, а третьи – не готовы воевать с твердой перловкой;
- скучная подача. Каша – блюдо, вид которого трудно назвать аппетитным. Конфета в красивой упаковке или яркий фрукт точно привлекают сильнее;
- малыш еще не проголодался;
- у ребенка сформированы неправильные привычки питания, в целом. Например: присутствуют частые перекусы, увлечение сладостями и т.д.;
- отсутствие пищевого интереса. Это актуально для малышей до года.
Каши надолго насыщают, содержат много белка, клетчатки, а также витаминов и минералов. Кроме того, они поддерживают нормальный уровень глюкозы и положительно влияют на жировой и холестериновый обмены.
Что делать?
Пожалуй, каждый взрослый может вспомнить историю о том, как мама заставляла доедать кашу, буквально не выпуская из-за стола.
Специалисты называют такой метод недопустимым, настаивая на том, что лучше изменить способ подачи и приготовления, чем превращать такой полезный продукт в ненавистное на всю жизнь блюдо. Как правильно поступить, если ребенок отказывается от каши, зависит от возраста.
Грудной ребенок
Каши начинают вводить в прикорм в 5-7 месяцев (искусственники знакомятся с продуктом раньше, чем те, кто находится на грудном вскармливании). Если ребенок имеет недобор веса, то крупы становятся первым блюдом после материнского молока.
Если кроха не хочет есть кашу, что можно предпринять:
- попробовать разные виды круп. Первыми в меню должны появиться гречка, рис и кукурузная каши, чуть позже – овсяная, пшеничная, манная и другие. Если одна или несколько из них малышу не нравятся, стоит предложить альтернативу;
- немного подождать. Если сегодня кроха плюет гречку, возможно, через пару недель он будет есть ее с огромным удовольствием. Вкусовые пристрастия грудного ребенка меняются достаточно стремительно;
- поменять производителя каши либо приготовить ее самостоятельно. Иногда дети с удовольствием едят быстрорастворимые готовые каши, отказываясь от того, что состряпала мама (или наоборот);
- изменить консистенцию. Возможно, предлагаемая малышу кашка слишком густая, либо содержит комочки или иные крупные элементы. Сделать блюдо гомогенизированным можно при помощи блендера, а крупы стоит варить с достаточным количеством жидкости, учитывая то, что в процессе остывания они сильно разбухают, а как следствие, густеют.
Наиболее кардинальная мера – полный отказ от каш на некоторое время (например, на месяц). Сначала можно познакомить кроху с овощами и фруктами, творожком, а потом предлагать крупяные блюда (в этом вопросе стоит проконсультироваться с педиатром).
Иногда детки не хотят есть безмолочную кашу. В этом случае проблема легко решается по мере взросления ребенка. Ближе к годику разрешено варить крупы на специальном детском молоке или покупать готовые каши в коробках с добавлением сухого продукта. Самым маленьким допускается разводить блюдо грудным молоком.
Ребенок постарше
Подросшему ребенку крупяные блюда нужны не меньше, чем малышу, ведь с возрастом усиливаются физические и умственные нагрузки. Для детей, посещающих садик, а также школьников, каша является идеальным завтраком.
Несколько хитростей:
- можно предложить ребенку кашу не в качестве завтрака, а виде гарнира, например, плова или гречки с котлетой. Допустимо готовить супы с добавлением круп. Возможно, такой вариант придется нехочухе по душе;
- красивая подача. На готовом блюде можно нарисовать веселую рожицу и выложить его в яркой красивой посуде, привлекающей внимание;
- личный пример. Если мама и папа на завтрак едят бутерброды, то едва ли ребенок поймет, почему он должен довольствоваться нелюбимой гречкой. А вот если все придерживаются единых вкусовых привычек, гораздо вероятнее, что и юный член семьи последует примеру взрослых;
- привлечение к процессу приготовления. Если ребенок будет помогать маме на кухне, вероятность того, что у него проснется аппетит и интерес к блюду – гораздо выше;
- если малыш в семье не один, можно устраивать забавные соревнования, например: кто съест больше кашки, получит вкусную конфетку. При желании состязаться можно с мамой или папой.
Также важно придерживаться общих рекомендаций специалистов для «малоежек». Во-первых, необходимо выдерживать достаточные интервалы между приемами пищи – только в этом случае ребенок успеет проголодаться. Во-вторых, для хорошего аппетита крайне важны физическая активность и достаточное пребывание на свежем воздухе.
Важно соблюдать ежедневный ритуал – есть только в определенном месте, предварительно успокоившись после активных игр и настроившись на трапезу.
Как сделать детскую кашу вкуснее?
Улучшить вкусовые качества любой каши можно при помощи разнообразных добавок. В первую очередь необходимо использовать соль и/или сахар (если возраст ребенка – подходящий).
Что можно добавить еще:
- сухофрукты. С крупами прекрасно сочетается курага, чернослив, изюм;
- мед. Им можно заменить сахар;
- свежие или мороженные ягоды или фрукты: малина, клубника, вишня, ежевика, персики или любые другие;
- сливочное масло;
- печеное яблоко;
- домашнее варенье или джем. Несмотря на то, что они содержат много сахара, такие продукты могут сделать кашу в разы более вкусной для ребенка;
- сгущенное молоко. Такая добавка прекрасно подойдет для кашки, сваренной на воде;
- если ребенок с удовольствием ест кисломолочные продукты, то готовую кашу можно разбавить кефиром или биолактом, например.
При выборе той или иной добавки важно учитывать возраст ребенка. Мед и сгущенное молоко, например, часто провоцируют аллергию, поэтому вводить их в прикорм нужно постепенно.
Видео по теме
Доктор Комаровский о том, что делать, если ребенок не хочет есть:
Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок с удовольствием ел такой полезный продукт, как каша. Однако, на деле оказывается, что любят его лишь единицы.
Отчаиваться не стоит – в большинстве случаев достаточно применить некоторую хитрость, чтобы ребенок обратил внимание на каши. Если не помогает и это, лучше немного подождать, а не пытаться заставлять юного члена семьи силой или угрозами – это может привести к отказу от круп на долгие годы.
Источник
- Главная
- Ольга
- Журнал
17 апреля 2013
Девочки, нужен Ваш совет!
Ребенок уже два дня по утрам отказывается от каши, хотя раньше ел ее с удовольствием, а сейчас прям до истерики доходит ((((
Было ли у вас такое? Как выходили из этого положения? Чем заменяли кашу на завтрак?
И если не трудно напишите меню завтрака вашего ребенка.
Комментарии
Не давать какое то время))) мы тоже одно время перестали есть, а сейчас сама просит))
а, ну, еще творожную запеканку.
Константин
9 лет 5 месяцев
а как ты яйцо с сыром делаешь?
яйцо варю, сыр нарезаю ломтиками
Константин
9 лет 5 месяцев
кормлю или творог, или яйцо перепелиное с сыром, или банан + печеньки
Омлет делаю, ленивые вареники. Хорошо кушает.
Константин
9 лет 5 месяцев
а как ленивые вареники делаете?
Пачка творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки муки, ванилин, щепотка соли. Все смешиваю и делаю шарики, отвариваю. Вот и вареники. Можно со сметаной, с маслом, вареньем подавать.
Константин
9 лет 5 месяцев
здорово! надо попробовать сделать))) Спасибо
Не за что!!!!!!!
Я периодически меняю местами завтрак и ужин. Сейчас завтракаем творогом и пюре фруктовым, на ужин – каша с кусочками фруктов и опять же пюре
Константин
9 лет 5 месяцев
вот я думаю менять местами и разнообразить
тут тебе хорошие варианты посоветовали, Оль – омлетик, либо печеньки с молочком, можно еще мюсли залить молочком, например. Я так своей давала, когда она кашу утром не хотела. ну или просто дать попить йогурт, например. я так делаю – смешиваю примерно в равных пропорциях ряженку со снежком. чтоб не сладко было. она у меня с удовольствием пьет.
Константин
9 лет 5 месяцев
омлет, сырники, я из творога делала снеговика или гусеницу и лапки из марковки, яблочка и т.д., блинчики, оладьи кабачковые.
Константин
9 лет 5 месяцев
а блинчики уже можно? и какие делать блинчики? обычные?
а почему нет, домашние, нежирные)))
Константин
9 лет 5 месяцев
Оль, дала я ребенку сегодня оладушек… На вкус ему, видимо, не особо понравился, а вот по консистенции на ощупь приятно мялся в ручках, типа пластилин)))) сын был в восторге!)))
тоже такое периодами было не ела кашу, давал что-то другое.молоко со злаками и печенку или омлет.потом через некоторое время начинает опять кашу есть.
Константин
9 лет 5 месяцев
на сковородке, без масла на керамической.яйцо, молочка немного и могу кабачок туда тертый добавить и тушу под крышкой.
ЮрийКресник
8 лет 10 месяцев
ЮрийКресник
8 лет 10 месяцев
разнообразия захотел, я его понимаю)))что то новенькое надо))))
Константин
9 лет 5 месяцев
а чем ты на завтрак кормишь?
Сорри, что не в тему, понравилось имя Вашего сына, Елисей, как Вы его уменьшительно называете?
ЮрийКресник
8 лет 10 месяцев
яяяя каша-только разная, мой пока с удовольствием)))если сильно надоедает-могу дать омлет, творог.
ЮрийКресник
8 лет 10 месяцев
это вы мне))))))))))))приятно)))))))))))) Лесюш, Елисейка, Лисёк)))
Ага, спасибо!))) надо мужу предложить, вдруг одобрит)))
Оль, мой все раньше ел, а теперь не отказывается только от творога, все остальное со скандалом. Щас в меня полетят тапки, но когда совсем истерика, я включаю мультик Тини Лав и кормлю, все съедает
Константин
9 лет 5 месяцев
я бы тоже включала, но он же сейчас у бабушки и там не включишь (((( понимаешь, он все остальное ест вроде нормально… ты завтра дома будешь?
Оль, все зависит от того, идем ли мы в пятницу на шашлыки. Если идем, то я завтра совсем ненадолго к врачу, точно еще не знаю во сколько, но это на час примерно. Если шашлыки отменяются, то к врачу в пятницу.
Константин
9 лет 5 месяцев
про шашлыки пока не знаю, что-то наша Императрица молчит)))))
ну давай тогда, приезжай завтра
Константин
9 лет 5 месяцев
дождемся ответа про шашлыки от Юли
ты мне напиши хоть, идем – не идем, ок?
Константин
9 лет 5 месяцев
Константин
9 лет 5 месяцев
вот хотим попробовать омлет сделать
просто ждать))придет время захочет, мы это уже прошли))
дочь кашки хорошо ела, никогда не было с этим проблем
Константин
9 лет 5 месяцев
было тоже так, поменяла на творог на 3-4 дня, потом опять на кашу – все норм
Константин
9 лет 5 месяцев
надо попробовать, только мы творог на ужин ему даем
ну я тоже на ужин даю.Я просто поменяла ужин с завтраком, а на ужин кашу давала)))
Попробуйте дать кашу с фруктами для разнообразия
Константин
9 лет 5 месяцев
не ест, ни с фруктами, ни с чем
Может зубки лезут? Обычно у них аппетит пропадает. Дайте хотя бы печеньки в молочке. Надеюсь пройдет, и у нас такое бывает.
Константин
9 лет 5 месяцев
у нас месяц назад ВСЕ зубы вылезли (и клыки и жевательные тоже)
Круто, вы нас перегнали ))) У нас все ещё 16
Константин
9 лет 5 месяцев
да, у нас педиатр просто в шоке!
Показать ещё
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру – это кладезь полезной информации
Представительства Бэби.ру
Вход через соцсети
Источник
Каши – одни из главных продуктов в рационе детей, начиная с самого раннего возраста. Их пользу для растущего организма сложно переоценить. Крупа – это богатый источник растительных белков и клетчатки, целого ряда витаминов (группа В, витамины А, Е, РР и Н). Кроме того, в кашах много микроэлементов: фосфора и калия, хлора, серы, кальция, магния, натрия и меди, железа, цинка, хрома, бора и молибдена, а также многих других.
Помимо этого, каши являются источником большого объема углеводов, и значит, снабжают малыша запасами энергии. А достаточное количество клетчатки, которая содержится в разнообразных крупах, крайне необходимо для кишечника малыша, чтобы пищеварение работало без сбоев. К тому же некоторые из круп обладают способностью выводить из организма токсины и шлаки, а также продукты метаболизма лекарственных препаратов.
Педиатры и институты питания разных стран рекомендуют каши как один из первых прикормов, вводимых в возрасте 6-7 месяцев. Однако далеко не все малыши благосклонно относятся к кашам, и необходимо приложить целый ряд усилий, чтобы заинтересовать их этим новым блюдом. Однако если ребенок не ест каши, это совершенно не значит, что нужно применять разнообразные «танцы бубнами», уловки и ухищрения, чтобы впихнуть в ребенка как можно больше еды. Ребенку, который до этого знал только вкус молока матери или смеси, нужно помочь в адаптации к продукту, и дать время на привыкание к новым вкусам.
Пшенная каша – содержит 70% крахмала, 12-15% белка, содержащего незаменимые аминокислоты, а так же большое количество жира 2,6-3,7%, клетчатки 0,5-08%, небольшое количество сахаров до 2%, витамины В1, В2, РР и большое количество фосфора, цинка, йода, калия, натрия, магния и брома. Способствует укреплению мышечной системы.
Почему дети не едят каши?
Есть несколько причин, по которым дети не едят каши или кушают их без воодушевления:
- ребенок еще не знает вкуса нового продукта, ему необходимо привыкнуть;
- ребенок еще не готов к употреблению каши, его организм еще не настроен на ее усвоение;
- ему может не нравиться конкретный вид каши;
- малыш может быть просто не настолько голодным, чтобы есть кашу.
Самыми полезными для организма ребенка с начала прикорма считаются каши, которые сварены на воде без добавления сахара и соли. Однако далеко не все дети с охотой будут есть подобный продукт даже в начале прикорма. В этом случае можно попробовать начинать прикорм с других групп продуктов – пюре из овощей, творога и кефира, фруктовых пюре. И затем уже снова пробовать заинтересовать малыша кашами, дополнив их теми продуктами, которые он уже успел полюбить. К примеру, к овсяной каше можно добавить банан, абрикос или потертое яблоко, к гречневой каше можно добавить моркови, тыквы, желток яйца, сыр, к рисовой каше можно добавить банан, творог или кефир.
Если ребенок категорически не желает есть каши в любом из предложенных вами вариантов, тогда стоит оставить его в покое на пару недель, и возможно, по истечении этого срока малыш будет готов принимать каши более благосклонно. По мере адаптации ребенка к кашам на воде, можно вводить рацион каши на молоке, с добавлением сливочного масла и совсем небольшого количества сахара.
Крайне редко бывает так, что ребенок совсем не ест каши, обычно он отказывается от некоторых видов, которые просто приходятся ему не по вкусу. Важно предлагать все варианты и находить оптимальный вариант.
Каши могут быть как из одного злака (монокомпонентные), так и из смеси злаков. Нередко дети с благосклонностью воспринимают нелюбимую крупу в смеси с другими, более любимыми. К примеру, дети, которые любят кашу с рисовой крупой, но не любят пшено, очень хорошо кушают кашу «дружба» из смеси риса и пшена.
Рисовая каша – содержит витамины группы В: тиамин В1, рибофлавин В2, ниацин В3 и В6; витамин РР, каротин, витамин Е, которые способствуют укреплению нервной системы и благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Рис содержит ряд микроэлементов: калий, фосфор, цинк, железо, кальций, йод и селен. В рисе содержатся сложные углеводы, поэтому рис питателен, но при этом не калориен.
Что делать, если малыш не хочет есть каши?
Есть несколько простых советов для тех детей, кто плохо ест или совсем не ест каши. Прежде всего, не нужно заставлять ребенка есть каши, действуйте по принципу «не хочет кушать – не надо». По мере расширения рациона крупы так или иначе появятся в меню малыша.
- Важно дать ребенку хорошенько проголодаться. Так, к примеру, ребенку в 8-9 месяцев перерыв между приемами пищи нужно сделать около 3.5-4 часов. Если малыш плохо ест каши, самая вероятная причина – что он еще недостаточно голодный.
- Можно разнообразить и улучшить вкус каши (подсластить ее) за счет добавления печеного или свежего яблока, груши, банана, персика или абрикоса, если эти продукты уже введены в рацион вашего карапуза. Также допустимо добавление к каше привычных для рациона ребенка овощей – моркови и цветной капусты, тыквы, брокколи или свеклы.
- Для детей, находящихся на грудном вскармливании, можно добавить к каше грудного молока. Хорошо знакомый вкус поможет ребенку привыкнуть к новому блюду. Можно готовить первые каши на знакомой ребенку молочной смеси. Можно также добавлять к каше привычные для рациона ребенка кисломолочные продукты – творог, кефир, биолакт.
Самое главное, не сформировать в процессе введения каши отрицательных рефлексов на нее. Нельзя заставлять детей есть каши, впихивая в рот буквально каждую ложечку, не нужно акцентировать внимание ребенка на том, сколько он съел, не нужно сравнивать его с другими детьми или критиковать, ругать малыша.
Гречневая каша – содержит восемнадцать незаменимых аминокислот, железо, кальций, калий, фосфор, медь, йод, цинк, бор, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота), PP, витамин Е. В гречке много фолиевой кислоты, что стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма ко многим болезням.
Что делать, если ребенок перестал есть каши?
Нередко бывает и так, что ребенок с раннего детства охотно ел кашу, но по мере взросления стал отказываться от нее. В чем могут быть причины?
Чаще всего каша просто приедается, надоедает ребенку. Можно на некоторое время (от пары недель до месяца), исключить из меню данную кашу или вообще все каши, а затем предложить новый вариант уже известного блюда или же готовить его из другого вида крупы. Чтобы каши не приедались, важно чередовать крупы на протяжении недели – благо, круп очень много, и варианты подобрать можно всегда.
Однако совершенно отказываться от каш в детском питании не стоит, ведь они крайне полезны для всех систем растущего организма, от мозга и костей до пищеварительного тракта и иммунитета.
Институт питания РАММ и ВОЗ рекомендуют составить рацион здорового ребенка таким образом, чтобы каши и изделия из зерновых (хлеб, выпечка, гарниры, макароны) составляли до 50% от всей потребляемой пищи.
Овсяная каша – содержит витамины В1, В2, РР, Е, соли кальция, фосфора, железа и магния. Прекрасный сорбент, способствует выводу солей тяжелых металлов. Оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую желудка.
Как подобрать «свои» каши?
Конечно, крупы полезны для детей, но каждая из круп обладает определенными свойствами, которые по индивидуальным показаниям могут не подходить ребенку. Нередко дети буквально до истерики не хотят есть каши, которые для них слишком плотные (они еще плохо жуют и глотают), слишком сухие, или негативным образом влияют на пищеварение (крепят стул, дают бурление в животе). К примеру, крупы с глютеном при его непереносимости могут давать серьезные проблемы с кишечником, вызывать сыпь. Стоит посоветоваться с врачом, какие каши наиболее подойдут вашему малышу, а какие стоит ставить на стол редко или совсем исключить.
К примеру, манная каша не подходит детям с избыточным весом, т.к. она очень калорийная, а каши с глютеном не стоит потреблять аллергикам хотя бы первые год-два. Если же есть непереносимость глютена, они вообще исключаются из рациона. Если малыш склонен к запорам, стоит быть аккуратнее с рисовой кашей – она может крепить стул.
Остается напомнить народную мудрость: «Щи да каша – пища наша!» Чаще включайте каши в семейное меню, ведь пример взрослых действует лучше любых уговоров. И тогда ваш малыш будет относиться к кашам, как к неотъемлемой части рациона, будет расти крепким и здоровым, и никто не скажет про него, что он «в детстве мало каши ел».
Манная каша – содержит все те элементы, которые есть в пшеничном зерне: она богата крахмалом, в меньшей степени – белками, витаминами Е и В1, В2, В6, РР. В манке содержится много железа и совсем мало клетчатки. В манной крупе много глютена. Она является хорошим средством лечения всех болезней кишечника, очищает организм от слизи и выводит жир.
Фото – фотобанк Лори
Источник