Можно ли давать обычный кефир ребенку 1 год

Кефир выступает популярным представителем кисломолочных продуктов, поэтому его рекомендуют для детского питания. Когда стоит познакомить карапуза с ним и как ввести в рацион малютки данный продукт?

Плюсы

Минусы

Введенный в рацион слишком рано, кефир будет оказывать значительную нагрузку на почки и пищеварительную систему малютки. К тому же, углеводы и жиры, представленные в составе, довольно сильно отличаются от этих компонентов в смеси или грудном молоке.

Возможные побочные реакции

У некоторых детей кефир вызывает непереносимость, которая может проявиться тошнотой, повышением температуры, рвотой, болями в животе спастического характера, появлением сыпи, насморка, чихания, участков покраснения на коже и другими симптомами. К тому же, если не соблюдены условия хранения и к ребенку попал просроченный продукт, он может вызвать пищевое отравление.

С какого возраста давать лучше?

Общего мнения о возрасте, когда можно начать давать младенцу кефир, нет. В разных источниках мамы видят рекомендации о введении его в детский рацион от шести месяцев до года. Чаще всего грудничку, вскармливаемому маминым молоком, предлагают его с восьми месяцев, а младенцу на искусственном вскармливании дают данный кисломолочный продукт немного раньше – с семи месяцев. К этому возрасту кишечник младенца созревает, поэтому проблем с перевариванием обычно не появляется.

Мнение доктора Комаровского

Ввод в рацион

Как и все прочие продукты прикорма, кефир следует ввести в детский рацион постепенно. Первой порцией будет одна чайная ложечка продукта. Дать ее нужно в первой половине дня. При отсутствии отрицательной реакции порцию с каждым днем удваивают, пока не доводят общий объем до положенного по возрасту.

В каком виде можно давать?

Кефир, который дают ребенку, должен иметь комнатную температуру. Его можно давать как с ложки, так и с небольшой чашки.

Если малышу не нравится он в виде отдельного продукта, его можно смешивать с бананом, яблочным или другим фруктовым пюре. Однако стоит пытаться избежать добавления фруктовых соков, так как они способны нейтрализовать молочные бактерии.

Как выбрать?

Рецепт для приготовления в домашних условиях

Полезные советы

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Кефир это важный и полезный продукт в рамках детского питания. Тем не менее, родители должны иметь представление о том, можно ли давать детям обычный кефир, а также когда его вводить в рацион. Не менее важно выбирать только качественный кефир для своего ребенка.

Разрешен ли для детей обычный кефир?

Польза кефира для детского организма неоспорима, но можно ли давать детям обычный кефир? На самом деле ответ на него во многом будет зависеть от возраста самого ребенка. Так, педиатры не рекомендуют давать обычный кефир детям как минимум до полуторалетнего возраста. Это объясняется не только особой технологией приготовления, но и лучшим качеством. Ведь среди детской продукции, крайне редко встречаются несвежие продукты.

Также стоит обратить внимание на то, что детское питание отличается в нем отсутствием пищевых добавок, которые крайне вредны для неокрепшей детской пищеварительной системы.

Кроме того, при производстве детского кефира к продукту предъявляются повышенные требования. Даже сырье при этом используется высшего сорта. В любом случае вырабатывается детский кефир на специальном оборудовании при соблюдении основных параметров тепловой обработки молока. Благодаря этому достигается дополнительная безопасность готового продукта.

Когда можно давать ребенку кефир

Ответ на вопрос, когда можно давать ребенку кефир, может быть различным. Зависит он во многом от особенностей развития ребенка и вида его вскармливания. Так, для малышей-искусственников, а также тех, кто имеет некоторые проблемы с развитием вроде рахита или анемии, кефир начинают давать уже с семимесячного возраста. Если же ребенок находится на грудном вскармливании, то для него такой продукт подойдет только с восьмимесячного возраста.

Объясняются такие различия тем, что кефир – это неадаптированная еда. То есть, его состав не может полностью соответствовать потребностям грудничка в плане белкового и минерального компонентов. Следовательно, вводится он в детский рацион только следом за фруктовыми и овощными пюре, кашами.

Не стоит забывать, что кефир – это прикорм, в составе которого содержится много молочного белка казеина. Из-за незрелых ферментов в желудке крохи, расщепить его не просто. Более того, именно казеин нередко в случаях проникновения его сквозь кишечные стенки, становится причиной аллергии.

Не стоит забывать, что знакомство с кефиром далеко не всегда проходит гладко, ведь некоторые малыши категорически отказываются его пить. В таких случаях можно пойти на хитрость и подсластить напиток, к примеру, посредством яблока или банана, но только не сахара.

Педиатры могут порекомендовать включить кефир в детское меню чуть раньше или позже в зависимости от комплекции ребенка. Так, полноватым карапузам кефир и йогурт среди прочих кисломолочных продуктов предлагаются в первую очередь. А вот для худеньких малышей предпочтение отдается творогу.

Сколько ребенку давать кефира?

Когда прикорм в виде кефира дается впервые, порция должна составлять порядка 30 грамм. Далее родители должны внимательно отследить состояние крохи и реакцию его организма на новый продукт в рационе. При отсутствии каких-либо негативных последствий, уже через две недели в меню вводится новый кисломолочный продукт. Ориентировочно к годовалому возрасту суточная порция должна составить около 200 мл. Не стоит ее превышать, во избежание возможных проблем с пищеварением. По мере взросления малыша в кефир могут добавляться ягоды или фрукты.

Традиционно кисломолочные продукты даются в вечернее кормление около шести вечера.

Тем, кто не слишком доверяет магазинному продукту, на помощь придет домашний кефир. Тем более что приготовить его совсем не сложно. Для этого нужно лишь в кипяченое молоко добавить столовую ложку простого кефира в качестве закваски, после чего отправить стакан с молоком в тепло до заквашивания. Готовая масса будет напоминать кисель.

Правда, подобный домашний кисломолочный прикорм не рекомендован детям в возрасте до одного года. Ведь даже при соблюдении всех основных норм приготовления, родители могут что-то упустить из вида, в результате чего для детского организма будут негативные последствия. Да и домашнее заквашивание еще не дает подходящих для грудничков продуктов, в том числе и в плане содержания белка, а также жирности.