Развитие ребенка в год рыба

Пожалуй, Рыб можно назвать самым таинственным знаком зодиака. Он завершает зодиакальный цикл, и люди, рожденные под этим созвездием, сочетают в себе положительные и отрицательные черты предыдущих знаков. При это Рыбы имеют совершенно индивидуальные особенности, которых нет у других. Они нередко наделены даром ясновидения, прорицания, обладают развитой интуицией и чувствительной душой.

Дети-Рыбки отличаются богатой фантазией, и порой задают родителям такие заковыристые вопросы, что те не сразу находят ответ. Они часто видят пророческие сны. Интуиция маленьких Рыб во взрослой жизни помогает им чувствовать опасность, избегать щекотливых ситуаций, принимать верные решения. Они очень восприимчивы к настроениям окружающих.

Ребенок-Рыбы: Девочка

Девочки этого созвездия имеют противоречивую натуру. Только что она мило и невинно улыбается, и кажется, что весь мир вокруг становится светлее. Но через пять минут маленькая Рыбка уже хмурится, замыкается в себе, и расшевелить ее бывает непросто. Этот знак непостоянен в настроении, меняться оно может по несколько раз в день. Такая нестабильность не проходит и во взрослом возрасте, просто с годами Рыбы учатся ее контролировать и скрывать плохое настроение.

Рыбы-девочки обожают таинственные истории, увлекаются паранормальными событиями. Но для маленьких детей такие интересы не по возрасту, и могут повлиять на их нормальное психическое развитие. Родителям следует обращать внимание на увлечения своей дочери, найти ей подходящие занятия. Стоит записать ее в кружки или секции, чтобы девочка чаще общалась со сверстниками — одиночество не идет ей на пользу.

Ребенок-Рыбы: Мальчик

Мальчики-Рыбы от рождения наделены чертами характера, которые считаются скорее женскими, нежели мужскими. Они довольно мягкие по натуре, деликатные, чувствительные. Но порой у них в соответствии с нестабильным характером могут проявляться совершенно противоположные наклонности: эгоизм, черствость. Это опасно, поскольку Рыбы довольно закрыты с окружающими, и даже родители могут не подозревать, что на самом деле твориться у ребенка на душе.

Чтобы избежать развития пороков и жестокости, лучше завести мальчику домашнее животное, о котором он будет заботиться, и прививать ему любовь ко всему живому.

Если сын довольно мягок по натуре, воспитывайте в нем твердость характера, учите принимать решения самостоятельно. В жизни ему придется трудно, если с детства не научить его постоять за себя.

Натура у Рыб противоречивая. Сердце может говорить им одно, а разум требовать другого, или же наоборот. Помогайте ребенку разбираться в себе, принимать решение, что в данный момент важно, а от чего можно и отказаться. Из-а чувствительной натуры такого малыша легко обидеть, он будет сильно переживать, если заболеет кто-то из близких людей. Скандалы и конфликты являются для него сильным стрессом, от ссор родителей ребенок сильно страдает и переживает.

Следует оберегать его от таких волнений, поддерживать теплым словом. Мальчики-Рыбы взрослеют и становятся самостоятельными немного позже, чем дети других знаков.

Ребенок-Рыбы: Характеристика

Рыбы по поведению вполне соответствуют своей стихии, и в жизни просто плывут по течению. Сами они редко предпринимают какие-то активные действия. Их может нести как в сторону успеха и богатства, так и в направлении упадка и нищеты — и в том, и другом случае Рыбы не будут противиться, а покорно ждать, к какому берегу их прибьет волна.

С таким инфантильным характером дети легко поддаются чужому влиянию. Родителям следует с детства учить ребенка самому ставить цели и добиваться их, а не ждать милостей от судьбы. Еще одна отличительная черта характера Рыб — излишняя мнительность. Они могут обидеться и заплакать от любого пустяка.

Рыбы по древним поверьям символизируют вечность. Представителей этого знака нельзя назвать меркантильными, они широко смотрят на вещи с духовной точки зрения. Со стороны может казаться, что Рыб совершенно не интересуют материальные удобства, их положение в жизни. Однако, они ценят комфорт и уют, хотя сами прилагают минимум усилий к его достижению.

Маленькие Рыбки — верные друзья и надежные товарищи. На них можно положиться в трудной ситуации, они всегда выслушают собеседника и по мере возможности придут на помощь. Они великодушны и сострадательны с ранних лет.

Сами Рыбы тоже нуждаются в понимании близких людей, хотя часто держат свои истинные чувства на замке. Часто уже в юношеском возрасте они не могут выбрать дальнейшую стезю. Если вовремя не направить Рыб по верному пути, вследствие своей мягкотелости и подверженности чужому влиянию они могут ступить на скользкую дорожку, нарушить закон. Если в трудный момент родные не окажут поддержку, Рыбы способны вильнуть не в лучшую сторону.

Здоровье малыша-Рыбы

Рыбы от рождения не отличаются крепким здоровьем. Особо слабые места у них — сердце, эндокринная и нервная система, кожа. Пока Рыбы находятся в своем нарисованном мире, они чувствуют себя хорошо. Как только им приходится столкнуться с жизненными реалиями, попасть в стрессовую ситуацию, начинаются проблемы со здоровьем. Детям-Рыбкам противопоказано переутомляться, нервничать, так как это может закончиться сильным нервным расстройством, вплоть до неврозов.

Из-за бессонницы и страхов способны развиться дерматологические заболевания.

Многие дети с детства страдают от проблем со стопами, у них развивается грибок, возникают трещины на пятках. Часто у Рыб присутствует непереносимость лекарственных препаратов, и для эффективного лечения понадобится приложить усилия. Запущенные заболевания легко могут перерасти в хроническую форму.

Увлечения детей-Рыб

Рыбы — очень творческие и креативные натуры. Многие из них блистают талантами в сценическом искусстве. Если с детства поддерживать в ребенке уверенность в себе, помочь избавиться от страхов, то он раскроет свой потенциал и достигнет больших успехов. Из маленьких Рыб получаются хорошие музыканты, Словом, потакайте творческим порывам, им просто необходима духовная реализация. Многие Рыбы также проявляют способности в технических науках, из них получаются хорошие ученые.

Несмотря на природные таланты, дети этого знака часто просто ленятся ходить куда-то еще, помимо школы, предпочитая домашний досуг. Задача родителей — подтолкнуть их к действию, заинтересовать, увлечь. Им постоянно нужен покровитель, наставник, ведущий, который будет подталкивать Рыб на пути к успеху. Если такового рядом не окажется, их таланты могут так и остаться нераскрытыми. Нужно стараться прививать детям самостоятельность с раннего детства.

Учеба ребенка-Рыб в школе

Рыбы-школьники в целом учатся средне. Поскольку их привлекает все непознанное, загадочное, то предпочтение они отдают истории, астрономии. Рыбы не стремятся быть отличниками по всем предметам, так не обладают достаточным тщеславием. Ребенок получает знания, чтобы удовлетворить свою жажду познания, а не показать всем, какой он умный.

Родителям следует воспитывать в ребенке индивидуальность, подталкивать к самореализации, развивать имеющиеся таланты, чтобы ребенок не остался по жизни серой мышкой. Важно, чтобы его поддерживали не только родители, но и учителя. Если они будут подавлять маленьких Рыб, высмеивать их, то ребенок замкнется в себе, и пробудить его к активности будет нелегко.

Как воспитывать ребенка-Рыбы

Рыбы часто капризны, их настроение может быстро смениться от апатичного к чрезмерно эмоциональному. Родителям нужно учить ребенка контролировать свои эмоции, не зацикливаться на выдуманных проблемах.

Нужно проявлять особую внимательность к Рыбам-подросткам. Благодаря своей тяге к мистическому они могут вступать в различные асоциальные молодежные организации, поддаваться чужому негативному мнению. Берегите ребенка от влияния ложных идеалов, чтобы не допустить беды. Следите, чтобы ребенок не замыкался в себе, интересуйтесь его жизнью, увлечениями.

Стоит развивать в Рыбах волевые качества, они должны научиться отказывать и постоять за себя, если их обижают. Родителям нужно поддерживать Рыб в трудной ситуации, быть им друзьями, а не врагами, иначе свою потребность в понимании они найдут на стороне у сомнительных личностей. Следует выявлять скрытые потребности ребенка, вместе решать волнующие его вопросы.

Источник

Какая рыба полезна для детей и как ее готовить?

Когда-то рыба была запрещённым пунктом в рационе ребёнка. Считалось, что рыбка, данная ещё не умеющему говорить малышу, способна заставить его молчать ещё долгое время. Сегодня приметы отошли на второй план, а вкусный и ароматный продукт уже готов обогатить детский организм полезными веществами.

О том, какая рыба полезна для детей, и как её готовить, задумываются все мамы, заботящиеся о здоровье своего чада.

Какую рыбу можно давать детям?

Рыба – богатый витаминами продукт, который производители детского питания рекомендуют включать в рацион с 8 месяцев.

В действительности педиатры советуют не торопиться с данным продуктом, оставив его освоение на 10–11 месяцы жизни, после полной адаптации к овощам, фруктам, кисломолочным продуктам и мясу.

К выбору рыбы для детского меню важно отнестись очень ответственно, ведь некоторые её виды бывают опасны для нежного желудка малыша. Кроме того, отдельные и внешне привлекательные особи могут содержать в себе паразитов и болезнетворных микроорганизмов.

По месту обитания рыбы классифицируются:

на пресноводных или речных – обитающих в реках, озёрах и прудах;
морских – обитающих и размножающихся в морях;
искусственно выращенных.

Специалисты советуют останавливать свой выбор на морских обитателях, так как в них мало костей, а их местность более экологична, в отличие от речных конкурентов.

К морским обитателям относят:

треску;
пикшу;
минтай;
ставриду.

Впрочем, и речная рыба, выловленная в чистых водоёмах, способна занять почётное место на детском столе. Она менее аллергенна и хорошо усваивается организмом ребёнка, хоть и требует более тщательной обработки от костей.

Речные рыбы, рекомендованные для рациона детей:

речная форель;
хек;
карп;
речной окунь.

Не стоит бояться вышеуказанных видов, особенно если магазин или рыболов информирует о месте ловли.

Развитие ребенка в год рыба

Остерегаться специалисты советуют искусственно выращенных особей, как правило, кишащих антибиотиками, гормонами и прочими усилителями роста. Их обитание оставляет желать лучшего, а практически все полезные вещества затмеваются химическими составляющими.

Занявшись поиском идеальной рыбки для малыша в первые 2 года жизни, следует обратить внимание на её цвет.

Рыба может быть:

красная;
белая.

Цвет её зависит от вкусовых предпочтений рыбы в течение жизни. Так, употребляя в пищу красных рачков, особь получает специальный пигмент, влияющий на её цвет. Заметим, что красные рыбы больше ценятся на рынке, однако, для ребёнка лучшим вариантом станет белый, менее аллергенный вариант.

Впрочем, если аллергии не наблюдается, хорошей альтернативой в рационе может стать красная речная форель.

Развитие ребенка в год рыба

На этом классификации многогранных и многовидовых рыб не заканчиваются.

Они подразделяются:

жирные;
умеренно-жирные;
нежирные.

В 1 год жизни и вплоть до 5 лет для детского питания педиатры рекомендуют исключительно нежирные сорта, например, хек, минтай, окунь и навага.

Они чуть уступают по вкусовым свойствам жирным и умеренно-жирным конкурентам, однако, легче усваиваются и не вызывают проблем с неокрепшим кишечником малыша.

Такие названия рыб, как зубатка, карп и морской окунь относятся к сортам средней жирности. Они радуют любителей рыбки нежным вкусом и целым спектром витаминов. Решившись давать их ребёнку, следует не увеличивать количество жира путём жарки. Мясо карпа или зубатки на пару может стать одним из вариантов, способным разнообразить рыбное меню малыша. Жирные сорта могут содержать до 33% жира, а потому специалисты не советуют их для частого употребления даже взрослым людям.

Отдавая предпочтение тому или иному виду продукта, следует обратить внимание на размер.

Исследователи сходятся во мнении, что рыбки маленького размера содержат в себе больше полезных веществ и меньше отравляющих, нежели их крупные собратья. Конечно, готовить маленькую рыбу дольше, однако, здоровье ребёнка важнее.

Идеальная рыба для ребёнка имеет следующие черты:

белая;
морская или речная, выловленная в чистых водоёмах;
нежирная;
небольшого размера.

Рыбой для первого прикорма можно считать хека, окуня, навагу, судака, камбалу, пикшу, минтай. Как можно заметить, перечень для выбора достаточно широк.

От какой стоит отказаться?

Первым и важным критерием для отказа от той или иной рыбы является её повышенная жирность. Несмотря на насыщенный вкус, мягкость и наличие в высокой концентрации жирных кислот Омега-3, употреблять её в пищу детям вплоть до трёх лет не рекомендуется.

К жирным рыбам относят:

сардина;
сельдь;
лосось;
тунец;
акула;
осётр атлантический.

После трёх лет данная рыба способна принести пользу организму, однако, употреблять её рекомендуется не чаще чем 1 раз в неделю в отварном виде или запечённой в собственном соку.

Ещё один запретный для малышей критерий – искусственная среда обитания. Помимо того, что искусственные водоёмы считаются одними из самых загрязнённых сред обитания, их питание и гормоны негативно влияют не только на детей, но и на взрослых.

Развитие ребенка в год рыба

Список запрещённой продукции для малышей всех возрастов.

Сёмга и форель – подпитываются кормами со специальным красителем кантаксантин, делающим рыбу товарного ярко-красного оттенка. Регулярное употребление продуктов с подобными добавками вызывает ухудшение зрения.
Морской язык или пангасиус – разводится в Юго-восточной Азии в реке Меконг, считающейся самой загрязнённой в мире.
Тилапия – массово обрабатывается мужскими гормонами, а также является всеядным видом, неся в себе множество кишечных инфекций и возбудителей.

Нужно отметить, что питание для рыб, выращивающихся искусственно, не имеет жёстких требований, а потому недобросовестные продавцы активно используют низкокачественные корма, сдобренные антибиотиками и прочими химическими составами. Регулярно употребляя такие сорта и предлагая их детям можно значительно подавить природный иммунитет.

Польза и вред разных видов

Как говорилось ранее, морская белая рыба, относящаяся к нежирным видам, подходит большинству детей. Тем не менее каждый сорт имеет свои противопоказания и особенности, о которых должен быть осведомлен каждый родитель.

Польза белой рыбы:

легкоусвояемый белок;
присутствие всех витаминов группы B, таких как рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота и т. д.;
присутствие в составе витамина C;
наличие фосфора и кальция;
огромное количество витамина В12, отвечающего за предотвращение анемии.

Безусловно, такой продукт при регулярном употреблении помогает наладить обменные процессы, повысить иммунитет, уравновесить нервную систему и помочь ребёнку обрести здоровые зубы и кости.

Развитие ребенка в год рыба

Несмотря на все преимущества белой рыбы, некоторые родители уверены в наибольшей пользе от употребления красной рыбы.

Отличия от белой конкурентки:

повышенное количество белка;
повышенная жирность;
повышенное количество полиненасыщенных кислот;
отсутствие в составе витамина В12;
насыщенный нежный вкус.

Таким образом, для ребёнка единственным положительным моментом в отношении красной рыбы является её нежность и сочность.

Рацион ребёнка должен быть сбалансированным, а потому ежедневное кормление даже самым полезным продуктом может вызвать негативные последствия для организма.

Вводя в меню красную рыбу можно легко подорвать нормальные процессы поджелудочной железы, а также спровоцировать аллергию, запоры и диарею.

Беспорядочно и ежедневно употребляя белые виды можно также оказать негативное влияние на поджелудочную железу из-за высокого содержания фосфора. Кроме того, желая сдобрить ненасыщенный вкус белой рыбки солью, родители накладывают на почки ребёнка непомерную для его возраста нагрузку.

Как приучить к продукту?

Лучше всего малыши до года привыкают к сокам и фруктовым пюре, в то время как с рыбой и мясом родителям приходится понервничать. Конечно, дело здесь в сладком вкусе фруктов, отдалённо напоминающем малышу о вкусе грудного молока или смеси. Тем не менее приучать к рыбе нужно.

Начиная с 8–9 месяцев, приучение начинается с пюре. Измельчённая и несолёная рыбка подаётся ребёнку в количестве ½ чайной ложки. Как правило, воспринимаются такие небольшие объёмы достаточно хорошо. Полные же порции пюре могут нравиться или не прийтись по вкусу малышу. В этом случаи педиатры рекомендуют экспериментировать с разрешёнными видами рыб, но ни в коем случае нельзя заставлять есть ребёнка. Так или иначе, дети разные, а значит, есть и те, чьё негативное отношение к рыбе проявляется с младенчества.

Смешивание рыбного пюре с овощным – идеальный выход из сложившейся ситуации.

Так, рыба хорошо сочетается:

с картофелем;
с кабачком;
с цветной капустой.

Сладких же овощей, таких как свёкла, морковь, тыква следует избегать.

Развитие ребенка в год рыба

Смешивание должно происходить постепенно. Например, для первого раза на 100 граммов овощного пюре вполне достаточно 1–2 чайных ложек рыбного. Если ребёнку данная смесь приглянулась, в следующие разы соотношение рыбного пюре к овощному можно несколько увеличить.

После двух лет малыша уже сложно привлечь пюре, а потому вид рыбы должен быть видоизменён. В том случае если отварная или приготовленная на пару рыбка не приглянулась, родители идут на маленькие хитрости.

Способы изменения вкуса рыбы:

запечь или потушить рыбу в сметане;
запечь рыбу, посыпав натёртым сыром;
приготовить кляр и, окуная в него небольшие кусочки филе, обжарить до золотистой корочки;
отварить кусочки в курином бульоне;
приготовить суфле с добавлением яйца и других овощей.

Экспериментирование и некоторая хитрость во благо поможет полюбить нежный рыбный вкус маленьким привередам.

Чем можно заменить в рационе?

Иногда от употребления рыбных продуктов приходится отказаться. Виной этому может стать аллергия и индивидуальная непереносимость продукта. К счастью, с течением возраста признаки аллергии могут пропасть, однако, в период отказа от рыбы её важно заменять продуктами, схожими по витаминному составу.

Так, для ребёнка легкоусвояемым белком может служить:

мясо нежирных сортов;
кисломолочные продукты.

Употребляя мясо курицы, индейки и нежирной говядины можно в значительной мере восполнить необходимое количество белка в организме. Заметим, что в отличие от рыбы в организме он усваивается лишь на 85%, в то время как рыбные продукты – на 94–98%.

Детский организм может получить белок и из кисломолочных и молочных продуктов. Педиатры при этом советуют использовать адаптированные детские продукты, имеющие в своём составе пониженный жировой баланс. «Взрослая» пища может плохо усваиваться ребёнком, вызывая различные проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

По достижению малышом одного года, в его рацион может быть введён рыбий жир. Правильная дозировка и строгое соблюдение рекомендаций педиатра позволит обогатить растущий организм полезными жирами.

Тонкости приготовления и рецепты

Вкус рыбы и будущая любовь к ней малыша напрямую зависит от старания родителей. Свежая и правильно приготовленная рыбка непременно понравится любимому чаду.

Критерии свежести продукта:

красные жабры насыщенного цвета;
глаза без помутнений;
цвет мяса — светлый.

Педиатры советуют выбирать для приготовления свежую рыбу, однако, качественный свежезамороженный продукт может стать достойной альтернативой. Следует отметить, что размораживая рыбу в микроволновке не нужно доводить её до полного оттаивания, оставив время для естественной разморозки в подсоленной воде.

Первое рыбное блюдо – пюре. Продукт для него следует отварить в течение 20 минут в небольшом количестве несолёной воды или на пару. Опытные хозяйки советуют варить рыбу целиком или крупными кусками для сохранения в ней сочности и насыщенного вкуса. Опускать рыбу следует в кипящую воду, предотвращая тем самым её разваривание и потерю вкуса. Готовый продукт очищают от оставшихся косточек и перемалывают блендером либо мясорубкой с добавлением небольшого количества воды.

Последующее знакомство с рыбой детьми от года происходит с помощью суфле, кнели и биточков. Чтобы приготовить нежное суфле, рыбку отваривают вышеописанным методом и превращают в однородную массу. В дальнейшем в неё вбивают яйцо, после чего ставят на водяную баню.

Рыбные блюда изобилуют различными видами вариаций с фаршем. Так, прост и оригинален рецепт рыбных кнели.

Для его приготовления необходимо:

приготовить рыбный фарш;
добавить в него кусочек перемолотого и вымоченного в молоке белого хлеба;
взбить куриный белок до пышной пены;
аккуратными движениями вмешать его в массу;
сформировать небольшие шарики;
поместить заготовки в кипящую воду на 10–15 минут.

Подают нежные белоснежные кнели с кусочком сливочного масла в тёплой виде.

Популярны в рыбном меню и биточки, необходимыми ингредиентами для которых служат:

рыбный фарш трески;
обжаренные морковь и лук;
яйцо;
сметана;
пшеничный хлеб;
мука для панировки.

Готовить биточки начинают с соединения рыбного фарша с морковкой и луком. Для этого их прокручивают через мясорубку, не забывая о добавлении хлеба. Готовую смесь разбавляют водой до появления воздушности и смешивают с яйцом. Сформировав из смеси шарики, их обваливают мукой и помещают на противень в духовку на 10 минут, после чего заливают сметаной и готовят ещё полчаса.

О том, как приготовить рыбу для ребенка, смотрите в следующем видео.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Источник