Компот из клубники ребенку 1 год

Мысль познакомить кроху с клубникой и земляникой обычно появляется в начале лета, когда сезон данной ягоды в самом разгаре. Яркая и сладкая клубника нравится многим малышам, но стоит ли кормить этой ягодой маленького ребенка и как ввести ее в детское меню правильно?

Плюсы

Минусы

С какого возраста давать лучше?

Кормящей маме в первые месяцы после родов употреблять данную ягоду не следует из-за большого риска аллергии у малютки. Далее клубнику можно употреблять в небольшом количестве, наблюдая за крохой. Впервые дать клубнику малышу советуют после года, но многие педиатры рекомендуют провести знакомство с такой ягодой в двухлетнем возрасте, особенно при большом риске аллергических реакций.

Ввод в рацион

Для первой пробы достаточно половинки одной ягодки клубники или 1-2х ягодок земляники. Если в течение суток стул ребенка не нарушился, а кожа осталась чистой, то на следующий день малышу можно дать целую клубничку. Наблюдая за ребенком, количество ягод в дневном меню можно увеличить до семи-восьми штук. Максимально малышу можно давать столько клубничек, сколько уместится в его ладошке.

Еще один вариант ввести клубнику в детский рацион – приготовить малышу клубничную воду. Залив ягоды кипятком и оставив их на несколько часов, напиток процеживают и дают ребенку. Если отрицательной реакции не последовало, в следующий раз в напитке можно оставить ягодку, измельчив ее мякоть. Такой способ рекомендуется и для введения клубники в меню кормящей мамы.

В каком виде можно давать?

Давайте детям только сезонную клубнику. Ягодки можно дать свежими целиком, а также готовить из них муссы, начинки для пирогов, смузи, желе, компоты, фруктовые салаты и другие блюда. Сочетая клубнику с молочным продуктом (сметана, сливки, йогурт, мороженое), можно уменьшить риск проявления аллергии.

Чтобы радовать ребенка клубничными лакомствами и после окончания сезона, мама может заморозить ягодки, засушить их либо законсервировать в виде джема, компота или варенья.

Как выбрать подходящую клубнику?

Если клубника очень плотная и упругая, возможно, она была собрана незрелой. Проверить, была ли ягода обработана химикатами, можно, помыв ее. Уже через несколько часов необработанная химикатами клубника пускает сок и оставляет на посуде, в которой хранится, пятнышки этого сока.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Как сварить ребенку компот из клубники

Клубника — ягода полезная, но аллергенная. Поэтому многие мамы опасаются давать ее в свежем виде — готовят из нее желе, кисели, компоты. Термическая обработка уменьшает количество витаминов, но разрушает вещества, провоцирующие газообразование. Компот из свежей клубники подходит детям со слабым желудком. Также на зиму можно закатать варенье либо заморозить продукт.

Как готовить?

Компот из свежей клубники детям готовят только из спелых сезонных ягод. Лучше, если ягодка росла на вашем участке или была приобретена у частника.

Свежая клубника, которая продается зимой, категорически не подходит для детского питания.

Предварительно ягоды нужно перебрать и промыть.

Для этого наберите в таз холодную воду, опустите туда ягоды и оставьте на пару минут. Так весь песок и другие мелкие частички опустятся на дно. Когда клубника растет близко к земле, сильное загрязнение вероятно.

Когда ягоды поплавали, перемешайте клубнику руками, аккуратно переложите на дуршлаг, чтобы не помять. Дайте воде стечь, выложите ягоды на тканую салфетку или полотенце.

Компот из клубники для ребенка 1 года

Компот из клубники для годовалого ребенка готовят без добавления сахара. Оптимальный вариант — сделать клубничную воду.

Отборные ягоды заливают крутым кипятком и оставляют на несколько часов. Посуду лучше использовать стеклянную с крышкой. Через 2–3 часа напиток процеживают и дают ребенку. Такой десерт разрешен уже годовалым крохам.

Если отрицательной реакции не последовало, в следующий раз можно подать напиток с одной–двумя свежими ягодками.

Компот для малыша 2–3 лет

Компот из клубники ребенку, достигшему 2-3 лет, можно готовить с добавлением небольшого количества сахара.

Для домашнего компота из клубники понадобятся следующие ингредиенты:

• вода питьевая (2 литра);
• свежая клубника (400–500 граммов);
• сахар (около 100 граммов).

Важно: количество сахара вы должны регулировать самостоятельно — чем слаще ягоды, тем меньше его потребуется.

Приготовление пошагово:

1. Ягоды перебрать, промыть, удалить хвостики.
2. Крупные клубнички можно порезать на части.
3. Положить в кастрюлю, засыпать сахаром и залить водой.
4. Варить до тех пор, пока ягодки не станут мягкими, а компот ароматным и сладким.

Подавать остывшим. Можно с добавлением клубничной мякоти или свежих ягод.

В первое время разбавляйте напиток водой, чтобы уменьшить концентрацию сахара.

Компот из холодильника маленьким детям давать не рекомендуется. Наливайте стаканчик заранее, за 20–30 минут до того, как предложить его ребенку.

источник

Компот из клубники для ребенка (до 1 года)

Самой первой летней ягодой считается клубника. И у мам, чьи детки достигли полугодовалого возраста, могут возникнуть следующие вопросы: можно ли дать своему малышу эту вкусную ягоду, в каком виде это лучше сделать и насколько нуждается детский организм в данном продукте? И сегодня мы постараемся ответить на эти вопросы, а также поделимся вкусным и полезным рецептом приготовления компота из клубники.

Полезные свойства клубники

• У клубники действительно очень богатый состав. В нее входят: жиры, белки, углеводы, вода, органические кислоты, в том числе фолиевая кислота, пищевые волокна, крахмал, полисахариды.
• Также в ней много витаминов, таких как витамины группы В, витамины А, С, Е. Клубника богата калием, кальцием, магнием, натрием, медью, фтором, бором и др. микроэлементами.
• Благодаря такому составу клубника укрепляет иммунитет и стенки сосудов, препятствует воспалительным процессам в организме и противостоит вирусным бактериям, улучшает состав крови, обладает мочегонным и потогонным эффектами. Также употребление клубники благоприятно действует на пищеварение, улучшая аппетит.
• Полисахариды и органические кислоты, которые содержатся в клубнике, приводят в норму микрофлору кишечника и выводят шлаки и токсины.

Действительно состав и полезные свойства клубники трудно недооценить. Однако стоит помнить целый ряд особенностей состава и воздействия клубники на организм, прежде чем начать давать ее грудничку.

• Клубника – это сильный аллерген, поэтому вводить ее в рацион нужно с осторожностью, учитывая особенности организма вашего ребенка.
• Если у малыша есть проблемы с желудком и кишечником, то давать клубнику противопоказано.
• Если организм малыша хорошо реагирует на такой вкусный прикорм, помните, давать нужно небольшое количество и нечасто, достаточно 2–3 ягоды в день. Такое количество обосновано тем, что в ягодах клубники есть семечки. Несмотря на то, что они очень маленькие, проходя по отделам кишечника, они чистят его подобно абразивному средству, а такое воздействие может негативно повлиять даже на здоровый кишечник.

Когда правильно ввести клубнику в рацион

Уже к 8-9 месяцам ребенок знакомится с достаточно большим количеством продуктов. Как правило, это овощи, каши и некоторые фрукты. Однако что касается клубники, то врачи-педиатры не рекомендуют спешить знакомить малыша с этой ягодой до 1 года.

Причина заключается в том, что некоторые вещества, содержащиеся в клубнике, могут накапливаться в организме малыша и вызывать различные формы аллергии. И даже если вы не увидели реакции изначально, при продолжительном употреблении малышом этой ягоды, аллергия может появиться.

Принципы введения клубники в рацион малыша

• Первое, что необходимо соблюдать, давать нужно небольшое количество клубники в первой половине дня. Соблюдая это, маме будет легче увидеть реакцию организма малыша.
• Чтобы понять, как реагирует организм ребенка на клубнику, нужно наблюдать за ним в течение суток. Этого достаточно, чтобы проявилась реакция организма. Поэтому, если через сутки ничего не проявилось, можете увеличить количество клубники в 2 раза.
• Не стоит давать клубнику вместе с другими продуктами, которые еще не знакомы организму вашего ребенка, например всевозможные фруктовые пюре, в которые может входить клубника. Знакомство должно быть постепенным с каждым из продуктов.
• Педиатры рекомендуют знакомить ребенка не с самой ягодой, а с компотом из клубники. Для этого достаточно залить клубнику кипятком и дать ей настояться. После чего дать малышу попробовать сок, в дальнейшем воду с клубникой можно пропустить через блендер и давать малышу сок с мякотью.

Как приготовить компот из клубники

Возможно, у некоторых родителей может возникнуть вопрос: как правильно сварить компот из клубники, чтобы он подошел для малыша?
Вашему вниманию предлагается простой и вкусный рецепт приготовления компота из клубники.

Вам понадобится

Последовательность приготовления

Как сварить компот из клубники – видео

Из этого видео вы узнаете рецепт вкусного компота из клубники, который подойдет как к ежедневному употреблению, так и на зиму.

Клубника – вкусный и полезный продукт, у нее богатый состав, и она обладает лечебными свойствами. Большинство специалистов советуют вводить продукты из клубники в рацион малыша уже после года и очень осторожно.

Так же попробуйте ввести в рацион ребенка свекольный сок, яблочный сок, апельсиновый сок и компот из сухофруктов. Питание ребенка должно быть разнообразным.

источник

Клубничный компот ребенку

Детский организм требует постоянного пополнения витаминами, которыми так богаты фрукты. Одним из вариантов вкусного и полезного напитка, является клубничный компот ребенку, который готовят в момент появления ягод на рынках. Фруктовые напитки можно готовить как из свежих ягод, так и специально замороженных и хранимых на период отсутствия свежих продуктов. В обоих случаях это будет витаминизированный, вкусный, и главное очень полезный детскому организму напиток.

Компот из клубники и яблок

В сезон массового созревания фруктов у мамочек появляется возможность готовить вкусные и питательные напитки. Одним из вариантов является компот из клубники и яблок, рецепт и пошаговое описание готовки которого будет предоставлен ниже. Никаких специальных подготовок не требуется, так как все крайне просто. Из ингредиентов потребуется:

• ягоды – 1 чашка;
• одно яблоко (выбирать слегка не дозревшее);
• сахар – ½ стакана.

Количество ингредиентов взято из расчета 0,7 л воды, в которую помещают продукты, кипятят на малом огне 15 минут, и, охладив, подают на стол. Компот из клубники и яблок для ребенка очень полезный по своим свойствам, и если ему дать дополнительно время настоятся, то его концентрация будет заметно сильнее.

Компот из замороженной клубники для ребенка

Одним из способов баловать малышей вкусными соками и напитками – это заготовить необходимые для их приготовления ягоды и фрукты. Компот из замороженной клубники для ребенка сохраняет все полезные витамины и микроэлементы, что очень важно. Готовится он просто, а из ингредиентов потребуется:

• 250 гр. мороженых ягод;
• ½ стакана сахара;
• 0,7 л воды.

Клубнику нужно вытянуть в нужном количестве заранее, для того, чтобы она успела оттаять, но если времени на готовку мало, ягоды можно сразу залить водой. В воде ягоды оттают значительно быстрее, и как только это произойдет, воду кипятят (10 минут). В момент кипения добавляется сахар и уменьшается сила огня. Напиток подают слегка настоянным и остывшим. Если в доме имеются другие фрукты, можно использовать и другие рецепты, например, приготовив компот из кураги и чернослива в мультиварке. В этом случае фрукты нужно будет предварительно замочить и промыть. Готовить в мультиварке даже удобнее чем в обычной кастрюле – туда просто нужно все сложить и выставив нужный режим подождать пока компот сварится.

Компот из клубники свежей детям

Лучше всего, конечно, готовить фруктовые напитки в момент, когда на рынках появляется продукция, собранная с собственных огородов. Компот из клубники свежей детям, если у ребенка нет аллергии на продукт, можно готовить практически все лето. Рецепт очень простой и не требует особой подготовки:

• свежие ягоды – 100 гр.;
• вода – 0, 5 л.

Как только вода закипит, промытые ягоды засыпают в кипяток и варят на малом огне 10-15 минут. Количество сахара определяется, исходи из кислотности клубники, но слишком сладкий он тоже не вкусный. Если вареву дать настояться, он будет заметно насыщеннее, тогда и можно будет добавить нужное количество сахара.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

источник