Когда можно давать грейпфрут ребенку в 1 год

Грейпфрут содержит аминокислоты, витамины (С, А, группы В, Е) и минеральные комплексы. Фрукт улучшает иммунитет, предотвращает авитаминоз, нормализует работу сердца, сосудов, обладает противовоспалительными свойствами. Дети могут употреблять его от 1 года, в рацион включают фруктовые салаты, соки, смузи.

С какого возраста можно давать грейпфрут детям

При решении вопроса, с какого возраста можно давать ребенку грейпфрут, учитывают рекомендации медицинских специалистов. В некоторых государствах педиатрами разрешается добавлять фрукт в рацион малыша с 6 месяцев.

Однако другие специалисты рекомендуют предварительно приучить ребенка к употреблению в пищу перетертых груш, слив, яблок и т.д.

По мнению российских педиатров, грейпфрут можно давать детям от 1 года, т.к. цитрусовые могут вызвать аллергическую реакцию и привести к расстройству желудочно-кишечного тракта. После 12 месяцев организм ребенка хорошо усваивает фруктовые кислоты, эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в цитрусовом фрукте.

Чем полезен фрукт для детей

В плодах высокая концентрация витаминов С, В1, Д, А, В2, РР, эфирных масел, фитонцидов, фолиевой кислоты, фосфора, магния, кальция, калия, железа, клетчатки, органических кислот.

Грейпфрутовый сок и мякоть фрукта оказывают следующее положительное воздействие на детский организм:

• общеукрепляющее действие;
• нормализация нервной системы;
• повышение стрессоустойчивости;
• улучшение пищеварительной системы;
• профилактика сердечных болезней, заболеваний печени, желчного пузыря;
• улучшение аппетита;
• предотвращение анемии, запоров, отеков;
• профилактика простудных болезней, лечение гриппа;
• восстановление сил, повышение тонуса организма;
• укрепление иммунитета;
• улучшение состава крови;
• успокаивающее воздействие;
• выведение токсинов из организма;
• нормализация нервной системы и т.д.

Возможный вред и противопоказания

При решении вопроса, можно ли детям грейпфрут, учитываются противопоказания по употреблению продукта. Фрукт не включают в рацион при следующих симптомах:

• аллергия на грейпфрут и другие цитрусовые культуры;
• высокий уровень кислотности желудка;
• язва желудка;
• панкреатит;
• прием медикаментов;
• болезни печени, почек.

В каком виде лучше применять фрукт

При добавлении в рацион фрукта необходимо учитывать возраст ребенка. Специалисты рекомендуют соблюдать следующие рекомендации по внесению фрукта в детский рацион:

1. Для детей от 1 года дегустация проводится до обеда, чтобы оценить наличие или отсутствие аллергической реакции.
2. Оптимально сначала давать свежеприготовленные соки, которые готовят из спелых плодов с помощью соковыжималки.
3. Рекомендуется разбавлять натуральные соки чистой водой в соотношении 1:1. Концентрированный сок грейпфрута может негативно сказаться на состоянии эмали зубов.
4. Первая порция должна составлять не более 3-4 мл, затем она постепенно увеличивается до 30-40 мл.
5. После привыкания к соку можно комбинировать состав с соком из яблок, моркови, апельсинов.
6. В старшем возрасте можно давать дольки плода, очищенные от перегородок.

Для приготовления запеченного фрукта необходимы следующие ингредиенты:

• грейпфрут (1 шт.);
• масло сливочное (2 ч. л.);
• коричневый сахар (2-3 ст. л.);
• измельченные орехи (1 ч. л.).

Фрукт разрезается на 2 части, дольки отделяются от кожицы, по центру долек делают надрезы. Срезы смазывают маслом, присыпают сахарным песком, выпекают в течение 10-15 минут в духовке при температуре 150°С. При подаче к столу посыпают орехами.

Для приготовления витаминизированного компота необходимы следующие продукты:

• яблоки (2 шт.);
• грейпфруты (2 шт.);

Фрукты необходимо ополоснуть под проточной водой, очистить от кожицы, нарезать на кусочки и залить водой (1 л). Состав помещают на плиту и доводят до закипания, можно добавить сахар и варить на небольшом огне до готовности. Напиток необходимо процедить, дать время на остывание и пить по 0,5 стакана.

Компот рекомендуют пить в осенне-зимний период для укрепления иммунной системы и нормализации эмоциональной сферы.

Для детского фруктово-овощного салата потребуются следующие компоненты:

• грейпфрут (1 шт.);
• помидор (1 шт.);
• мягкий сыр (100 г).

Фрукт очищается от кожицы и пленок, нарезается кружками. Сыр режется кубиками. В посуду выкладываются порезанный фрукт, затем помидор, сверху блюдо приправляется сыром и посыпается нашинкованной зеленью, заправляется маслом оливы. Салат ставят в холодильник на 30-35 минут.

Для фруктового пирога необходимы следующие ингредиенты:

• яблоки (3 шт.);
• грейпфрут (1 шт.);
• сахарный песок (200 г);
• мука (200 г);
• разрыхлитель (1,5 ч. л.);
• топленое сливочное масло (100 г);
• молоко (1 ст. л.);
• куриные яйца (2 шт.).

Фрукты ополаскивают и чистят от шкурки, нарезают на небольшие ломтики, яблоки режут на дольки. Сахар взбивают с яйцами, в состав добавляется сливочное масло, масса еще раз взбивается. В посуду выкладывают порезанный фрукт, добавляют молоко, муку, разрыхлитель, состав тщательно перемешивают.

Тесто помещается в форму для выпечки, сверху выкладываются дольки яблок. Пирог выпекается в духовом шкафу при температурном режиме около +180°С в течение 40-50 минут. Данное блюдо дают детям после 2-3 лет.

Для следующего фруктового салата необходимы:

• клубника (4-5 шт.);
• грейпфрут (1 шт.);
• листья мяты перечной;
• нежирные сливки;
• сахар (1-2 ч. л.).

Фрукты и ягоды промываются, обсушиваются, нарезаются ломтиками, заправляются взбитыми сливками, украшаются листками мяты. Салат рекомендован на завтрак и может дополняться гренками.

Для утреннего десерта потребуются следующие продукты:

• натуральный йогурт (2-3 ст. л.;
• банан (1 шт.);
• мюсли (1-2 ст. л.);
• розовый грейпфрут (1 шт.);
• натуральный мед (1 ст. л.);
• листья мяты;
• кедровые орешки.

На дно емкости выкладывается йогурт, посыпаются мюсли. Равномерно распределяют порезанные бананы, сверху десерт поливается йогуртом. Затем выкладывают ломтики грейпфрута, очищенные от пленок.

Сверху блюдо украшают листьями мяты и кедровыми орешками.

После 7 лет детям можно готовить салат с куриным филе и фруктами. Потребуется следующий набор продуктов:

• грейпфруты (2 шт.);
• сливочное масло (2 ст. л.);
• пшеничный хлеб (2 ломтика);
• листья салата;
• отваренные куриные грудки (2 шт.);
• пряные травы;
• оливковое масло (1-2 ст. л.);
• сыр (100 г);
• натуральный майонез (1 ст. л.).

На сковороде растапливают масло и обжаривают хлеб, порезанный кубиками. На блюде выкладывают листья салата, затем пошинкованное кубиками куриное филе, запеченное с травами и маслом оливы. Сверху располагаются порезанные и очищенные от шкурок грейпфруты.

Салат заправляется соусом из майонеза, оливкового масла и измельченного на терке сыра.

На завтрак можно готовить фруктовые вафли. Потребуется 4 вафли выложить в тарелки, сверху полить йогуртом, выложить консервированные ананасы и очищенные ломтики грейпфрута. Десерт украшается черникой и подается к завтраку.

Отзывы специалистов

Елена Иванова, специалист-диетолог: «При решении вопроса, грейпфрут детям с какого возраста можно включать в рацион, учитываются индивидуальные особенности ребенка. Порции должны быть небольшими для наблюдения за усваиваемостью продукта. При этом фрукт является полезным при соблюдении объема порций, рецептуры приготовления витаминных блюд».

Ольга Петровна, педиатр: «При добавлении в рацион грейпфрута можно руководствоваться общими правилами к употреблению детьми цитрусовых фруктов. Учитываются также качества других ингредиентов в салатах, соках. Не допускаются чрезмерно сладкие напитки и острые блюда».

Несмотря на немного кислый вкус, грейпфрут богат витаминами, минеральными веществами и растительными антиоксидантами, полезными для ребенка. Неудивительно, что родители стремятся накормить свое чадо этими цитрусовыми плодами.

Фото: Depositphotos.com. Автор: halfpoint.

В каком возрасте?

Цитрусовые фрукты нередко вызывают сыпь у малыша, особенно если поспешить с их введением в детский рацион. Пищеварительная система ребенка до 1 года остается незрелой и может быть просто не готова к насыщенному лимонной кислотой, эфирными маслами и витамином C грейпфруту.

Если же вашему ребенку уже исполнилось 3 года, и он не страдает аллергией на грейпфруты, не отказывайтесь от этой экзотики. Особенно полезны сами плоды и натуральный свежевыжатый сок в период восстановления после болезней и во время традиционного весеннего авитаминоза.

Чем полезен для детей?

Основные преимущества введения в детский рацион грейпфрута:

• Плоды богаты витамином C и биофлавоноидами, которые защищают организм ребенка от инфекций и способствуют заживлению ран.
• Мякоть розового грейпфрута – хороший источник ликопина, известного своими полезными свойствами. Наиболее важные в детском возрасте: укрепление сердечно-сосудистой системы, противогрибковый, противораковый и антибактериальный эффекты, поддержание здоровой микрофлоры кишечника, повышение аппетита (важное свойство для малоежек).
• В грейпфрутах содержится много диетического волокна, которое предотвращает запоры и помогает при несварении.
• Плоды имеют в своем составе витамин A, действующий на клеточном уровне и необходимый для роста и развития ребенка. Суточную норму этого витамина грейпфрут не покроет, но существенный вклад внесет.
• Эфирные масла, содержащиеся в грейпфруте, оказывают положительное влияние на нервную систему, обостряют память и внимание, помогают справиться с переутомлением.
• В экзотическом фрукте также присутствуют следовые количества кальция и железа – важных минеральных веществ, участвующих в транспортировке кислорода по телу и формировании костного скелета.
• Дополнительная доза калия поможет детскому организму нормализовать водно-солевой баланс, особенно после подвижных игр на жарком солнышке, и положительно повлияет на состояние нервной системы вашего непоседы.

Вред и побочные эффекты

Несмотря на то что грейпфруты готовы щедро поделиться с нами своими полезными свойствами, у этих цитрусовых плодов есть и минусы. Когда речь идет о питании ребенка, маме следует проявить осторожность и предварительно проконсультироваться с педиатром.

• Если у кого-то в семье (особенно у мамы или папы) есть аллергия на цитрусовые плоды, не торопитесь с включением грейпфрута в детское меню.
• Избыточное количество грейпфрутовой мякоти в диете ребенка повышает риск появления кишечных проблем в будущем.
• Кислый грейпфрутовый сок разрушительно действует на молочные зубы. Если ваш ребенок уже подрос и употребляет этот напиток из кружки, приучите его пользоваться трубочкой.

Самые распространенные в педиатрии побочные эффекты от употребления грейпфрута: сыпь, диарея и боли в животе. Если вы даете продукт в первый раз, обязательно проследите за состоянием ребенка. При первых негативных признаках уберите из меню малыша этот фрукт.

К противопоказаниям, справедливым для детей, относятся:

• заболевания пищеварительной системы (язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит с повышенной секрецией желудочного сока);
• заболевания почек, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы (нефрит, гепатит и пр.);
• частая изжога и кислая отрыжка;
• повышенное давление.

Остались сомнения? Не поленитесь поговорить о рациональности грейпфрутового прикорма с лечащим врачом своего ребенка.

Что выбрать?

Вы ошибаетесь, если думаете, что все грейпфруты одинаковые. Существует большое количество сортов, отличающихся не только по цвету кожуры и мякоти, но и по вкусу и содержанию питательных веществ.

Опытные родители советуют выбирать для питания детей плоды с розовым румянцем, потому что они слаще по сравнению с желтыми плодами.

Рецепты

Вот несколько идей для детского меню:

Салат

1. Помойте и очистите грейпфрут.
2. Снимите с долек горькую пленку.
3. При желании добавьте ложку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту.

Не позволяйте ребенку в любом возрасте есть больше двух долек в день.

Грейпфрутовый сок

1. Очищенные дольки фрукта измельчите в блендере.
2. Получившийся сок с мякотью разбавьте небольшим количеством воды.
3. Используйте немного сахара или мёда (если эти продукты разрешены вашему малышу).

Можно перелить напиток в красивую детскую чашку, чтобы сделать его привлекательнее для ребенка.

Компот

1. Очищенные от пленок дольки 2 грейпфрутов вместе с очищенными от кожуры кружочками 2 яблок залейте 1 л чистой воды.
2. Добавьте 1-2 ст. л. сахара и доведите до кипения.
3. Сразу после закипания выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте компоту настояться. Старайтесь не варить слишком долго – пусть напиток получится менее концентрированным на вкус, но ценных веществ сохранит больше.
4. Процедите остывшую жидкость через чистую марлю или сито в детскую кружку.

Отзывы родителей

Грейпфрут ребёнку до года строго противопоказан. Именно такие слова можно услышать из уст большинства педиатров. И, несмотря на то, что этот фрукт очень полезный, он является сильнейшим аллергенном. Поэтому в первый раз вводить в рацион малыша этот плод следует не раньше двух, а лучше трёх лет.

Грейпфрут ребёнку до года. Почему он противопоказан

Все цитрусовые – это огромный риск появления аллергической реакции, которая чаще всего у деток до года выражается в форме сыпи. Объясняется это тем, что пищеварительная система крохи в таком возрасте ещё не сформировалась полностью, поэтому введение в рацион продуктов, которые насыщены лимонной кислотой, эфирными маслами и большим количеством витамина C  могут привести к нарушению  пищеварения.

В то же время в зарубежной практике педиатров есть противоположное мнение.

В странах Америки и Европы детские врачи рекомендуют давать малышам небольшое количество грейпфрутового сока уже с 6 – 7 месяцев.

А вот наши педиатры не рекомендуют знакомить маленьких деток с этим фруктом до тех пор, пока ребёнку не исполнится 3 года.

После того, как ребёнку исполнится 3 года и если он не страдает аллергией на цитрусовые, не отказывайтесь от покупки грейпфрута. Самыми популярными и самыми вкусными плодами принято считать плоды таких сортов, как:

• Rio Red.
• Star Ruby.
• Flame.

Чем полезен

Грейпфрут богат витамином  C и биофлавоноидами. Эти вещества помогают защищать организм ребёнка от инфекций. Также грейпфрут является источником витамина A.

Правда суточную дозу этого витамина грейпфрут не покроет, но внесёт существенный вклад в его количество в организме.

Мякоть всех розовых грейпфрутов — это отличный источник ликопина, который обладает такими полезными свойствами, как:

• Укрепление сердечной мышцы и сосудов.
• Борется с грибковыми инфекциями.
• Является отличной профилактикой раковых заболеваний.
• Обладает антибактериальным эффектом.
• Повышает аппетит.
• Поддерживает в норме состояние микрофлоры кишечника.

Этот фрукт является идеальным решением для профилактик запоров и улучшения пищеварения благодаря большому содержанию диетического волокна.

Эфирные масла положительно влияют на нервную систему, улучшают память и помогают быстро восстановиться после переутомления.

А вот количество кальция и железа здесь минимальное, поэтому какой-либо существенной роли они не играют. Есть в нём и некоторое количество калия, который положительно сказывается на нервной системе ребёнка.

Вред и побочные эффекты

Несмотря на то, что грейпфрут невероятно полезный продукт, у этого цитрусового есть и некоторые минусы, которые родители обязательно должны учитывать перед тем, как вводить плоды в рацион ребёнка.

• Если у родителей малыша или у его ближайших родственников есть аллергия на цитрусовые, то рисковать не стоит и давать грейпфрут ребёнку до года не желательно.
• Употребление в пищу сразу большого количества мякоти грейпфрута может привести к некоторым проблемам с пищеварением.
• Кислый сок этого цитрусового негативно сказывается на эмали детских зубов, вызывая их разрушение. Поэтому пить такой сок следует только через трубочку и в минимальных количествах.

Нередко после того как малыш попробует грейпфрут, особенно в первый раз, он начинает жаловаться на боли в животе, у него может появиться сыпь на коже и диарея.

Если это случилось, то необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром и на длительное время исключить из рациона ребёнка этот фрукт.

Но есть и чёткие противопоказания, при которых употреблять в пищу грейпфрут детям до года нельзя. К ним относятся:

• Все заболевания желудка и кишечника, включая гастрит и язвы двенадцатипёрстной кишки.
• Заболевания почек.
• Заболевания печени.
• Заболевания желчного пузыря.
• Заболевания поджелудочной железы.
• Частая изжога.
• Отрыжка кислым.
• Повышенное артериальное давление.

Если после прочтения этой информации у вас остались вопросы, то обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

Как выбрать самый сладкий фрукт

Для ребёнка идеальным будет плод с красноватым оттенком кожуры. Особое значение следует предать весу плода.

Хороший и сочный плод будет весит больше, чем он на самом деле выглядит. И чем тяжелее фрукт, тем тоньше у него окажется шкурка.

Перед покупкой внимательно осмотрите грейпфрут со всех сторон. У него не должно быть никаких повреждений, гнили или зелёного налёта.

Как правило, такие подпорченные плоды стоят гораздо дешевле, но покупая испорченное, вы рискуете не только своим здоровьем, но и здоровьем своего малыша.

Рецепты с грейпфрутом для детей

Купив грейпфрут в магазине, родители часто задумываются о том, как же лучше всего накормить им своего малыша. Предлагаем вам несколько простых и в то же время вкусных рецептов, которые непременно понравятся и вам, и вашим деткам.

Грейпфрутовый салат

• Помойте плод.
• Очистите.
• Обязательно снимите с каждой дольки горькую белую плёночку.
• Выложите дольки на тарелку.
• При желании можно добавить сахар.

Помните, что в день ребёнок любого возраста не должен съедать больше двух долек этого фрукта.

Сок из грейпфрута

• Очистить дольки грейпфрута как в первом рецепте.
• Измельчить их в блендере.
• Получившийся сок разбавить водой.
• В готовый сок можно добавить сахар или мёд по желанию.

Обязательно перелейте сок в красивую чашку вашего сына или дочки. Так напиток будет выглядеть ещё аппетитнее.

Компот из грейпфрута

• Две дольки грейпфрута, уже очищенные от плёнок, поместить в ёмкость вместе с нарезанными кружочками и очищенными от кожуры яблоками.
• Всё залить литром воды.
• Добавить 2 столовых ложки сахара и закипятить.
• После закипания выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать компотику настояться.
• Процедить.

Детский компот, ароматный, полезный и вкусный, готов. Пейте на здоровье!