Ребенку почти 2 года не пьет молоко
Почему некоторые дети отказываются от молока? Чаще всего, конечно, нелюбовь к молоку у детей связана с пищевыми привычками. Зачастую простые молочные продукты не ест ребенок, привыкший к сладким йогуртам, газированным напиткам и т.д. Если убрать весь этот питьевой фастфуд из рациона, оставив только чай, кефир, молоко, свежие соки, то не исключено, что ребенок спустя какое-то время начнет пить молоко и кефир сам, без всяких уговоров и хитростей! Но не исключены и другая, вполне объективная причина того, что ребенок не ест молочные продукты: лактозная непереносимость.
Если говорить упрощенно, лактоза – вещество, содержащееся в молоке и молочных продуктах. Ее расщепляют в желудочно-кишечном тракте специальные ферменты. При лактозной непереносимости у человека этих ферментов вырабатывается недостаточно, и употребление молока и продуктов из него может вызвать тошноту, диарею, боль и расстройство желудка.
Как правило, эту особенность родители замечают в ребенке с самого малого возраста – например, когда он не принимает молочные смеси. А вот степень выраженности лактозной непереносимости может быть разной: какой-то ребенок не ест молочные продукты вообще, какой-то может съесть сыр или творог, а кому-то вообще можно без проблем давать все, кроме цельного молока.
Если вы заметили, что ребенок не ест молочные продукты не из-за капризов, а действительно плохо себя чувствует после молочной еды, то имеет смысл обратиться к врачам и сделать специальные тесты на непереносимость лактозы.
После этого надо выяснить, все ли молочные продукты вызывают отторжение или что-то все же воспринимается нормально. Кстати, сейчас в магазинах можно найти молоко без содержания лактозы. Также стоит проконсультироваться с врачом – возможно, надо будет давать ребенку фермент в таблетках, который компенсирует недостаток выработки естественного фермента в организме, а также кальцийсодержащие препараты.
Можно ли заменить молоко в рационе ребенка на кисломолочные продукты?
В принципе, если ребенок ест молочные продукты, но очень не любит именно цельное молоко, то смело можно от него отказаться в пользу кисломолочных продуктов: кефира, творога, сыра, сметаны, йогуртов. Кисломолочные продукты ценны не только микроэлементным и витаминным состав, но и бактериями, которые очень нужны для работы желудка и кишечника.
Только будьте осторожны и благоразумны в выборе магазинной молочной продукции: давно говорится о сомнительной полезности «псевдойогуртов», всяких сырков, творожков, десертов и т.д. Полезных бифидобактерий там, вероятно, нет, зато полно консервантов, ароматизаторов и вкусовых добавок. Уж лучше взять обычный творог и добавить большую ложку домашнего варенья!
Можно ли отказаться от молока и молочных продуктов вообще?
В вопросе о молочных продуктах есть одна довольно экзотичная, но не лишенная логики теория. Разработана эта теория веганами – людьми, которые вообще не употребляют продуктов животного происхождения, в том числе и молока. Суть ее в том, что, якобы, молоко животных на самом деле не несет никакой пользы и непригодно для употребления человеком, даже в детском возрасте.
Причина кроется в том, что молоко предназначено для питания организма до перехода на настоящую пищу. После того, как ребенок (или теленок) перестал пить материнское молоко, то возврат к этому продукту вообще неоправдан – ни одно животное в природе не пьет молоко во взрослом возрасте. Тем более, молоко животных существенно отличается по составу от человеческого, материнского – оно предназначено для вскармливания существ другого вида. Теленку, в отличие от ребенка, нужно быстро набирать вес, мышечную массу, без развития мозга, к тому же у травоядных копытных принципиально иная система пищеварения и усвоения питательных веществ. То есть, как утверждают веганы, единственное молоко, которое должен пить ребенок – это молоко матери, причем только до определенного возраста – позже молоко приносит не пользу, а вред, тяжело усваивается, создает проблемы с желудочно-кишечным трактом. И если ребенок не пьет молоко – значит, его организм не хочет себе вредить! Так ли это?
Разные диетологи смотрят на это по-разному, но нельзя отрицать того, что в коровьем молоке действительно много кальция и витаминов, которые полезны детям. Проблему кальция веганы решают за счет блюд из бобовых, но реально ли ребенку съедать нужное количество бобовых? И как быть с полезными бактериями, имеющимися в кисломолочных напитках?
Поэтому решать, отказываться ли от молочных продуктов, если ребенок их не ест – только вам!
Блюда из молочных продуктов, которые нравятся детям
Если ребенок не ест молочные продукты, то перед мамой часто встает сложная кулинарная задача: придумать что-то молочное, но настолько вкусное, чтобы малыш съел! Предлагаем некоторые решения этой кулинарной головоломки:
Кефирно-фруктовый десерт
В кефир очень здорово добавить черную смородину или вишню с сахаром: сок окрасит напиток в яркий цвет, и вкус очень изменится!
Творожные шарики с сухофруктами
В жирный творог кладутся порезанные сухофрукты: изюм, чернослив, курага, финики и т.п., по вкусу. Из смеси формируются небольшие шарики, обваливаются в муке и быстро обжариваются на сковородке. Яйца не нужны – можно даже не ждать, что шарики прожарятся полностью – лишь бы поверхность «схватилась»!
Молочные соусы, в которых можно подавать тушеное мясо или рыбу – рецептов много, основа – молоко, сливочное масло, мука в качестве загустителя.
Мороженое
Творожные запеканки
Вариаций масса – с сухофруктами, морковью, вареньем или повидлом, яблоками и т.п. Для аромата и особого вкуса можно добавить мед, корицу, гвоздику, ваниль…
Запеканки на основе молочной манной каши. Возможно даже несладкие – с овощами, тушеной курицей и др.
Пасты на хлеб на основе творога или тертой брынзы. К творогу добавляют мелко нарезанную зелень, сливочное масло – разминают, по вкусу солят и мажут на бутерброд!
Возможно, эти рецепты решат проблему, если ребенок не ест молочные продукты!
Источник
- Главная
- Архив
Время: 15:40 Дата: 02 окт 2002
Нам 2 года, а у нас дочка не
пьёт молоко, каши молочные ест, а вот
просто молоко ей явно не нравится, есть ещё
такие, или только мы такие нелюбители
молочные?
Мы, мы такие! 🙂 Но Егорка
любит все кисломолочное (кефир, творожки,
сметанку, йогурт и т.д.), сыр, ну и каши
молочные ест. Я особо и не расстраиваюсь…
пока… до детского сада… но мы уже туда
скоро пойдем.
Сообщение 326412. Ответ на сообщение 292062
Автор: Ксанчик
Статус:
Пользователь
Время: 22:42 Дата: 13 окт 2002
Может это имя 🙂 такой
отпечаток дает. Мой Егор тоже только
кисломолочное ест, но мы каши молочные не
едим. В саду отказывается даже за стол
садиться. На обед еще не оставляла, но он
вообще мало чего ест, такого, что он ест, в
саду точно не дают. Весь в меня, я сама в
яслях кричала, что такого есть не буду,
меня дома таким мама не кормит. Целый день
ничего не ела, а дома 2 раза ужинала.
Сообщение 292974. Ответ на сообщение 291880
Автор: Ioulia
Статус:
Пользователь
Время: 21:50 Дата: 02 окт 2002
Я с детства даже не
представляю как его пить можно. А зачем оно
вам, пусть кефир пьет, он по моему ничем не
хуже (если не лучше). Вообще неоднократно
слышала, что моолко – продукт тяжелый и у
всех своя норма сколько его усвоить можно,
поэтому свою никогда не принуждаю, мне
кажется организм сам чувствует что ему и в
каких количествах лучше.
Сообщение 293028. Ответ на сообщение 291880
Автор: Sony
Статус:
Пользователь
Время: 22:07 Дата: 02 окт 2002
И у нас так было , но вот
сейчас нам 2,5 , начали пить молоко (
довольная как танк хожу ;о) ) ну нравится
мне молоко самой , хочу чтоб и дети
пили.
Сообщение 293767. Ответ на сообщение 291880
Автор: ВОлга
Статус:
Пользователь
Время: 05:09 Дата: 03 окт 2002
Сыну сейчас почти 3 года и
месяца 3 назад он перестал пить молоко.
Раньше любил, сейчас простое молоко не пьет
(неужто по моим стопам идет?). Зато ест
каши молочные (когда не спроси – всегда
выберет кашу, даже если она уже была на
завтрак и обед), пьет кефир и ряженку, ест
бархатный творог (простой не ест), любит
сыр. Ну и зачем ему, спрашивается, ещё и
молоко? Кальций получает сполна.
Сообщение 294663. Ответ на сообщение 291880
Автор: Айнур
Статус:
Опытный пользователь
Время: 11:54 Дата: 03 окт 2002
И мы такие. Не берите в
голову! Не пьет молоко – наверняка, ест или
пьет что-то другое молочное.
Сообщение 292468.
Автор: adelya
Статус:
Пользователь
Время: 18:16 Дата: 02 окт 2002
из-за этого нужно сильно растраиваться, от
молока, особенно, коровьего в организме
накапливается слизь, от этого часто
простуды и всякие неприятные болячки
выскакивают, не хочет и не надо. У нас
Лёська тоже не большой поклонник молока,
вот кефир, Йогурт – это да.
Аделя и Лёнечка(4.10.2000.)
Сообщение 292645.
Автор: Vikcha
Статус:
Ветеран
Время: 19:33 Дата: 02 окт 2002
Ну так каши, творог ест…
кефир пьет? .. Я как то не вижу проблемы,
если она ест молочные каши и
творожки/йогурты. У нас ТИм пьет 1 стакан
по утрам молока, а потом кашу молочную и на
ужин йогурт, я думаю , что этого вполне
достаточно.
Что ж теперь одно молоко нужно
хлестать?!
Сообщение 292697. Ответ на сообщение 292645
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 20:02 Дата: 02 окт 2002
Мы только кефир из молочного
употребляем и больше ничего 🙁
Сообщение 292738. Ответ на сообщение 292697
Автор: Vikcha
Статус:
Ветеран
Время: 20:25 Дата: 02 окт 2002
молоке ест.. ?
а йогурт тоже не хочет?, он похож на кефир
, может быть будет?
Сообщение 293408. Ответ на сообщение 292738
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 00:00 Дата: 03 окт 2002
продукт типа творожка, кефира и йогурта
🙂
А йогурты никакие не ест, ни обычные, ни
питьевые, подозреваю потому, что они все
фруктовые, она и кефир пьёт только кислый.
Вот и получается, что из молочного мы
только кефир и пьём, а каша на молоке – это
нечто другое.
Неужели в Москве нет обычных
йогуртов без наполнителей? Мне кажется, что
я видела такие (кислые, без добавок), когда
мы там были весной. Моя дочка тоже молоко
не пьет, но я и не даю. 🙂 Кефир пьет
каждый день, йогурт ест, но не каждый день,
и сыр иногда. Мне кажется, что это
нормально.
Сообщение 293760. Ответ на сообщение 293438
Автор: Vikcha
Статус:
Ветеран
Время: 05:04 Дата: 03 окт 2002
Есть йогурты без наполнителей.
Я сама покупала для Тимчи такой , по-моему,
есть точно danon and Valio. Это я в
Перекрестке видела, но думаю и в других
местах они тоже имеются.
Сообщение 294405. Ответ на сообщение 293760
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 10:58 Дата: 03 окт 2002
А взрослые йогурты разве уже
можно давать? Я имею ввиду Данон, например.
Я покупаюла ей детские йогурты “Агуша”, а
взрослые пока не решаюсь, я и кефир до сих
пор детский покупаю 🙂
Сообщение 294668. Ответ на сообщение 294405
Автор: Люня
Статус:
Пользователь
Время: 11:56 Дата: 03 окт 2002
Наш педиатр в свое время
говорила, что взрослые кисломолочные
продукты нельзя давать малышне до 2-х лет.
После можно. Взрослая кисломолочка не
проверяется на наличие неких кишечных
палок, котрые взрослым и малышне после 2-х
не страшны. А у маленьких могут вызвать
сильнейшее растройство. мы этим
рекомендациям следовали и начали вводить
постепенно взрослую кисломолочку после 2-х
очень аккуратно.
Сообщение 295566. Ответ на сообщение 294668
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 14:48 Дата: 03 окт 2002
Я как-то месц назад пробовала
взрослый кефир, так она его не стала пить,
сказала “ка-ка” 🙂 И тут же через 5 минут
выдула 200 грамм детского кефира.
Сообщение 295835. Ответ на сообщение 295566
Автор: Люня
Статус:
Пользователь
Время: 16:00 Дата: 03 окт 2002
Нормальная ситуация. Мы с 10
месяцев до 2-х лет лупасили детский
бифидобактерин, наша питерская фирма
выпускает (по вкусу похож на ряженку).
Потом очень долго привыкали ко взрослым,
кислым и сахарным песком. И что же недавно
купила ему детский, побаловать, так он
отдал мне бутылку с такой гримасой: “Что
это, пей сама!!!”. Дело привычки и маминого
терпения. Если вообще надо приучать ко
взрослому, пьет детский, легко достать, по
деньгам – так хоть до пенсии ИМХО.
Сообщение 296646. Ответ на сообщение 294405
Автор: Vikcha
Статус:
Ветеран
Время: 22:23 Дата: 03 окт 2002
детском йогурте Агуша? .. мне аж поплохело,
это ж химия одна. Нужно покупать йогурт , в
содержании которого есть только молочные
составляющие и живые лактоили бифидо
бактерии. Без разницы какой он взрослый,
старческий или детский!
Я видела такие только у Danon и у
Valio.
Сообщение 298133. Ответ на сообщение 296646
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 14:49 Дата: 04 окт 2002
Вика, я и импортные, и наши
покупала йогурты, не ест ни в какую 🙁
Сообщение 299994. Ответ на сообщение 298133
Автор: Vikcha
Статус:
Ветеран
Время: 01:41 Дата: 05 окт 2002
так даже без добавок не ест?
они ж на кефир очень похоже.
Сообщение 304939. Ответ на сообщение 299994
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 15:15 Дата: 07 окт 2002
Совершенно согласна, их то я и
ем. А Агуша – это вообще марка, вызывающая
у меня большие сомнения.
Сообщение 294094. Ответ на сообщение 293438
Автор: Ольга М.
Статус:
Опытный пользователь
Время: 09:26 Дата: 03 окт 2002
С нормальными йогуртами в
России проблема! После Турции (1983 г)я
только в Стокгольме видела нормальный (без
сухого молока). Девочка знакомая научила
молоко заквашивать Чудо-йогуртом (без
наполнителей) или Активией такой же.
Сообщение 294202.
Автор: Люня
Статус:
Пользователь
Время: 09:58 Дата: 03 окт 2002
Мы с рождения не пьем молока.
После сиси плавно перешли на кефирчик, едим
творожок, обожаем сыр, можем съесть сколько
угодно. И раз в день едим кашу на стакане
молока. Вот вчера, например, папа забыл
детю кефир купить и я предложила молока.
Деть сделал глоток и у него начались самые
натуральные рвотные позывы, ужас. В
конечном итоге он этот глоток все-таки
проглотил, но лицо у него было…..
Сообщение 294213.
Автор: Ольга М.
Статус:
Опытный пользователь
Время: 10:01 Дата: 03 окт 2002
Моя мама в детстве вообще не
пила молоко. Видеть его не могла, запах не
переносила. Не надо мучить ребенка. К тому
кисломоллочное полезнее.
Сообщение 295035.
Автор: Катюня
Статус:
Пользователь
Время: 13:02 Дата: 03 окт 2002
Мой молоко с года пить
перестал. С 2-х начала давать какао-пьет с
удовольствием, утром хлопья с молоком
хомячит, мороженое трескает. Так что молоко
всегда можно подсунуть в каком-либо
виде.:-)
Сообщение 306578.
Автор: Nadusha I
Статус:
Опытный пользователь
Время: 23:50 Дата: 07 окт 2002
Моя то же не пила. Только сыр.
И ничего.. 🙂
Сообщение 314586.
Автор: Crying eye
Статус:
удален
Время: 10:03 Дата: 10 окт 2002
А мы своей дочуре (1,9) еще и
не давали пробовать молоко. Не думаю что
тут что-то страшное. Ну ест молочные каши
ребенок – пусть ест! У детей вообще (это
мое личное мнение) развито чуство баланса.
Когда ребенку чего-то не хватает он это
возьмет))) БУДЬТЕ УВЕРЕНЫ!)))
Сообщение 326458.
Автор: мама
арбузика Статус: Новичок
Время: 22:59
Дата: 13 окт 2002
Мы из молочного едим только
глазированный сырок, больше на дух ничего
не переносит, перел видимо. Вот балуем
сырками иногда. Каши тоже не ест на молоке.
Омлеты и сыр тоже не ест. Скоро 2 года,
зубы на месте, развиваемся нормально, не
вижу причин беспокоиться.
Сообщение 328762. Ответ на сообщение 326458
Автор: МиЛеНа
Статус:
Ветеран
Время: 15:25 Дата: 14 окт 2002
Вот и мы теперь сырки
глазированные едим (-)
Сообщение 331901.
Автор: Катико
Статус:
Пользователь
Время: 12:00 Дата: 15 окт 2002
наш есть молочную кашу и пьет
кефир. Мама моя пытается время от времени
налить ему козъего молочка. Он пьет но без
энтузиазма. Не вижу смысла настаивать.
Источник