Питание ребенка в 1 год на самуи
Когда молодые родители только задумываются о путешествии в Таиланд с малышом, который еще не переведен на «общий» стол (еще не кушает всё, что едят взрослые члены семьи), ими овладевает ужас: чем мы будем там кормить свою кроху? Всё такое острое, продукты незнакомые, язык неизвестный… И если для поездки на 1-2 недели можно запастись привычными продуктами, то уезжая на месяц и более, семья вынуждена вникать в ассортимент магазинов другой страны. Как же обстоит дело с привычными для наших малышей продуктами на далеком и прекрасном острове Самуи? Мы постарались ответить на этот вопрос максимально развернуто, ведь у каждого ребенка своя диета и свои любимые блюда.
ВНИМАНИЕ!!! Настоятельно просим обсудить систему питания вашего ребенка в другой стране с вашим педиатром, так как наши советы носят информативный характер на основе личного опыта. Со здоровьем ребенка шутить нельзя, ваши действия должны быть основаны только на вашем решении и предписаниях лечащего врача!
Молочные смеси
Возьмите с собой 2 большие банки привычной ребенку смеси на первое время. Первые дни продолжайте давать ему эту смесь – ведь маленький организм итак в огромном стрессе, новое питание сейчас противопоказано! Постепенно, примерно через неделю, когда вы поймете, что ребенок акклиматизировался и чувствует себя хорошо, начинайте подбирать ему новую смесь.
Молочных смесей в гипермаркетах Самуи очень большой выбор – но почти вся информация на упаковке (состав, дозировка) написаны на тайском языке… Поэтому мы советуем начать поиск с привычного для вас бренда (Similac, NAN, Nutricia). Весьма вероятно, что вы встретите максимально похожую коробку с уже знакомой табличкой, не требующей перевода – нормами потребления в зависимости от возраста. Вводите новую смесь медленно, мягко – начните с 20 мл, на след день 40, потом 80, далее 1 кормление в сутки (всё остальное питание в течение дня оставьте прежним- привезенная смесь). Таким образом, мы с вами убедились, что аллергии нет, негативной реакции со стороны кишечника тоже не появились – в общем, смесь вам подошла – значит, теперь можно кормить малыша ею.
Расскажу про наш опыт: ребенок в России ел Нутрилон – 2, по прилету купили смесь Нутриция Hi-Q – 2, который по виду был максимально приближен к привычной смеси. Цена 600 г – 400 бат. Переход прошел мягко и успешно, а прилетев домой, также плавно вернулись на свою смесь.
Готовые пюре в баночках (овощные и мясные)
Здесь баночное питание совсем не распространено: пюрешек очень мало, почти в каждой присутствует какая-то сладкая или оранжевая составляющая – что опасно для склонных к аллергии детей. Поэтому давать прикорм одних банками здесь при всем желании не получится. Наш опыт: дома до путешествия я лентяйничала и не варила сама овощи малышу – в России мы покупали баночки Хайнц, Гербер и Бабушкино лукошко. На Самуи мы банками не кормили совсем – готовили прикорм сами.
Вместо привычных нам стеклянных банок здесь продаются тюбики (не знаю, как правильнее назвать) с фруктовым пюре, супчиками или овощами с мясом/рыбкой. Это близкий аналог нашим баночкам. Они полностью натуральные, достаточно насыщенные на вкус – поэтому я иногда добавляла небольшое их количество в блюда, приготовленные самостоятельно.
Курица, мясо, рыба
Свежайшие продукты из этой категории можно купить на рынке или в супермаркете. Варим привычным способом, измельчаем в блендере до пюре и даем с овощами. Также на рынке и в магазинах огромный выбор морепродуктов, но их не рекомендуют давать детям до 3 лет – сильный аллерген, так что решать вам. Мы не давали.
Свежие овощи
Здесь просто море овощей – они продаются в любом гипермаркете (но там выбор небольшой, и они бывают недозрелые или некрасивые), а также на любом рынке (вот где большой ассортимент!) или в лотках у дороги. Что привычного для наших малышей тут есть: брокколи, кабачки, цветная капуста, морковь, картошка, огурцы, помидоры. Есть и кукуруза, которую можно купить уже вареную и даже разобранную на зернышки. Мы покупали малышу брокколи и кабачки, варили их и размалывали в блендере. Блендер купили тут (разброс цен 300-500 бат). Измельчает отлично, хотя брали один из самых дешевых! Пюре идеальное, главное – подлить нужное количество бульона.
Свежие фрукты
Выбор фруктов чрезвычайно велик: как знакомые и привычные нам, так и экзотические. Здесь есть бананы, манго, яблоки, арбузы, ананасы, кокосы, мандарины, апельсины, мангустины, папайя, маракуйя… Всех и не перечислишь. Многие из них сезонные, поэтому появляются в продаже только в определенное время года или сильно меняются в цене в зависимости от сезона. Если покупаете на рынке, можно попросить дать фрукт (наприме, манго) нужной зрелости – по-английски называете дни: сегодня, сейчас или завтра и т.п. Если захотите съесть манго прямо сейчас, или на пляже – попросите, вам бесплатно почистят и нарежут фрукт. Наш малыш стал фанатом манго, ел любимые яблоки, а также очень полюбил питьевые кокосы.
Крупа, каша
Здесь продаётся много разнообразных сортов риса, есть овсянка, а вот гречку не найдете. Или найдете, но дорого – мы просто взяли из дома 2 коробки гречки Хайнц для первого прикорма (так как ребенок ел ее дома), нам на месяц хватило. Можно взять с собой обычную гречку, просто учтите ее вес, формируя чемоданы в багаж.
Йогурты, творог, сметана
Молочные и кисломолочные продукты на острове тоже можно найти. Мы покупали обычный йогурт без добавок в гипермаркете Биг С, но также в некоторых кафе продают домашние кисломолочные продукты – например, отличный домашний йогурт можно купить в кафе (находится на Мэнаме) или в магазине Lucky Cow рядом с супермаркетом «Макро» на Бопуте.
Печенье
Есть, разное. Но мы для себя открыли местные интересные крекеры из риса и из овощей – отлично подойдут для маленьких детей, у которых еще нет зубов. Они тают на языке, полностью натуральные, и прекрасно отвлекают при капризах.
Итог: кормить на Самуи ребенка нам было даже немного проще, чем дома. И это несмотря на крохотную газовую плитку, непривычную посуду и отсутствие крутой техники на кухне. Ведь при наличии свежайших овощей и фруктов невозможно не накормить малыша! В каждом кафе или торговой палатке ему дарят бананы, вы можете заказать для него (к примеру) нарезанный огурец – тоже принесут бесплатно. Голодными ни вы (если вы кормящая мама), ни ваш ребенок точно не останетесь.
Единственное, о чем очень прошу – не спешите вводить все сразу! Хоть фрукты и свежие, неизвестно, как организм малыша отреагирует на новый продукт – аллергии никто не отменял – хотя, у многих детей здесь отсутствует аллергическая реакция на те продукты, которые дома они есть не могут. Чудеса, да и только, но тем не менее – это реальные факты из жизни.
Остров Самуи хоть и маленький, но уже весьма развит – множество кафе с европейской, и даже русской кухней не дадут вам умереть с голода. Мы рассказали о самом экономичном виде питания – самостоятельной готовке и поиске продуктов. Но при наличии средств вы можете спокойно питаться в понравившемся кафе или заказывать там нужные блюда на несколько приемов пищи. И ваш ребенок будет завтракать сырниками, обедать борщом, а ужинать любимой гречкой с котлетами. Выбор за вами!
[] [_image timthumb=’on’]https://samui.ru/content/uploads/2015/05/ya.jpg[/_image] [_]Автор статьи:
Светлана Кошелева[/_] [/]
Post Views: 4 228
Источник
О введении прикорма и питании ребенка в Таиланде на моем опыте. Мы живем на Самуи с малышкой с ее 10 месяцев, и вот что я тут нашла.
Арбузик
Таиланд – замечательное место и для начала прикорма малышей, и для того, чтобы ребенок получал качественную, здоровую, вкусную пищу, богатую витаминами, а не химикатами и всякой дрянью. Не стоит верить постам о том, что в Тае детям нечего есть, а мясо или молоко плохие. Дело в том, что некоторые просто ленятся оторвать свой, простите, зад, и доехать до крупного гипермаркета, коих полно в любых туристических зонах (Паттая, Самуи, Пхукет…). (Возможно, сложности на мелких островах, но туда с детьми и ехать не стоит, госпиталей на всякий случай там нет вовсе). Некоторые затариваются на рынках, и там действительно лежит без холодильника заветренное мясо сомнительного качества, рыба, которая весь день на жаре, а в овощах и фруктах червяки и муравьи. И, кстати, овощи на рынках очень грязные, так как собирают их вдоль дорог. Так что отправляйтесь в большие магазины (пишу про Самуи, но они должны быть во всех курортных городах) типа Теско Лотос, Биг Си, Макро – и будет вам счастье, (а деткам – вкуснотища).
Детское питание в Таиланде. Пюре
Сначала о «плохом» – о пюре в банках. Безвкусных жиж, сделанных из непонятно каких овощей и фруктов, вряд ли хотя бы мытых, зато хранящихся по 2 года, мало. Ассортимент этой бяки (на острове Самуи) представлен скудно, дорого и одной маркой. Что, в общем, понятно, свежих овощей и фруктов тут полно, а чем перемолоть – стоит дешево.
То же самое касается и каш
Впрочем, есть и пшеничные каши, и овсяные, и из коричневого риса.
Так что переходите на нормальное питание!
Пюре из фруктов
Прежде всего нужно купить чудо-вещь – блендер. Небольшими порциями перемалывает все, стоит гораздо дешевле, чем в России, а по качеству выше. Будет вам и пюре, и кашки, меньше, чем за минуту). К моему блендеру прилагались две чаши, в одной готовлю пюре, в другой смузи и фруктовые коктейли нам и малышке, и даже фарш однажды ей на тефтельки сделала.
Детскую еду условно поделю на несколько продуктовых частей – фрукты-овощи, крупы, молочные продукты, мясо-рыба-прочее.
Крупы:
Начнем с главной.
Рис! Его тут много, разнообразных сортов, вкуса, вида… Легко растирается ложкой в вареном виде, если ребенок еще не жует. Я варю кашки с изюмом (конечно он тут тоже есть) и щепоткой коричневого сахара.
Овсянка в Таиланде
Овсянка в Таиланде
Овсянка. Ну, тут все понятно. Можно делать так, с изюмом, на молоке, если нет аллергии. Самая вкусная в бордовом пакете, там она очень мелкая, ребенку в самый раз. Крупную сначала мелю несколько секунд в блендере, еще сухую.
Манка
Манка. Говорят, пользы в ней никакой, но для разнообразия иногда можно. Продается в отделе «импортные товары» в Биг Си.
Пшеничка выглядит так
Пшеничка.
Продается там же, носит гордое название «кус-кус»)
Перловка. Вкусно в каше с тыквой. Предварительно стоит замочить на часик, так как пока она сварится, тыква успевает и размягчиться, и вообще в пасту превратиться. Есть в любом гипермаркете.
Гречка. Есть в Паттае в супермаркете. У нас еще не нашла, но знакомая видела в продаже по 350 ре за кило). Кому очень хочется, продается рядом в Малайзии по цене дешевле, чем в России. Или во Вьетнаме. Многие катаются за визой, просите, привезут.
И всякие другие крупы:
Стеклянные макарошки. Довольно распространены тоненькие макарончики, которые готовятся буквально за несколько минут. Из них самое милое дело варить молочные супы. Кстати, в Биг Си есть и специальные махонькие детские макарошки-звездочки, только стоят раз в двадцать дороже стеклянных макарон, которые тут копейки. Обычные ракушки, спагетти и прочие макаронные изделия тоже в наличии.
Печеньки. Есть, конечно, специальные детские печеньки, но кто пробовал, говорят – на вкус кака. Впрочем, моя и в России такие есть не стала. Зато печенье типа Мария грызет с удовольствием. А еще любит печенюшки из Фэмили Маркета по 5 рублей. (О составе предпочитаю не думать, на пачке ничего плохого не указано, даю совсем чуть-чуть)
Молочные продукты.
Молоко хорошее, конечно, не из под коровы, но по качеству гораздо лучше нашего на мой взгляд, и простокваша из него получается сразу, не становится прогорклым. Мне нравится молоко меджи, дутч разъединяется на воду.
Сметана в Таиланде
Сметана: есть двух видов, оба в Макро. В Биг Си нашла маленькую. Там же видела какую-то элитную за 127 ре, даже пробовать не буду.)
Кефир и творог в Таиланде
Кефир и творог. Кефир в магазине, говорят, есть, а фото нет – не нашла. Как легко сделать самому кефир и творог в Таиланде !!! Ну и еще творог можно купить в русском магазине и в русском ресторане. Если лень возиться. Но за дорого.
Сыры
Сыр. Даю понемногу для кальция. Малышке очень нравится. Разнообразие сыров просто огромное, в Макро подешевле.
Творожков и детских йогуртов в привычном понимании нет. Впрочем, никогда не понимала, как родители могут давать деткам эти химикатные Аг.шу и Те.у, там же состав – г полное, да у меня у самой на них аллергия, что уж о детях говорить! Но если уж очень хочется что-то дать готовое – есть йогурт без добавок – биойогурт в Макро, меджи белый, голубенький Био. И еще всякие варианты «живых» в ассортименте.
Есть еще всякие детские напитки, и что-то типа актимельки. Очень вкусные!
Стерильное детское молоко в Таиланде
Детское стерильное молоко. Наша такое не пьет.
Продается что-то среднее между молоком и детской смесью (от производителей последней) в пакетиках с трубочкой, как у нас маленькие соки. Другие дети любят, моя отказалась. Есть в любом супермаркете у дороги.
Рыба-кура-мясо
Рыба
Мы покупаем форель, запекаю ее на пару. Качество рыбы – ну просто не передать словами. У нас такой ни в одном, даже самом дорогом японском ресторане нет. Она так выглядит и имеет такой аромат, что ее хочется съесть прям сырой! Малышке печеную – нам засаливаем)
Много и другой рыбы, но ее мне просто лень чистить.
Креветки. Рекомендуются детям после двух лет. Всякого полезного в них – уйма. Но весьма аллергичны. Наша ест с года, проблем не было. Почему-то креветка вызывает у нее особенный восторг.
Мясо
Мясо. Мясо просто превосходное, с российских прилавков вообще ни в какое сравнение не идет. В Питере покупала всегда отборное мясо, чуть ли не по 500 ре за кило, так его ж ножом пилить надо. А мясо дешевле 300 ре и то все в жилах. А после просмотра передачи серии «Среда обитания» про мясо и то, как его выбирать, убедилась, что хорошего мяса у нас в Питере вообще нет! А здесь – чистейшие вырезки, причем, свежее мясо можно даже разделить руками!!! И по очень милым ценам.
Фарш
Фарш тоже все хвалят, но я не покупаю, делала сама раз в блендере, чудесно получилось.
Печень
Печень. Есть и свиная, и куриная, и говяжья. Очень полезна деткам, делала с цветной капустой или рисом. Есть любая, малышке нравится свиная.
Еда в таиланде
Кура. Филе чудесное. Стараюсь кормить в обед именно им с овощами.
Розовые яйца…
Яйца. Есть и куриные, и перепелиные. Что интересно, куриные вкуснее наших) Опять же – покупаем только в магазине, где они хранятся в охлажденном помещении, никак не вдоль дороги или на прилавках рынка. Моя доча с года обожает омлет. Раньше боялась давать, вдруг будет аллергия на белок. Давала только желтки. Теперь думаю – стоило не бояться.
Фрукты-овощи:
Можно почитать Сколько стоят фрукты и овощи на Самуи. Точнее, посмотреть фотографии с ценами.
Бананы. Я с них и в России начинала прикорм, так как мое дите на кабачки явно сказало- ешьте сами эту каку) Видов бананов множество, маленькие и большие, разных банановых форм… Нам больше всего понравились большие, но короткие и толстые, самые сладкие. Советую брать зеленые, дозревают и портятся очень быстро.
Яблоки
Яблоки. Все те же, что и в России. Стоят по местным меркам не дешево, но все равно дешевле, чем у нас. Если покупать в Макро – пакет из огромных вкуснейших 11 яблок стоит 85 рублей.
Морковка
Морковка, картошка – ну очень вкусные, часто делаю на обед ребенку пюре с куриным филе в блендере, уминает сразу.
Тыква
Тыква. На удивление, моя малышка стала есть кашу из тыквы с огромным удовольствием, в сочетании с перловкой или рисом. Если лень возиться, кашу можно делать про запас и закатывать в баночки из под детского питания дня на два.
Груши
Груши – как у нас.
Авокадо
Авокадо. Очень рекомендуется детям, содержит полезных веществ едва ли не больше всех остальных фруктов и овощей. Ввиду мягкой консистенции (покупной стоит подержать пару дней без холодильника, но не перестарайтесь, коричневый внутри уже не вкусный), даже в пюре перетирать не надо.
Различные кабачки. Видов разных много, даже не разбиралась в них, купила те, которые как наши.
Арбузы. Стали есть с года по чуть-чуть. Уплетает с удовольствием.
Мангустины
Мангустины. Едим с года. Главное давать те дольки, которые без косточек. Белая мякоть, похожая на очищенный апельсин, сочная и сладкая.
Помело можно купить почищенное
Мандарины, апельсины, лимоны – если нет аллергии, дети с удовольствием их уплетают. Даем с года. Помело не рисковала сначала, с года и двух стала и его давать. И еще делаю напиток для иммунитета – заливаю лаймы и даю дочке, да и сама пью с удовольствием.
Кукуруза. Есть и в сыром виде, но проще купить уже вареную, наша малышка в год и месяц с удовольствием разгрызала по 1-4 зернышку и так раз 10. Не еда, больше для удовольствия. Без соли!
Цветная капуста в отдельной упаковке каждая
Цветная капуста и брокколи. Можно варить супчики, можно запекать со сметанкой или просто давать в вареном виде.
Еда в Таиланде
Огурцы и помидорки. Моя малышка еще до года начала тырить со стола черри, а в год вовсю закусывала огурцами.
Свекла
Свекла. Свекла как свекла)
Папая
Папая. Нежная, мягкая, сладкая. Главное – не взять зеленую, тайцы ее едят, но нам в пищу пойдет только созревшая.
Лонган. Сочный и сладкий, содержит много калорий.
Рамбутан. Для деток постарше, годикам к двум. Главное- объяснить им, что косточку жевать нельзя!
Личи. Тоже сладкий и сочный, деткам постарше.
Анона (нойна). Вкус похож на сгущенку.
Манго. На любителя, кто-то ест его так, кто-то со сладким рисом, а у меня лично на него такая странная реакция – потом галлюцинации всю ночь и ходить начинаю во сне, причем, это единственная в мире еда, провоцирующая такую реакцию. Так что я ребенку не даю, но все остальные едят. Видимо, лично моя реакция организма.
Персики, клубника, клюква, малина и прочее на компотики есть в заморозках в Макро.
Вишня, персики, сливы и клубника имеются и в живом виде. Правда, стоят ого-го – импорт)
А еще очень много всяких непонятных овощей и фруктов, с которыми просто надо разбираться.
НЕ стала бы давать ребенку:
Ма-ра. Один из видов овощей. Терпкий на вкус. Обычно его едят с острым соусом, можно жарить и готовить на пару.
Гра-ждиап. Из цветов этого фрукта приготавливают напиток. Фрукты едят с острым соусом.
Йоу. Используется в лечебных целях.
Шампу -розовое яблоко, гадость какая-то безвкусная, на яблоко и не похоже.
Ананас. После него щиплет во рту, даже если его правильно почистить.Но с года и трех месяцев все же даю дочке.
Драгон фрукт, питихайя. Напоминает наш киви. Но мне кажется- безвкусный как трава. И семечки застревают в зубах. Хотя многим нравится.
Джек-фрут . Вкус очень уж сладкий и имеет странный запашок. На любителя.
Дуриан. Брать можно только тот, который разделали при вас, так как через 20 минут начинает жутко вонять. Вкус на любителя. Но все равно- воняет!) Мы и сами не едим, и дали тут попробовать доче- она такое лицо скорчила!)
Дыня. На мой взгляд- они тут какие-то не особо вкусные, не сладкие. Наши лучше!
Карамбола- только украшать что-то, потому как или вообще не имеет вкуса, или кислятина.
Маракуйя- может оказаться не сладкой, а кислой. После нее ощущения во рту хуже, чем после плохо почищенного ананаса.
Сантол- кисло-сладкий, но вяжет рот.
Сахарное яблоко, саподилла. Слишком приторный и липкий.
Подробнее об овощах и фруктах Таиланда.
Ну и напоследок фото всяких смесей, кто пользуется- поймет, что к чему)
Так что удачных вам поиков, приготовлений и трапез! На мой взгляд, лучшее место для отдыха с детьми -Таиланд!
В любом случае, голодным ваш ребенок не останется! Удачной поездки.
Рекомендую тем, кто собирается в путешествие:
Поисковик самых выгодных цен на отели по всем компаниям и сайтам
Поисковик самых дешевых билетов по всем компаниям и сайтам
20 $ в подарок на бронь квартир по всему миру
Страховка в путешествии
Источник