Ребенок 2 года не пьет молоко
О пользе молочных продуктов, наверное, не нужно и рассказывать. Не зря их всегда называли источником жизни и здоровья. Существует огромное разнообразие молочных продуктов – молоко, его производные, кисломолочные продукты. Каждый из них ценен по-своему.
Начало молочного прикорма
Впервые малышу предлагают кисломолочные продукты (кефир, биолакт, йогурт) – в 9 месяцев. Их польза определяется содержанием молочнокислых бактерий, витаминов, ферментов, минералов и др. Под действием ферментов кисломолочных бактерий белок коровьего молока частично расщепляется и легче усваивается организмом, что резко снижает риск аллергических реакций и непереносимости. Более того, молочнокислые бактерии вырабатывают в большом количестве молочную кислоту, а, как известно, в сильнокислой среде патогенные микроорганизмы жить не могут, они быстро погибают. При этом рост полезной микробной флоры стимулируется и поддерживается. Этим свойством и объясняется особая полезность кисломолочных продуктов для микрофлоры кишечника.
В раннем возрасте, до года, пищеварительная система малыша пока не совершенна, и не может полноценно переваривать сложные белки цельного молока. Именно этим и можно объяснить формирование отрицательных реакций (аллергии, непереносимости) на коровье цельное молоко. За счет участившихся случаев формирования пищевой аллергии на белок коровьего молока, педиатрами не рекомендовано давать цельное молоко ребенку до года. Только через 12 месяцев после рождения пищеварительный тракт малыша будет готов справиться с этим сложным белком без каких-либо последствий.
По мере роста ребенка ассортимент кисломолочных и молочных продуктов расширяется, но иногда родители сталкиваются с категорическим отказом от них. Либо аллергическими реакциями, что бывает намного чаще.
Если у ребенка аллергия на молочные продукты
Перечень молочных продуктов разнообразен, и если у ребенка формируется истинная пищевая аллергия, то обычно виновником становится белок коровьего молока. В клинической практике встречается и индивидуальная непереносимость – отсутствие ферментов, которые помогут расщепить белок. Поставить точный «диагноз» вполне возможно в домашних условиях – строго отслеживая реакцию ребенка, но последнее слово остается за доктором – педиатром и аллергологом.
Пищевая аллергия на молоко может проявляться различно. Часто это сыпь, опрелости, которые длительно не проходят и появляются вновь, даже несмотря на усиленные гигиенические мероприятия, часто кожа шелушится. Характерны и симптомы со стороны пищеварительного тракта. У грудных детей это упорные срыгивания, вплоть до рвоты, изменения стула – жидкий, пенистый; метеоризм.
При истинной аллергии от молочных продуктов придется отказаться вовсе, их заменяют молочнокислыми, или козьим молоком, которое легче усваивается. Если у ребенка индивидуальная непереносимость из-за отсутствия определенных ферментов, то с возрастом, после 3 – 7 лет, она, как правило, проходит (но из каждого правила есть исключения).
Если не любит и не хочет
Главное, что расстраивает родителей при отказе ребенка от молочных продуктов – удовлетворение потребностей в кальции. Конечно, молоко и его производные – универсальный источник многих микроэлементов, и не только кальция. И при отказе молочного у родителей может создаться ложное впечатление о его недостатке.
Необходимо определиться, кого не устраивает отказ от молока – ребенка или родителей. Часто детям просто не нравятся молочные продукты – кефир, натуральные йогурты без добавок и молоко, тем более с пенкой. Именно вкусовые качества являются самой распространенной причиной отказа от этих продуктов, если аллергия и непереносимость исключены.
Кроме того, отказ ребенка может быть связан и с опасением перед новыми продуктами. Некоторые малыши очень настороженно относятся к новым продуктам в меню, и им необходимо время, чтобы распробовать.
Многие дети предпочитают заменять натуральное молоко молочными коктейлями, соком с содержанием молока заводского производства. Главная причина замены – усилители вкуса, красители и большое содержание сахара. Сложно назвать такую замену полноценной. Большое количество сахара в дальнейшем, может привести к существенным проблемам со здоровьем. Наличие различных красителей и консервантов также же не делает питание полезным. И тактика родителей по замене натуральных молочных продуктов на продукты с содержанием химии будет в корне неверной.
Что делать, если ребенок не ест молочные продукты?
Прежде чем принимать какие-то меры по внедрению молочных продуктов в рацион ребенка, необходимо выяснить причину отказа. В случае пищевой аллергии от их использования придется отказаться вообще. В качестве замены может выступать козье или соевое молоко. По вкусовым качествам они максимально приближены к коровьему, а вот химический состав существенно отличается. Даже при аллергии на белок коровьего молока, без опасений можно давать кисломолочные продукты, в их составе белок частично денатурирован.
При индивидуальной непереносимости следует придерживаться аналогичных рекомендаций. С цельным молоком лучше повременить лет до трех. При этом необходимо строго отслеживать реакцию ребенка и следить за самочувствием.
Тактика поведения при отказе ребенка от молочных продуктов, связанная с вкусовыми пристрастиями, может быть разнообразной, и существует несколько универсальных хитростей.
Малышам на искусственном вскармливании рекомендовано наливать молочные продукты в привычную бутылочку для кормления. Часто у детей формируются ассоциации – в привычной бутылочке для кормления будет только вкусное и невредное питание.
Все малыши любят сладкое, и редко кто отказываются от фруктовых пюре. Малышам можно давать натуральные йогурты и кефиры без добавок, но в домашних условиях их можно смешать с любимым фруктовым пюре. Полученный вкус окажется необычным, но вполне приятным для ребенка.
Подсластить молоко и его производные можно вареньем, мелкими кусочками сладких фруктов или сухофруктов, медом – но только при отсутствии аллергии и предрасположенности к ней, т.к. мед является сильным аллергеном.
Творог и сметану можно использовать в качестве соусов или составных компонентов блюд, например, различных запеканок, выпечки. Мало кто из малышей откажется от сочников, сырников, приправленных сметаной с сахаром или кусочками любимых фруктов. Креативное и интересное оформление блюда поможет простимулировать аппетит. Важно помнить, что для ребенка важен не только вкус блюда, но и внешний вид.
Попробуйте добавлять в уже привычные для ребенка блюда молочные продукты, например, добавьте немного сыра в тефтели или котлеты, сделайте картофельное пюре с молоком. При запекании можно использовать сметану и сыр. Обычно детям нравится сыр в расплавленном виде или корочкой.
Чем можно заменить молочные продукты?
Молоко – не единственный источник кальция. И если ребенок не ест молочные продукты по какой-либо причине, необходимо составлять меню, учитывая эту особенность. Восполнить потребность в кальции можно, включая в рацион блюда из брокколи, сельдерея, и многих других зеленых овощей и трав, особенно шпината и укропа. Эти ингредиенты можно использовать в качестве украшения, добавлять во вторые и первые блюда. Практически одинаковыми по составу кальция будут морские продукты – морская капуста, различные водоросли, рыба морских пород. Для детей не желательно выбирать жирные сорта, и с опаской давать красную рыбу. Предлагать креветки, крабов можно только после трех лет. Вся экзотика относится к группе потенциальных аллергенов.
Богаты кальцием и многие фрукты и орехи, кальциевым коктейлем будет хурма и грецкий орех. Из этих продуктов можно готовить фруктовые салаты, в качестве заправки использовать натуральный йогурт или даже мороженое. Большое количество кальция содержится в сухофруктах, некоторых крупах (овсянка).
Только после консультации со специалистом можно будет принимать дополнительные витаминные комплексы, содержащие минералы. Это может быть чистый кальций, или же поливитамины. Необходимо учитывать особенности усвоения кальция – оно невозможно без фосфора. Стоит учитывать сезонность приема кальцийсодержащих препаратов, и особенности рациона ребенка. Передозировка кальция так же опасна, как и его недостаток.
Фото – фотобанк Лори
Источник
- Главная
- Архив
Время: 15:40 Дата: 02 окт 2002
Нам 2 года, а у нас дочка не пьёт молоко, каши молочные ест, а вот просто молоко ей явно не нравится, есть ещё такие, или только мы такие нелюбители молочные?
Мы, мы такие! 🙂 Но Егорка любит все кисломолочное (кефир, творожки, сметанку, йогурт и т.д.), сыр, ну и каши молочные ест. Я особо и не расстраиваюсь… пока… до детского сада… но мы уже туда скоро пойдем. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 326412. Ответ на сообщение 292062 Автор: Ксанчик Статус: Пользователь Время: 22:42 Дата: 13 окт 2002 Может это имя 🙂 такой отпечаток дает. Мой Егор тоже только кисломолочное ест, но мы каши молочные не едим. В саду отказывается даже за стол садиться. На обед еще не оставляла, но он вообще мало чего ест, такого, что он ест, в саду точно не дают. Весь в меня, я сама в яслях кричала, что такого есть не буду, меня дома таким мама не кормит. Целый день ничего не ела, а дома 2 раза ужинала. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 292974. Ответ на сообщение 291880 Автор: Ioulia Статус: Пользователь Время: 21:50 Дата: 02 окт 2002 Я с детства даже не представляю как его пить можно. А зачем оно вам, пусть кефир пьет, он по моему ничем не хуже (если не лучше). Вообще неоднократно слышала, что моолко – продукт тяжелый и у всех своя норма сколько его усвоить можно, поэтому свою никогда не принуждаю, мне кажется организм сам чувствует что ему и в каких количествах лучше. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 293028. Ответ на сообщение 291880 Автор: Sony Статус: Пользователь Время: 22:07 Дата: 02 окт 2002 И у нас так было , но вот сейчас нам 2,5 , начали пить молоко ( довольная как танк хожу ;о) ) ну нравится мне молоко самой , хочу чтоб и дети пили. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 293767. Ответ на сообщение 291880 Автор: ВОлга Статус: Пользователь Время: 05:09 Дата: 03 окт 2002 Сыну сейчас почти 3 года и месяца 3 назад он перестал пить молоко. Раньше любил, сейчас простое молоко не пьет (неужто по моим стопам идет?). Зато ест каши молочные (когда не спроси – всегда выберет кашу, даже если она уже была на завтрак и обед), пьет кефир и ряженку, ест бархатный творог (простой не ест), любит сыр. Ну и зачем ему, спрашивается, ещё и молоко? Кальций получает сполна. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 294663. Ответ на сообщение 291880 Автор: Айнур Статус: Опытный пользователь Время: 11:54 Дата: 03 окт 2002 И мы такие. Не берите в голову! Не пьет молоко – наверняка, ест или пьет что-то другое молочное. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 292468. Автор: adelya Статус: Пользователь Время: 18:16 Дата: 02 окт 2002 Привет Лен, я не думаю,что из-за этого нужно сильно растраиваться, от молока, особенно, коровьего в организме накапливается слизь, от этого часто простуды и всякие неприятные болячки выскакивают, не хочет и не надо. У нас Лёська тоже не большой поклонник молока, вот кефир, Йогурт – это да. Аделя и Лёнечка(4.10.2000.) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 292645. Автор: Vikcha Статус: Ветеран Время: 19:33 Дата: 02 окт 2002 Ну так каши, творог ест… кефир пьет? .. Я как то не вижу проблемы, если она ест молочные каши и творожки/йогурты. У нас ТИм пьет 1 стакан по утрам молока, а потом кашу молочную и на ужин йогурт, я думаю , что этого вполне достаточно. Что ж теперь одно молоко нужно хлестать?! | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 292697. Ответ на сообщение 292645 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 20:02 Дата: 02 окт 2002 Мы только кефир из молочного употребляем и больше ничего 🙁 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 292738. Ответ на сообщение 292697 Автор: Vikcha Статус: Ветеран Время: 20:25 Дата: 02 окт 2002 ты же пишешь, что кашу на молоке ест.. ? а йогурт тоже не хочет?, он похож на кефир , может быть будет? | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 293408. Ответ на сообщение 292738 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 00:00 Дата: 03 окт 2002 Ну каша – это же не молочный продукт типа творожка, кефира и йогурта 🙂 А йогурты никакие не ест, ни обычные, ни питьевые, подозреваю потому, что они все фруктовые, она и кефир пьёт только кислый. Вот и получается, что из молочного мы только кефир и пьём, а каша на молоке – это нечто другое. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Неужели в Москве нет обычных йогуртов без наполнителей? Мне кажется, что я видела такие (кислые, без добавок), когда мы там были весной. Моя дочка тоже молоко не пьет, но я и не даю. 🙂 Кефир пьет каждый день, йогурт ест, но не каждый день, и сыр иногда. Мне кажется, что это нормально. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 293760. Ответ на сообщение 293438 Автор: Vikcha Статус: Ветеран Время: 05:04 Дата: 03 окт 2002 Есть йогурты без наполнителей. Я сама покупала для Тимчи такой , по-моему, есть точно danon and Valio. Это я в Перекрестке видела, но думаю и в других местах они тоже имеются. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 294405. Ответ на сообщение 293760 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 10:58 Дата: 03 окт 2002 А взрослые йогурты разве уже можно давать? Я имею ввиду Данон, например. Я покупаюла ей детские йогурты “Агуша”, а взрослые пока не решаюсь, я и кефир до сих пор детский покупаю 🙂 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 294668. Ответ на сообщение 294405 Автор: Люня Статус: Пользователь Время: 11:56 Дата: 03 окт 2002 Наш педиатр в свое время говорила, что взрослые кисломолочные продукты нельзя давать малышне до 2-х лет. После можно. Взрослая кисломолочка не проверяется на наличие неких кишечных палок, котрые взрослым и малышне после 2-х не страшны. А у маленьких могут вызвать сильнейшее растройство. мы этим рекомендациям следовали и начали вводить постепенно взрослую кисломолочку после 2-х очень аккуратно. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 295566. Ответ на сообщение 294668 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 14:48 Дата: 03 окт 2002 Я как-то месц назад пробовала взрослый кефир, так она его не стала пить, сказала “ка-ка” 🙂 И тут же через 5 минут выдула 200 грамм детского кефира. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 295835. Ответ на сообщение 295566 Автор: Люня Статус: Пользователь Время: 16:00 Дата: 03 окт 2002 Нормальная ситуация. Мы с 10 месяцев до 2-х лет лупасили детский бифидобактерин, наша питерская фирма выпускает (по вкусу похож на ряженку). Потом очень долго привыкали ко взрослым, кислым и сахарным песком. И что же недавно купила ему детский, побаловать, так он отдал мне бутылку с такой гримасой: “Что это, пей сама!!!”. Дело привычки и маминого терпения. Если вообще надо приучать ко взрослому, пьет детский, легко достать, по деньгам – так хоть до пенсии ИМХО. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 296646. Ответ на сообщение 294405 Автор: Vikcha Статус: Ветеран Время: 22:23 Дата: 03 окт 2002 Лена, а ты читала состав в детском йогурте Агуша? .. мне аж поплохело, это ж химия одна. Нужно покупать йогурт , в содержании которого есть только молочные составляющие и живые лактоили бифидо бактерии. Без разницы какой он взрослый, старческий или детский! Я видела такие только у Danon и у Valio. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 298133. Ответ на сообщение 296646 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 14:49 Дата: 04 окт 2002 Вика, я и импортные, и наши покупала йогурты, не ест ни в какую 🙁 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 299994. Ответ на сообщение 298133 Автор: Vikcha Статус: Ветеран Время: 01:41 Дата: 05 окт 2002 так даже без добавок не ест? они ж на кефир очень похоже. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 304939. Ответ на сообщение 299994 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 15:15 Дата: 07 окт 2002 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Совершенно согласна, их то я и ем. А Агуша – это вообще марка, вызывающая у меня большие сомнения. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 294094. Ответ на сообщение 293438 Автор: Ольга М. Статус: Опытный пользователь Время: 09:26 Дата: 03 окт 2002 С нормальными йогуртами в России проблема! После Турции (1983 г)я только в Стокгольме видела нормальный (без сухого молока). Девочка знакомая научила молоко заквашивать Чудо-йогуртом (без наполнителей) или Активией такой же. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 294202. Автор: Люня Статус: Пользователь Время: 09:58 Дата: 03 окт 2002 Мы с рождения не пьем молока. После сиси плавно перешли на кефирчик, едим творожок, обожаем сыр, можем съесть сколько угодно. И раз в день едим кашу на стакане молока. Вот вчера, например, папа забыл детю кефир купить и я предложила молока. Деть сделал глоток и у него начались самые натуральные рвотные позывы, ужас. В конечном итоге он этот глоток все-таки проглотил, но лицо у него было….. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 294213. Автор: Ольга М. Статус: Опытный пользователь Время: 10:01 Дата: 03 окт 2002 Моя мама в детстве вообще не пила молоко. Видеть его не могла, запах не переносила. Не надо мучить ребенка. К тому кисломоллочное полезнее. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 295035. Автор: Катюня Статус: Пользователь Время: 13:02 Дата: 03 окт 2002 Мой молоко с года пить перестал. С 2-х начала давать какао-пьет с удовольствием, утром хлопья с молоком хомячит, мороженое трескает. Так что молоко всегда можно подсунуть в каком-либо виде.:-) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 306578. Автор: Nadusha I Статус: Опытный пользователь Время: 23:50 Дата: 07 окт 2002 Моя то же не пила. Только сыр. И ничего.. 🙂 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 314586. Автор: Crying eye Статус: удален Время: 10:03 Дата: 10 окт 2002 А мы своей дочуре (1,9) еще и не давали пробовать молоко. Не думаю что тут что-то страшное. Ну ест молочные каши ребенок – пусть ест! У детей вообще (это мое личное мнение) развито чуство баланса. Когда ребенку чего-то не хватает он это возьмет))) БУДЬТЕ УВЕРЕНЫ!))) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 326458. Автор: мама арбузика Статус: Новичок Время: 22:59 Дата: 13 окт 2002 Мы из молочного едим только глазированный сырок, больше на дух ничего не переносит, перел видимо. Вот балуем сырками иногда. Каши тоже не ест на молоке. Омлеты и сыр тоже не ест. Скоро 2 года, зубы на месте, развиваемся нормально, не вижу причин беспокоиться. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 328762. Ответ на сообщение 326458 Автор: МиЛеНа Статус: Ветеран Время: 15:25 Дата: 14 окт 2002 Вот и мы теперь сырки глазированные едим (-) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сообщение 331901. Автор: Катико Статус: Пользователь Время: 12:00 Дата: 15 окт 2002 наш есть молочную кашу и пьет кефир. Мама моя пытается время от времени налить ему козъего молочка. Он пьет но без энтузиазма. Не вижу смысла настаивать. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Источник