Овсянка для ребенка 1 год в мультиварке

Продукты на 3 порции:

• Овсяные хлопья – 0,5 стакана
• Молоко – 2 стакана (либо молоко разбавленное водой 1:1)
• Мед – 2 ст.л.
• Масло – 20 г

Уж сколько сказано о пользе молочной овсяной каше, всего не перечесть. Общеизвестный факт: такая каша способствует снижению уровня холестерина в крови, способствует выведению токсинов и шлаков, насыщает организм всевозможными необходимыми ферментами.

Сразу становится понятно, что употребление овсянки на завтрак – это просто необходимая забота о своем здоровье.

Ребенок еще больше нуждается в полезном питании, т.к. именно это является залогом его будущего здоровья. Получить овсяную кашу на завтрак проще простого. Для этого нет необходимости подниматься чуть свет и простаивать у кухонной плиты. Вполне достаточно загрузить все ингредиенты и поставить на таймер мультиварку. Утром вы проснетесь от умопомрачительного аромата молочной овсяной каши. Итак, как же готовится овсяная каша на молоке в мультиварке.

Молочная овсяная каша в мультиварке – фото рецепт:

1. Чтобы каша получилась не только вкусной, но и максимально полезной, вместо сахара будем использовать мед. Соотношение крупы к жидкости подготовим 1:4. Если молоко повышенной жирности (более 3,5%), лучше разбавить его водой 1:1.

2.Для начала в чашу прибора засыпьте овсяные хлопья. Лучше если они будут обычные, а не быстрого приготовления. Впрочем, большого значения это не имеет. Для семейного завтрака (на 3 человек) потребуется примерно 0,5 обычного стакана. Добавьте кусочек сливочного масла.

3.Залейте овсянку двумя стаканами молока. Тщательно перемешайте.

4. В мультиварке Поларис 0517 с мощностью 860 Вт (а так же в Редмонд, Панасоник, Филипс и других где есть «Мультиповар»), можно воспользоваться функцией мультиповара. Установим – 90 гр., и 10 мин. времени. Для овсяных хлопьев этого вполне хватит.

В прошлый раз я делилась, что готовила овсяную кашу на программе «овсянка», но она мне не понравилась. Отсчет времени начинает идти слишком поздно, когда каша уже готова :), поэтому теперь готовлю такую кашку только на «мультиповаре».

Готовясь таким способом, каша никогда не пригорит. Согласитесь, это очень важно, ведь пригоревшие корочки не улучшат ни вкус блюда, ни его эстетический вид. Когда молочная овсяная каша в мультиварке будет готова, вы узнаете об этом, услышав сигнал. Все очень просто, не правда ли?

5. После сигнала в чаше будет примерно такая картина.

6. Перемешаем кашу лопаткой или ложкой для мульти и добавим мед, после чего снова перемешаем. Каша получилась жидковатой, как и полагается для малышей.

5. Осталось только разложить кашу по тарелкам. При желании в готовое блюдо можно добавить орехи, изюм или цукаты. Польза такого завтрака только возрастет во много раз.

Приятного вам и вашим деткам аппетита и доброго здоровья!

На заметку:

При желании можно с вечера засыпать хлопья в чашу, залить молоком и добавить масло. Далее установите режим «Молочная каша» и нужное время отсрочки. Да, да лучше «молочная каша», чем «овсянка», особенно это верно для Поларис 0517. Теперь можете спокойно отправляться спать. Утром завтрак будет готов абсолютно без вашего участия. Кстати, такая каша имеет необычайно нежный вкус, т.к. успеет настояться и приобрести аромат топленого молока.

Небольшой секрет. Готовя кашу в чудо – мультиварке не спешите открывать крышку чаши, чтобы не выпустить пар. Это может нарушить процесс превращения обычного молока и хлопьев в волшебную топленую массу.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Источник

• Главная
• Екатерина
• Журнал

4 мая 2012

Подскажите чего сколько для одной порции каши в МВ.На молоке или на воде? Добавляете соль, сахар? И ставите отложить старт?(если например на молоке?)

Комментарии

У меня мулинекс, всего 4 режима – плов/гречка, молочная каша, тушение и суп/пароварка.

Как-то я делала рисовую молочну кашу на одноименном режиме, нов итоге рис совсем не разварился и получилась ерунда (делала по книге рецептов).

Гречку, пшенную кашу делаю на режиме плов/гречка.

Вопрос: на каком режиме мне делать овсяную кашу на воде? В какой пропорции наливать воды (как я поняла, в мультиварке примерно это 1:2,5?)? И на сколько минут ставить режим?

Буду признательна за ответ!

ПС. Знаю, что проще в кастрюле, но хочу попробовать в мультиварке)

я все, в том числе и молочные делаю в режиме тушение 20 минут и расчитываю, чтоб час постояло на разогреве

рис 1:3 или чаще 1:4 на молоке

овсянку 1:3 на воде

у меня филипс

у меня редмонд, 34 режима, 1 мерный стакан геркулеса + 4 стакана молока, за 10 мин все готово

Вы не тот рис использовали для приготовления молочной каши) сама столкнулась с такой проблемой в мамином мулинексе). Рис надо брать не пропареный, а в идеале ядро донный или сечку. И стоит дешевле, и каша изумительная получается)

Овсянка обычную варила в режиме гречка, пропорции 1:2, но включила раньше, чем она закончила готовку

↩ Ирина

я беру 1:1 круглый рис и рисовые хлопья, я люблю такую разваренную размазню

↩ Ирина

Спасибо, Вы первая, кто озвучил режим)

Посмотрю такой рис в магазине, пока кроме гороха ничего дробленого вроде не видела больше)

Поэтому я и поменяла свою мультиварку мулинекс на редмонд. В мулинексе у меня и каша не доварена была и овощи тушились по 3 часа и оставались сырыми. С редмондом таких проблем нет

↩ Маргарита

Да, я помню, как готовила ленивые голубцы 6 часов)))

Вопрос, кто нибудь готовил молочную кашу в мультиварке с отложенным стартом на утро, не портилось ли молоко? Хочу опробовать, но смущает то что молоко всю ночь простоит в тепле?

Я бы не рисковала, полюбому пропадёт

Не портилось. 8 часов максимум ставила

Екатерина

2 года 6 месяцев

Берите ультрапастеризованное в пакетах. У него большой срок годности.

Сама не делала, но знаю, что многие добавляют ультрапастеоизованное молоко

Котеночек

2 года 5 месяцев

Делала на обычном, все ок было

Тоже думала об этом ) девочки говорят норм ) тоже буду пробовать

МладшийЗаяц

8 лет 4 месяца

СтаршийЗаяц

11 лет 6 месяцев

пастеризованное и свежее наверное не скиснет. я так не делала

мы варим каждый вечер кашу – дети вечером едят по порции, а утром мы все вчетвером едим. ничего с молоком не происходит! главное – чтобы свежее было.

Не могу помочь, т.к. у меня никогда не убегала

ШилоФпопкен

10 лет 6 месяцев

↩ МанговКосмосе

какие пропорции делали крупы/молока?

1 часть крупы и 2 части воды либо молока

много воды льёте или молока

Полина

Великий Новгород (Новгород)

Пароварку сверху поставьте. Ее утром помоете сразу, пока горячая (просто сполоснуть).

СамыйСладкийЧеловечек

8 лет 11 месяцев

делать масляный кант.Но у меня и так не убегает

у меня Панасоник – не убегала ни разу, а у мамы – Смайл, что ли… – постоянно убегает!!! и ничего не помогает.

Владислава

4 года 10 месяцев

Молока меньше наливайте, или порцию уменьшите, у меня пару раз тоже так было. Но сбегала манная, овсянка вроде нормально варится, густеет быстро.

у меня не сбегает кашка((

У меня не убегала никогда.делаю 1 чаша хлопьев,2 чаши молока и 1 чаша воды

ЕвангЕЛИна

8 лет 6 месяцев

Рыжик-пыжик

12 лет 3 месяца

Каша в мультиварке НИКОГДА не сравниться с кашей с плиты. Это вообще разные каши.Я один раз попробывав больше никогда не ем каши с плиты. В мультиварке они как из бабушкиной печки, печеные-томлёные.Короче ОЧЕНЬ!!! вкусные.Балуйте малышню кашей из мультиварки

Рыжик-пыжик

12 лет 3 месяца

Для одной порции каши( у меня сын 3 года).

1/2 мультистакана крупы,

2 мультистакана молока(если хотите кашу пожиже 1,5ст. молока 1/2 ст.воды),

1ч.ложка сахара

Режим «каша» 30 мин.

Старшенькая

14 лет 2 месяца

Младшенькая

11 лет 1 месяц

У меня мультиварка поларис. Но и мысли н было на одну детскю порцию кашки мультиварку «раскочегаривть». А плита и кастрюлька – на что? 10-ти месячной ляльке варила кашу так:

200 г млока (ил 100 млока, 100 воды)

четверть стопки манки (или полрюмки овсяных либо рисовых/гречневых хлопьев нордик)

на кончике чайной ложки сахар (я использовала фруктозу)

чуть-чуть соли.

В кипящее млолоко (воду) всё засыпать и варить минут 5-6, помешивая. Если лялька ещё не приучена к негомогнной пище, то говую кашу надо рзбть на блендере. Нямка.

10 минут работы без всяких мультиварок.

очень вкусно получается из продела гречневого + овсянка хлопья

готовлю на литр, сама тоже каши обожаю: 1 литр молока, 1 мультистакан крупы любой, 0,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л сахара, кусочек масла слив. ставлю вечером с расчетом, чтобы на подогреве еще хотя бы час постояла, а потом выключаю, и она до утра «доходит». на таймере не люблю, больше нравится, чтобы настоялась кашка

мультиварка есть, но не готовлю сыну в ней…

готовлю овсяную кашу для мужа на завтрак каждое утро в мв.

45 гр. каши (готовый пакетик) и примерно 150-200 мл молока. немного сахара. и в печку на 4м30сек. иногда пять минут… смотря сколько молока и от мощности печки))

ааа… это вы про мульварку?

а я про микроволновку))) хе-хе))

))))))вот и думаю че-то не то))))

я готовлю, но на всех детей сразу они у меня очень любят рисовую, геркулесовую, манную, а с мультей вообще никаких проблем засыпала режим выбрала и свободна она сама все сделает

сорри нету мультиварки – очень мечтаю. она хоть себя оправдывает???

да оправдывает и еще как супер вешщь и не стоишь к плите привязанная

Еще не знаю, купили вчера, но что готовили очень вкусно получилось, а главное не хлопотно

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру – это кладезь полезной информации

Представительства Бэби.ру

Вход через соцсети

Источник

На чтение 6 мин Просмотров 4к. Опубликовано 27.02.2018

Здравствуйте, дорогие посетители блога!

С приходом моды на здоровую пищу мы стали всё чаще слышать мнение, что овсянка – это основной продукт правильного питания. Овсяные хлопья не зря рекомендуют для очищения организма от шлаков – они вмещают в себе солидный багаж полезных компонентов и имеют лечебные свойства. Есть овсянку можно и детям – это положительно скажется на их росте и здоровье в целом. Ученые доказали, что употребление овсяных хлопьев влияет на развитие интеллекта за счет йода в её составе. Факт – овсяная каша имеет множество полезных свойств, и обо всех мы поговорим.

Польза продукта

Овсянка находится в рейтинге самых полезных каш. Её состав богат белком, наверное, в этом и причина ещё одного названия овсяной крупы – «Геркулес», поскольку она придает много силы и здоровья. Присутствуют витамины группы В. Необходимыми компонентами для развития костного аппарата, являются кальций и фосфор. Важно и удобно, что все полезное для укрепления организма «собрано» в одном продукте. Благодаря комбинации этих веществ употребление овсянки и становится основным правилом здорового питания.

Овсяная каша богата клетчаткой, влияющей на ускорение обмена веществ. Все каши имеют в составе углеводы, но в овсянке их больше, чем в остальных крупах, поэтому её считают лучшим источником энергии.

Для детей, у которых уровень активности выше, чем у взрослых, овсяная каша может стать основным «аккумулятором силы». Для мамы – это важный повод ввести её в меню малыша. Польза овсянки – в её свойстве улучшать состав крови: снижать уровень холестерина, укреплять иммунитет. Но, стоит помнить о том, что это глютеносодержащая крупа, поэтому если у ребёнка непереносимость белка, вводите в рацион гречку.

Чаще всего употребляют овсяные каши на завтрак, продукт очень сытный и калорийный. Вариант завтрака, который выведет все токсины и устранит дискомфорт в кишечнике – это порция «Геркулеса» со стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Эти два продукта хорошо дополняют друг друга, потому что являются источниками фенола.

Калорийность овсяной каши на воде – 380 ккал/100 гр.Для ребенка – самое то.

Тонкости приготовления овсянки для детского меню

Для улучшения вкусовых качеств перед варкой промойте хлопья в холодной воде, она смоет всю ненужную шелуху с крупы. На вкус также влияет свежесть каши – овсяную лучше съедать сразу после приготовления, на второй день она будет невкусной.

Рекомендованный педиатрами возраст малыша для введения в рацион геркулеса – 8 месяцев. При склонности к аллергиям не спешите с кашей до года.

Варианты приготовления могут быть на молоке и на воде, с добавлением разных фруктов, ягод, мёда или орехов. Первая порция должна составлять не больше одной столовой ложки в утреннее кормление, так у вас будет возможность наблюдать за реакцией организма крохи.

Ведите дневник питания и записывайте в него реакцию ребёнка на каждый новый продукт, если негатива не наблюдается, можно увеличить порцию.

Что делать, если малышу не понравилась овсяная каша?

Не настаивайте и не заставляйте съесть его всё, попробуйте другие виды круп: кукурузную, рисовую, пшено, все они полезны для роста и развития маленьких детей. Возможно, через некоторое время малышу полюбится и овсянка.

Как варить овсяную кашу

Многим не нравится вкус овсяной крупы. Но он зависит от того, как была приготовлена каша, от качества самих хлопьев. Чтобы привить любовь малыша к полезному «Геркулесу», достаточно правильно его приготовить.

1. Выбирайте качественную продукцию, хорошие хлопья должны быть светлого цвета без резкого запаха. Самыми полезными являются те, которые предназначены для долгой варки, их структура более плотная, поэтому и вкус будет ярче, и структура готового блюда будет кремообразная – то, что нужно.
2. Овсянка быстрого приготовления, хоть и экономит время, которого вечно не хватает, но и полезного действия она будет оказывать меньше.
3. Основное правило вкусной овсянки – это правильные пропорции в соотношении крупы и жидкости. Из одного стакана крупы, должно выходить 4 стакана каши. Получается, что пропорции нужно рассчитать 1:3 (в пользу воды).
4. Овсянке очень нравится помешивание, при варке необходимо постоянно мешать кашу ложкой до загустения.

А вот выбор добавок к каше – дело вкуса. Экспериментируйте с тем, что нравится вашему ребенку.

Овсяная каша на воде

Ингредиенты:

• овсяная крупа – 1 стакан;
• вода – 3 стакана.

Приготовление

Пока вода закипает, промойте хлопья под проточной прохладной водой. После закипания подсолите воду и засыпьте крупу, огонь должен быть медленным. Варите 12-15 минут, постоянно помешивая.

Овсяная каша на молоке

Ингредиенты:

• овсянка – 1 стакан;
• молоко – 2,5-3 стакана (в таком расчете пропорций каша не получается густая, для детей такая консистенция наиболее оптимальная).

Приготовление

Смешайте промытый геркулес с холодным молоком. Кашу на молоке удобнее готовить в кастрюле с антипригарным покрытием, это убережет вас от выкипания и пригорания блюда.

На среднем огне, постоянно помешивая, кашу нужно довести до кипения, после чего убавить огонь на минимум. Овсяные хлопья грубого помола будут готовы через 15-20 минут, более мелкой овсянке достаточно 10 минут.

Подавать можно, добавив масло, корицу, нарезанный банан или яблоко, также вкусно будет с курагой.

Овсяная каша в мультиварке с печенью на обед

Ингредиенты:

• овсяная крупа – 1 стакан;
• вода – 3 стакана;
• куриная печень – 200 грамм;
• морковь – 1 шт. среднего размера;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Промытую крупу залейте водой в чаше мультиварки, вариться она должна 50-55 минут в режиме «Каша». Пока варятся хлопья, печень нужно помыть и сварить, после чего нарубить на мелкие кубики.

Морковь натираем на тёрке и отправляем в чашу к овсянке за 15 минут до окончания приготовления. По истечении этого времени смешиваем печень с кашей, оставляем на 15 минут в режиме «Подогрев». Консистенция блюда не будет жидкой или кремообразной, каша получится рассыпчатой.

«Если остановиться на одном варианте овсянки, ребёнку она может показаться скучной и быстро надоест. Для разнообразия трапезы можно готовить блинчики или котлетки из овсяных хлопьев, запеканки с сухофруктами, печенье.

Овсяная запеканка с сухофруктами

Ингредиенты:

• Стакан кефира;
• стакан овсянки;
• 200 грамм творога;
• 2 куриных яйца;
• 150 грамм сухофруктов (курага, изюм, чернослив);
• половина чайной ложки соды.

Приготовление

Перемешайте яйца, творог и кефир. В смесь добавьте соду и «Геркулес» – тесто должно настояться 20 минут.

Пока оно стоит, залейте сухофрукты горячей водой. Когда они размякнут, необходимо нарезать на удобные кусочки чернослив и курагу. Отправьте их в тесто и перемешайте.

В форму для выпечки выкладываем нашу овсяно-творожную смесь. Выпекайте лакомство полчаса при температуре 180 градусов.

Заключение

Овсяная каша – одно из полезных блюд, она должна входить в рацион малышей для правильного умственного и физического развития. В этой статье мы рассмотрели разные варианты и секреты её приготовления.

Расскажите в комментариях, были ли у вас трудности с введением этого продукта в рацион вашего малыша? Не забывайте делиться ссылками на статью в социальных сетях – знать составляющие здорового питания деток полезно для каждой мамы.

Источник