Полуфабрикаты для ребенка 1 год
Содержание:
- “Плюсы” и “минусы” почти готовых блюд
- Внимание – способу заморозки
- На радость мясоеду
- Ловись, рыбка нежирная!
- Лето в морозильнике
- Раз — и готово
- Эта вкусная колбаска
В жизни любой женщины бывают периоды, когда мысль о непременной вахте у кухонной плиты приводит в отчаяние. Полуфабрикаты в такой ситуации — настоящая “палочка-выручалочка”. Но можно ли давать их ребенку? Не нанесут ли они вред здоровью малыша?
“Плюсы” и “минусы” почти готовых блюд
Кулинарные полуфабрикаты — это различные пищевые продукты (мясные, рыбные, овощные, крупяные и пр.), которые поступают в продажу подготовленными для дальнейшей кулинарной обработки. Сейчас они представлены в большом ассортименте, и поэтому можно выбрать блюда на любой вкус. Использование полуфабрикатов — хорошее подспорье для хозяйки, поскольку они избавляют ее от трудоемкой работы по первичной обработке сырых пищевых продуктов. Но стоит ли вводить их в меню ребенка? Это зависит от многих факторов, таких, как пищевая ценность исходного продукта (полноценность по содержанию пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), его химическая и микробиологическая безопасность, консистенция и способ термической обработки. При этом необходимо учитывать состояние здоровья ребенка и возрастные особенности желудочно-кишечного тракта малышей — дело в том, что у дошколят еще не усовершенствовались процессы пищеварения, а также выработка и выделение ферментов и желчи еще незрелые.
Пищевую ценность можно узнать из надписи на упаковке, где представлено содержание белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность. Но узнать качественный состав белка и жира не всегда удается. Между тем в производстве рубленых полуфабрикатов широко применяются белки растительного происхождения, уступающие по аминокислотному составу белкам мяса и рыбы. А ведь именно полный набор аминокислот нужен для развития ребенка.
Во многих рубленых полуфабрикатах используются пищевые добавки, оказывающие негативное действие на процессы пищеварения. Так, например, в покупных котлетах и пельменях содержится большое количество соли, всевозможных специй и наполнителей в виде грибов, острых сыров. А излишнее количество соли в пище — это дополнительная нагрузка на почки. Соль и специи также оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что может способствовать возникновению воспалительных процессов. Кроме того, для улучшения качества полуфабрикатов используются ингредиенты (например, крахмалы), которые не всегда полноценно перевариваются в кишечнике, вызывая тем самым функциональные расстройства в виде метеоризма (вздутия живота) и учащения стула.
Что касается термической обработки, то большинство полуфабрикатов доводится до готовности при помощи обжаривания. А для приготовления детской пищи должны использоваться способы приготовления, в результате которых оказывается щадящее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта: отваривание, тушение, запекание, приготовление на пару.
Внимание – способу заморозки
Качество замороженных продуктов — мясных и рыбных полуфабрикатов, а также овощей и фруктов, зависит от множества факторов, из которых можно выделить три важнейших:
- Сырье и процесс производства (к ним предъявляются достаточно жесткие требования).
- Процесс замораживания (его широко используют для того, чтобы увеличить срок хранения продуктов, не утратив качества).
- Условия хранения (нельзя допускать размораживания и повторного замораживания продуктов).
Остановимся на процессе замораживания. Различают традиционную и шоковую заморозку.
Традиционное замораживание проводится в три этапа. На первом (при температуре 5°С) происходит охлаждение продукта. На втором — жидкость, содержащаяся в продукте, переходит в твердую фазу, а на третьем этапе продукт “домораживается” при температуре от –5 до –18°С.
“Шоковая” заморозка при температуре –35°С, в отличие от традиционной, происходит быстро, что позволяет ускоренно перейти продукту из жидкой фазы в твердую. При этом кристаллы льда бывают значительно меньших размеров и формируются практически одновременно как в клетках, так и в межклеточном пространстве. Поэтому клетки остаются неповрежденными. Вследствие этого структура тканей, вкусовые качества и пищевая ценность свежезамороженных овощей, фруктов и ягод максимально сохраняются. Кроме того, при быстром замораживании прекращаются биохимические процессы и развитие микроорганизмов.
На радость мясоеду
Выбор мясных полуфабрикатов достаточно широк. К ним относятся изделия из натурального или рубленого мяса (говядины, телятины, баранины, свинины, птицы), не прошедшего термической обработки. Среди них различают:
- натуральные (крупнокусковые, мелкокусковые, порционные непанированные и порционные панированные);
- рубленые;
- пельмени;
- мясной фарш.
Натуральные крупнокусковые полуфабрикаты — это мясная мякоть или пласты мяса, снятые с определенной части туши в виде крупных кусков, без сухожилий и грубых поверхностных пленок. Такой вид полуфабрикатов может использоваться для приготовления котлет, фрикаделек, тефтелей и других блюд в домашних условиях для детей раннего и дошкольного возраста (от 3 до 6 лет), так как возможен самостоятельный выбор исходного сырья и контроль над качеством пищи.
В детском питании не рекомендуются жирные сорта мяса. Предпочтительно использовать говядину 2-й категории, телятину, постную свинину, мясо поросят, конину и баранину 2-й категории, крольчатину и мясо кур. Что же касается мяса грудной, брюшной частей, шеи и конечностей туши — оно содержит значительное количество соединительной ткани, отличается большей жесткостью и нуждается в длительной кулинарной обработке, что приводит к снижению пищевой ценности блюд.
Натуральные мелкокусковые полуфабрикаты — это куски мясной мякоти определенной массы и размера, предназначенные для приготовления азу, бефстроганов, гуляша, поджарки, а также мясокостные полуфабрикаты для приготовления супов и рагу.
Натуральные порционные полуфабрикаты — это кусочки мясной мякоти определенной формы, предназначенные для приготовления ромштексов, натуральных котлет, шницелей, эскалопов, бифштексов и так далее. Все они могут использоваться в питании детей старше трех лет с учетом щадящей термической обработки и без добавления специй. Использовать их в питании детей более раннего возраста нецелесообразно, так как все эти блюда достаточно жесткой консистенции и маленькому ребенку будет сложно не только прожевать, но даже откусить кусок от натурального ромштекса или эскалопа.
Порционные панированные полуфабрикаты — это полуфабрикаты, отбитые для разрыхления волокон тканей и обвалянные в мелко рубленых сухарях из белого хлеба. Перед обвалкой отбитые куски мяса погружают в жидкую яичную массу. В отличие от непанированных, такие полуфабрикаты подлежат исключительно обжарке, что ограничивает их применение в детском рационе питания.
Рубленые полуфабрикаты (ромштексы, бифштексы, котлеты) изготавливают из мясного фарша с добавлением дополнительного сырья. Это яйца, соль, черный перец, лук или чеснок, белый хлеб. В рецептуре рубленых полуфабрикатов часто используются овощи, крупы, соевые белковые препараты, мясо птицы механической обвалки1. При добавлении круп и овощей изделия приобретают пикантный вкус, но их пищевая ценность снижается. Для того чтобы компенсировать этот недостаток, а нередко и для экономии мясного сырья, в полуфабрикаты добавляют сою.
1Мясо ПТИЦЫ механической обвалки — это фарш из мяса ПТИЦ, полученный путем сильного механического воздействия на мягкие ткани (включая кожу, фасции и сухожилия). В результате глубокого разрушения они приобретают текучие свойства и отделяются от костных частиц.
На основе соевого белка производятся специализированные смеси — заменители грудного молока для новорожденных с непереносимостью белков коровьего молока. А вот продукты, содержащие соевую муку, должны вводиться в рацион питания не раньше 3 лет, поскольку в ней содержатся вещества, тормозящие активность пищеварительных ферментов, а также большое количество грубых пищевых волокон и углеводов, которые не перевариваются и вызывают раздражение толстой кишки.
Следует также обратить внимание, что в бледном фарше может оказаться большое количество соединительных тканей и жира, а жидкий наверняка содержит мясо, жир и кожу птиц. Поэтому не стоит давать ребенку до 7 лет продукты из фарша промышленного производства, лучше готовить его самостоятельно из натурального мяса.
Пельмени, как известно, состоят из фарша и теста. Фарш для “покупных” пельменей готовится из говядины, свинины, репчатого лука, черного или белого перца, соли. Для приготовления теста используется мука высшего сорта, яйцепродукты, сыворотка или плазма крови животных. По технологии производства допускается 20% мясного сырья заменять мясом птицы механической обвалки или соевыми белковыми препаратами. В рецептуру некоторых пельменей входят субпродукты, капуста или картофель. В результате в них содержится небольшое количество качественного животного белка, зато высоко содержание жиров и специй. По этой причине потребление пельменей промышленного производства детьми младше 7 лет следует ограничить.
Сейчас в продаже можно найти мясорубленные полуфабрикаты, специально приготовленные для детского питания (на упаковке имеется соответствующая маркировка). Эти продукты представлены котлетами, биточками, фрикадельками для детей раннего возраста и ромштексами, шницелями, зразами, пельменями для ребят дошкольного и раннего школьного возраста. В этих продуктах строго контролируется качество и процентное содержание питательных веществ, предъявляются строгие требования по показателям безопасности мясного сырья. А в изготовлении используют мясо скота, выращенного в экологически чистых зонах, без применения стимуляторов роста, гормональных препаратов, кормовых антибиотиков и других нетрадиционных кормовых добавок.
Ловись, рыбка нежирная!
Самым распространенным рыбным порционным полуфабрикатом является филе. Благодаря нежной структуре, высоким пищевым качествам и отсутствию костных структур его можно использовать в питании дошкольников — конечно, с учетом индивидуальной переносимости подобного рода продуктов. Среди формованных рыбных полуфабрикатов выделяют палочки, котлеты, тефтели, биточки, которые изготовляют из фарша или филе. Однако прежде чем предлагать их ребенку, следует знать, что рыбный фарш нередко получают путем переработки малоценных видов морских и пресноводных рыб, которые из-за относительно низкого качества мяса и небольших размеров имеют малую технологическую пригодность. В основном это сайра, минтай, карась, речной окунь, путассу. Проконтролировать качество фарша для рыбных биточков или котлет могут только специалисты в процессе производства, потребители же довольствуются информацией на этикетке. Поэтому для детского питания рыбный фарш лучше готовить самостоятельно. Желательно использовать при этом полуфабрикаты нежирных морских сортов рыб (минтай, треска, пикша).
Лето в морозильнике
Свежезамороженные овощи и фрукты можно широко использовать в питании детей дошкольного возраста, особенно в зимний период. Во-первых, в них остается больше витаминов, чем в консервированных или сушеных. А во-вторых, они остаются важным источником нежных пищевых волокон и углеводов.
При изготовлении компотов и киселей из замороженных ягод и фруктов не следует допускать их полного размораживания, так как форма и консистенция сырья изменятся. Тем более не стоит размораживать их под струей воды — получится “фруктовая каша”. Рекомендуется слегка размороженные ягоды опустить в уже готовый кипящий сироп, и как только вода вновь закипит, снять с огня. Получится вкусный и полезный компот с красивыми цельными ягодами.
Свежезамороженные “летние дары” можно использовать и для фруктового салата. В этом случае им также нужно дать оттаять самостоятельно, затем слить талую воду, добавить сахар или мед и украсить взбитыми сливками. В готовых взбитых сливках содержатся ароматизаторы, и, если ребенок страдает аллергией, лучше взбить их самостоятельно, или воспользоваться в качестве заправки йогуртом.
Раз — и готово
А теперь несколько слов о продуктах быстрого и моментального приготовления (или инстант-продуктах). Разница, между ними состоит в том, что моментальные продукты достаточно залить кипятком для полной готовности, а блюда быстрого приготовления необходимо несколько минут поварить.
Особое распространение среди инстант-продуктов получили лапша и макаронные изделия. В процессе производства такие макароны готовят в кипящей воде, промывают от крахмала, сушат и упаковывают. Но все не так безобидно, как кажется. Во-первых, эти продукты высококалорийны за счет углеводов, и в них практически нет витаминов и белков; а во-вторых, к ним прилагаются пакетики с термически обработанным маслом и специи. Помимо соли и перца, в “комплект” входят ароматизаторы, придающие лапше разнообразные вкусы, а также консерванты и усилители вкуса. Поэтому применение инстант-продуктов в детском питании в виде макаронных изделий недопустимо. Если без подобной лапши в питании малыша не обойтись, не нужно хотя бы добавлять в нее масло и специи. Эти ограничения касаются также супов и картофельного пюре моментального приготовления.
А вот “быстрые” каши зарекомендовали себя хорошо. В их производстве используются специально обработанные крупы, а в некоторые виды добавляются сушеные фрукты. Кроме того, они дополнительно обогащаются витаминами. Но родители детей-аллергиков и здесь должны быть начеку: иногда такие каши содержат ароматизаторы, идентичные натуральным, способные вызвать аллергическую реакцию.
Эта вкусная колбаска
Статистика показывает, что колбасные изделия (сосиски, сардельки, шпикачки) очень часто используются в питании детей. Эти изделия относятся к мясозамещающим продуктам и не являются полуфабрикатами, хотя схожи с ними быстротой приготовления. Колбасные изделия, поступающие в продовольственную сеть, производятся в соответствии с определенными нормативами — ГОСТами и ТУ. ГОСТы означают государственные стандарты, предъявляющие требования, обязательные к соблюдению всеми государственными органами управления и субъектами хозяйственной деятельности. Так вот, согласно ГОСТу, в состав фарша сосисок и сарделек высшего сорта входят: говядина первого или высшего сорта, свинина жирная и полужирная, сухое молоко или сливки, яйца. В продукции более низкого сорта допускается использование до 10%жилован-ного мяса (содержащего большое количество соединительной и жировой ткани), белковый стабилизатор2 (белковый препарат из свиной шкурки, свиных и говяжьих жилок, сухожилий), до 5% массы сырья и крахмала. Но эти нормативы разрабатывались еще в “советские” 80-е годы, и не на вид или группу продуктов, а на товар с определенным названием. Поэтому они уже безнадежно устарели. На помощь современным производителям пришли так называемые ТУ — технические условия, которые, как правило, разрабатывают сами производители, в зависимости от ценовой политики предприятия и разработанных технологий. В состав колбасных изделий, согласно ТУ, помимо всевозможных наполнителей (сыра, грибов, паприки), могут входить белковые препараты растительного происхождения, мясо птицы механической обвалки, возможно также увеличение процентного содержания жилованного мяса и белкового стабилизатора.
2Стабилизатор — вещество, способствующее длительному сохранению физических, химических свойств продукта.
Колбасные изделия (практически весь ассортимент) не предназначены для детского питания, поскольку в различных количествах содержат соль, пряности, нитрит натрия (пищевой консервант, стабилизатор цвета мясного фарша), пищевые фосфаты и камеди (нужны для стабилизации консистенции), аскорбиновую кислоту, лимонную кислоту и усилитель вкуса — глутамат натрия. Перечисленные компоненты могут негативно повлиять на здоровье ребенка, в зависимости от их концентрации и его возраста. Поэтому маленьких детей лучше оградить от “взрослой” пищи, но можно угостить специализированными детскими сосисками, к производству которых предъявляются строгие требования. Они изготовлены из фарша высокого качества, не содержат вредных веществ, прошли необходимые экспертизы и имеют соответствующую маркировку. Как же определить, что сосиски специально изготовлены для детей, ведь иногда и “взрослые” могут называться “Детские” или “Золушка”? Информация о том, что продукт рекомендован для питания детей, вместе с указанием, в каком возрасте его можно употреблять, должна быть на упаковке или этикетке. Если подобных надписей нет, колбасное изделие не имеет никакого отношения к детскому ассортименту.
И в заключение хочется напомнить: если родители беспокоятся о ребенке, им не следует экономить свое время на его здоровье.
Источник
Слово «полуфабрикаты» вызывает у родителей различные чувства – кто-то не видит в этих продуктах ничего плохого, а кто-то категорически против использования в питании детей продуктов, которые каким-либо образом обработаны. Кроме того, многие родители не совсем верно изначально понимают этот термин – относя к полуфабрикатам замороженные пельмени и котлеты из магазина. А на самом деле к полуфабрикатам относят достаточно широкий спектр продуктов, и зачастую полуфабрикаты очень выручают молодых мамочек при приготовлении детского питания для малышей, экономя силы и время.
Что считать полуфабрикатами?
Приготовление первых прикормов и еды малышу, пока он еще не кушает с общего стола – дело хлопотное и трудоемкое, а результаты труда, как правило, нещадно размазываются и раскидываются по столам и полам. При этом у мамы на обеды малыша уходит время, которого и так катастрофически не хватает. Всегда возникает соблазн облегчить себе жизнь, не простаивая часами у плиты, а используя заранее приготовленные полуфабрикаты. И тут многие скажут «фу, я никогда не стану готовить ребенку полуфабрикаты!» и будут не правы. Полуфабрикаты бывают разными и не все их них относятся к магазинным (пельменям, котлетам, вареникам и т.д.). По сути, полуфабрикаты – это заранее приготовленные заготовки, которые можно использовать в приготовлении пищи для ускорения и упрощения процесса.
К ним относят различные группы пищевых продуктов – мясных и рыбных, овощных, крупяных, фруктовых, специальным образом подготовленных и обработанных (помыты, порезаны, прокручены, смешаны, обварены, слеплены и т.д.), которые продаются в магазинах или готовятся в домашних условиях. Использование таких полуфабрикатов – заготовок помогает хозяйкам устранять самый трудоемкий этап в готовке – первичную обработку сырых продуктов. Некоторые продукты вообще проходят первичную тепловую обработку, и хозяйкам остается, как говорится сделать действие – по типу «просто добавь воды!». Это значительная экономия времени, нервов и сил молодой матери в процессе приготовления детского питания. Правильные полуфабрикаты могут стать отличным подспорьем в привычной детской кулинарии.
Виды полуфабрикатов.
При желании – полуфабрикаты можно сделать из любого вида продуктов, было бы время и желание. Классическим полуфабрикатами считают мясные – это разделанные туши животных, порезанные порционными кусками в виде отбивных, филе, нарезок или мелкими кусочками как на гуляш, прокрученными через мясорубку или мелко порубленными, смешанными с другими компонентами и приготовленными в виде котлет, тефтелей, фрикаделек и т.д. Не обязательно это могут быть магазинные продукты, можно самой хозяйке дома “навертеть” фарша, налепить котлет или тефтелей и заморозить порционными кусочками – удобно и быстро в приготовлении, когда малыш голоден – быстренько сварили и дали ребенку.
Рыбные полуфабрикаты – это пойманная и разделанная рыба, отобранная от костей (филе) или порубленная в котлеты или фарш, смешанная с другими компонентами – рыбные палочки, биточки, тефтели, котлеты и т.д. У кого мужья рыбаки, те женщины знают, что часто при крупном улове встает вопрос о переработке рыбы и заготовке полуфабрикатов. Детям также удобно сделать порционные котлетки или тефтельки, и готовить уже непосредственно из них, опуская процесс разделки рыбы.
Овощные полуфабрикаты и фруктовые, это обработанные особым образом для длительного хранения овощи и фрукты, ягоды. Обычно такие полуфабрикаты готовят во время летнего дачного сезона – замораживают, засахаривают, чтобы осенью и зимой варить компоты, готовить десерты, делать пюре. При наличии большого холодильника и морозильной камеры можно заморозить летом достаточно большое количество плодов. Удобнее всего это делать порционно, хотя вполне можно замораживать фрукты и овощи большими пакетами. Такие полуфабрикаты продаются и в магазинах.
Полуфабрикаты для изделий из крупы или муки, из теста – это продукты для дальнейшего быстрого приготовления, которые значительно быстрее готовятся. Это каши-минутки, мюсли, лапша и макароны, а также смешанные варианты – вареники, пельмени, чебуреки и т.д. Прелесть таких продуктов в том, что они быстро готовятся и не требуют очень трудной методики приготовления. Кстати, первые детские коробочные каши – классический пример полуфабрикатов.
Что и как выбирать?
Естественно, как врач-педиатр я всегда говорю о несомненной пользе исключительно свежих и натуральных продуктов, совсем не подвергавшихся предварительной обработке и длительному хранению. Но не всегда есть реальная возможность готовить, соблюдая все эти правила. К примеру, если летом и в начале осени кабачков везде полно и приготовить свеженькое кабачковое пюре не проблема, то где взять свежих и нормальных кабачков весной? Проще заморозить кабачок с осени и приготовить блюдо из него, чем покупать привозные импортные кабачки с нитратами….
Но все-таки полуфабрикаты у нас ассоциируются с магазинными, покупными продуктами. Можно ли применять эти полуфабрикаты и как их выбирать, на что смотреть? Конечно, на упаковки и на состав, и особенно осторожными нужно быть при выборе полуфабрикатов для питания детей с аллергическими пищевыми проявлениями, с болезнями кишечника и желудка, с воспалительными явлениями, так как даже минимальные количества различных химических веществ (усилители аромата и вкуса, стабилизаторы и т.д.), могут вызывать у таких детей обострения. Вполне допустимо использование мясных полуфабрикатов в виде фарша, гуляшей, а также замороженных фруктов и овощей, особенно сезонных – которые не растут у нас в зимне-весенний период, но при этом они хранились в правильных условиях, и приготовлены по всем канонам здорового и правильного детского питания. Я опять же подчеркиваю – лучшие полуфабрикаты это те, что приготовлены вашими руками и расфасованы по мелким порциям.
Как правильно выбирать полуфабрикаты?
Когда вы выбираете полуфабрикаты для питания детей, стоит помнить – что магазинные полуфабрикаты – это взрослая пища, и применять их можно минимально с 2.6-3 лет. Исключением могут быть только полуфабрикаты, которые готовятся специально для детского питания и имеют соответствующую маркировку (обычно это детские консервы из мяса, птицы или субпродуктов). Сегодня крупные мясокомбинаты все чаще стали выпускать ассортимент детской продукции – фрикадельки, котлетки, биточки, они в своем составе имеют только мясо, соль и совсем немного натуральных специй. Стоят они дороже обычных полуфабрикатов и распространены не широко.
Про детские сосиски скромно умолчу – сосиски по определению продукт не детский, и называть их «детскими» из-за размеров – это некое лукавство. Не может быть нормальное мясо быть розовым, а сосиски якобы из мяса – розовые, хотя отварное мясо – серое. А розовый цвет – это химический краситель, уже за это их необходимо исключать из детских продуктов. Но вот дети их очень любят, они вкусные за счет добавок и усилителей вкуса. Туда же и колбаса автоматически включается, как вареная, так все остальные сорта, различные деликатесные продукты – рульки, буженины и т.д.
Из какого мяса стоит делать полуфабрикаты для детей?
Самыми лучшим являются говядина, телятина и мясо курицы, кролик. Чуть посложнее усваивается свинина, а жирный бекон вообще не детская пища. До 4-5 лет минимум стоит отказаться в питании детей от утятины и гусятины, жирной свинины и баранины, конины. Даже если это будут домашние заготовки – это мясо сложно для переваривания ферментами, содержит много жира, который может вызвать срыв в работе поджелудочной железы и печени. Это грозит развитием диареи или запоров, аллергическими высыпаниями, болями в животе и другими проблемами.
При выборе цельного куска мяса всегда проще проконтролировать качество, свежесть мяса, чем проверить это в фарше. Поэтому, стоит покупать мясо куском, а дома сделать из него малышу заготовок в виде котлеток, фарша или гуляша. В детском питании не подходит мясо с реберной или брюшной части туши, с голени или шеи, в нем содержится большое количество соединительно-тканных волокон (жилок). Это мясо более жесткое, его нужно длительно варить или тушить, что приводит к трудностям в усвоении и снижению его пищевой ценности (чем больше варим, тем меньше полезных веществ остается). Для деток стоит выбирать мясо с тазовых или поясничных зон туши, спины или лопатки, плечевой части и грудинки – это первый сорт мяса. В этом мясе мало жилок из соединительной ткани, а мышечные волокна нежные. Мясо быстро готовится, хорошо переваривается и усваивается.
До трех лет не рекомендуется давать детям мясо кусочками, лучше, чтобы оно было рубленным или перемолотым, такое мясо сложно прожевывать. После четырех-пяти лет можно давать детям мясные гуляши, при этом стараться всегда готовить на одну порцию, чтобы не оставалось на потом, и не нужно было хранить и разогревать. Детям полуфабрикаты отваривают, тушат или запекают – котлетки и тефтели, биточки не жарят. Специй в домашние полуфабрикаты лучше не добавлять, приправите в процессе приготовления.
Завтра мы продолжим эту тему.
Еще о полуфабрикатах в детском питании
Качество полуфабрикатов и домашние альтернативы
Правильно морозим домашние заготовки детям
Источник