Как часто давать яйцо ребенку 2 года
В статье собраны ответы на самые часто встречающиеся вопросы относительно яиц в детском меню.
Рекомендации и советы имеют общий характер без учета индивидуальных особенностей каждого отдельно взятого организма.
Со скольки месяцев можно давать яйцо ребенку?
Полугодовалому ребенку не достаточно полезных веществ, которые содержаться в грудном молоке. В основном, не хватает белков и минеральных солей – железа, кальция, фосфора и т.д. Кроме того ЖКТ ребенка готов к приему пищи, более грубой, чем молоко или смесь. Это означает, что пора вводить прикорм.
Общие рекомендации педиатров «старой школы» относительно яичного прикорма:
- Яйцо в рацион питания рекомендуется вводить в возрасте 6 ½ месяцев, при условии, что среди родственников малыша нет аллергиков.
- В противном случае знакомство с этим продуктом питания стоит отложить до достижения ребенком возраста 9 месяцев.
Современный взгляд на прикорм несколько отличается от вышеизложенных рекомендаций: многие российские педиатры, в том числе кандидат медицинских наук Яковлев Я.Я., считают, что знакомство ребенка с яйцами лучше начать с 12 месяцев. Это связано с высоким риском возникновения аллергических реакций на данный продукт питания.
ВОЗ о пользе куриного яйца в рационе ребенка
Как вводить яйцо в прикорм ребенку, как давать в первый раз?
Знакомство ребенка с яйцом начинается с очень маленьких дозировок (буквально размером со спичечную головку). Круто сваренный яичный желток, как менее аллергенная часть яйца, – оптимальный вариант для детского рациона. Желток тщательно растирают и смешивают с небольшим количеством грудного молока или молочной смеси.
Важно: недостаточно прогретый желток (яйцо всмятку или яичница глазунья) может стать источником заражения сальмонеллезом!
Рекомендованная суточная норма продукта для детей (с учетом возраста) выглядит следующим образом.
Рекомендации педиатров касательно яичного желтка (куриного) в детском меню
Важно: частота приема яичного желтка – 2-3 раза в неделю.
Когда ребенку можно давать желток яйца?
Однозначного ответа не даст ни один педиатр. Все зависит от здоровья ребенка и качества яиц. Основные рекомендации по введению яичного прикорма были рассмотрены в начале статьи.
Важно. Продукты прикорма, в том числе яйцо, вводятся с учетом нескольких правил.
- Знакомство с новым продуктом в меню происходит после утренней прогулки на свежем воздухе во время дневного приема пищи.
- Обязательно проконтролируйте реакцию малыша на желток. Будьте внимательны: реакция организма на аллерген может последовать не сразу, а в течении 1-2 дней после приема пищи!
- Второй прием желтка происходит через два дня после первого знакомства с продуктом (при условии отсутствия аллергических реакций). Если негативные реакции все же присутствуют, уберите яйцо из рациона ребенка на 4-5 недель.
Когда можно давать белок яйца ребенку?
Яичный белок – достаточно сильный аллерген. Вводится в рацион ребенка после года и только после успешного знакомства с яичным желтком.
Когда можно давать ребенку яйцо целиком?
Когда можно давать ребенку яйцо целиком?
Яйцо в целом виде может употребляться ребенком в возрасте «1+».
С года можно также постепенно вводить в меню ребенка продукты, в состав которых входят:
- яичный порошок
- яичный желток
- яичный белок
- яичный альбумин
Важно: в составе готовых вакцин также присутствует малое количество яичного протеина. Это может спровоцировать очень тяжелые реакции у склонных к аллергии малышей.
Сколько куриных яиц можно есть в день ребенку, в неделю до года, годовалому, в 2 года?
Величина порции и частота потребления выглядят следующим образом:
- ½ вареного вкрутую яйца (куриного) – 2-3 раза в неделю в возрасте 1-3 года
- 1 целое вареное вкрутую яйцо (куриное) – 2-3 раза в неделю с 3 лет
- омлет из 1 куриного яйца – 2-3 раза в неделю в возрасте с 2,5-3 лет
Перепелиные яйца детям: с какого возраста? Сколько перепелиных яиц можно ребенку до года, годовалому, в 2 года?
Перепелиные яйца детям
Важно: правила ввода яйца в рацион ребенка одинаковые для всех видов яиц!
Исходя из вышесказанного:
- желток перепелиного яйца вводится в меню ребенка с 6½ месяцев (при условии отсутствия риска аллергических реакций). В возрасте 7-12 месяцев ребенок может съедать 1 желток перепелиного яйца 2 раза в неделю
- белок любого яйца, в том числе перепелиного, воспринимается организмом человека как инородное вещество и является аллергенным продуктом. Вводить в рацион ребенка белок перепелиного яйца нужно очень осторожно
- в возрасте 1-3 лет ребенок может съедать 1 перепелиное яйцо в день 2 раза в неделю. Яйцо должно быть сваренным вкрутую или подаваться в виде омлета
- в возрасте 4-7 лет рекомендуется употреблять 2-3 перепелиных яйца в день 2-3 раза в неделю
Учтите: гипоаллергенность перепелиных яиц – пищевой миф!
Процент страдающих от аллергии на перепелиные яйца достаточно низкий. Но это связано с тем, что перепелиные яйца не так доступны, как куриные.
Можно ли детям сырые перепелиные яйца?
Детям не рекомендуется употреблять сырые яйца, в том числе перепелиные!
К сожалению, перепела восприимчивы к пуллорозу – болезни, которую вызывают бактерии группы сальмонелл. У взрослых птиц заболевание протекает в скрытой форме.
Тепловая обработка перепелиного мяса и яиц позволяет минимизировать риск заражения сальмонеллой.
Перепелиные яйца при атопическом дерматите у детей
Где появляется атопический дерматит у детей?
Перепелиные яйца относятся к продуктам, способным вызывать перекрестную аллергическую реакцию. Что это означает? Если атопический дерматит был вызван куриным яйцом, то из рациона ребенка должны быть исключены и перепелиные яйца, поскольку они содержат похожие аллергены.
Можно ли ребенку аллергику перепелиные яйца?
Все зависит от общего состояния здоровья ребенка. В любом случае, все нововведения в меню ребенка-аллергика следует обсуждать с лечащим врачом.
Практикующие педиатры отмечают, что маленькие аллергики вполне хорошо могут переносить яйца перепелок. Но вводить их в рацион ребенка нужно крайне осторожно и под наблюдением специалиста, поскольку перепелиные продукты могут вызвать перекрестную реакцию.
Можно ли детям есть яйца каждый день?
Нельзя:
- яйца – сильный аллерген
- яйца – продукт с высоким содержанием холестерина
- переизбыток белка в организме нарушает работу ЖКТ
Детское меню должно быть здоровым и сбалансированным. Кроме яиц в нем должны быть овощи и фрукты, злаковые, мясные, молочные и кисломолочные продукты.
Можно ли детям яйца всмятку и сырые?
Можно, если соблюдены некоторые условия:
- ваш ребенок достиг возраста «7+»
- вы уверены в свежести и качестве яйца
- вы уверены, что птица, которая снесла яйцо, абсолютно здорова
В остальных случаях, яйцо, сырое или не прошедшее достаточную термическую обработку, может стать причиной сальмонеллеза.
Группа D заражение происходит через продукты птицеводства (данные Минздрав России)
Кроме того, сырой яичный белок плохо усваивается организмом. Белок яйца, прошедший термическую обработку, обладает самой высокой степенью усвояемости среди белковых продуктов животного происхождения.
Как проявляется аллергия на яйца у детей?
Клинические симптомы проявления пищевой аллергии, в т.ч. с учетом возраста ребенка, представлены в таблице.
Скорлупа яиц от аллергии для детей
Важно: скорлупа в качестве лекарства при аллергии используется только в народной медицине.
Вместе с тем, ведущие практикующие педиатры постсоветского пространства, например Комаровский Е.О., сходятся во мнении, что одной из причин пищевой аллергии у детей раннего возраста является дефицит кальция в организме. С этой точки зрения употребление яичной скорлупы, как естественного источника кальция, вполне оправдано.
Как приготовить порошок из яичной скорлупы?
Важно: яйца должны быть домашними!
- Сырые куриные яйца (желательно, белого цвета) тщательно вымойте содовым раствором и ополосните холодной водой. Содовый раствор можно заменить мыльным раствором из обычного хозяйственного или детского мыла.
- Освободите яичную скорлупу от содержимого и удалите внутреннюю пленочку.
- Дайте скорлупе хорошо высохнуть (30-40 минут). Можно оставить ее на несколько часов.
- Тщательно измельчите скорлупу в порошок. Целители не рекомендуют использовать кофемолку или блендер. Идеальным приспособлением для измельчения считаются фарфоровая ступка и пестик.
- Порошок (0,5 ст. л.) залейте соком ½ лимона и тщательно перемешайте для ускорения химической реакции.
- Во время взаимодействия кальция и лимонной кислоты будет образовываться пена, которую следует сбивать, аккуратно перемешивая раствор.
- Раствор должен отстояться 8-10 часов в темном месте при комнатной температуре.
- Спустя указанное время смесь можно применять либо в качестве пищевой добавки, либо, как самостоятельный лекарственный препарат (время приема не зависит от времени приема пищи).
Важно: раствор хранится в холодильнике 1-2 дня.
Количество приемов: 1 раз в день.
Дозировка:
- до 6 месяцев – 1 г смеси
- 6-12 месяцев – 2 г смеси
- 1-2 года – 3-4 г
- 7 лет – 0,5 ч.л. смеси
- 14 лет – 1 ст.л. смеси (можно съедать маленькими порциями в течение дня)
Длительность лечения: от 1 месяца.
Важно: как альтернативный вариант вы можете использовать обычный кальция глюконат в таблетках. Дозировка: 1 таблетка/сутки. Таблетку следует растереть в порошок и добавлять в любую еду/напиток, содержащий молоко. Курс: 1-2 недели.
Когда можно яйцо цесарки ребенку
Яйца цесарок вводятся в детское меню в том же возрасте, что и куриные или перепелиные яйца.
Когда можно утиные яйца детям?
Утиные яйца вводятся в рацион ребенка после 6 лет. Это связано с тем, что утиные яйца относятся к так называемой «тяжелой» пище, которая характеризуется:
- высокой калорийностью
- медленным перевариванием в ЖКТ
Видео: Прикорм: как давать желток грудничку?
Источник
© Фото Hannah Tasker on Unsplash
Раньше можно было часто услышать, что съедать больше двух яиц в неделю вредно. Наверное, поэтому современные родители иногда сомневаются в том, стоит ли вообще включать яйца в детский рацион в раннем возрасте, когда лучше начинать это делать, сколько их можно съедать детям и в каком виде. В общем, мы решили разобраться, как все-таки быть с этим продуктом.
Как показывают недавние исследования, яйца действительно не очень популярный продукт в рационе малышей. Родители откладывают момент начала их употребления, обычно ссылаясь на возможную аллергию. По результатам одного исследования, 12 % матерей вообще не давали детям яиц до восьми-десяти месяцев, а 73 % давали яйца реже одного раза в неделю.
Однако, согласно последним данным, откладывание знакомства с потенциально аллергенными продуктами в детстве может быть контрпродуктивным и, возможно, даже наоборот увеличивает шансы развития аллергий на эти продукты в более старшем возрасте.
Говоря о введении яиц в детский рацион, Австралийское сообщество клинических иммунологов и аллергологов, например, рекомендует делать это вместе с началом прикорма, то есть примерно через шесть месяцев после рождения. Все новые продукты советуется вводить по одному за раз, делать это примерно раз в четыре дня и наблюдать за реакцией организма малыша. И яйца тут не исключение.
Аллергическая реакция на яйца, если она есть, проявляется в течение несколько минут или часов после их употребления. В случае появления таких симптомов как сыпь на коже, заложенность носа, тошнота или проблемы с пищеварением, следует обратиться к врачу.
Аллергия на яйца встречается у одного из двадцати детей, но у 80 % из них со временем она проходит. Поэтому, даже если сначала она проявилась, через какое-то время можно попробовать дать яйцо еще раз, предварительно обсудив все нюансы с врачом. Главным фактором риска считается наличие аллергии на яйца у кого-то в семье.
Другой причиной, по которой родители могут избегать яиц в детском рационе, – это страх большого количества холестерина. Изначально рекомендации по сокращению употребления яиц были адресованы людям c повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний (например, людям с диабетом второго типа) из-за того, что в одном яйце содержится около двух третей от суточной нормы холестерина (213 мг из 300 рекомендуемых). Однако позже исследователи пришли к выводу, что на уровень холестерина в крови и, соответственно, на развитие заболеваний сосудов и сердца гораздо сильнее влияют «плохие» насыщенные жиры, которые содержатся в чем-то вроде жареной картошки, жирного мяса, сосисок, булочек и пирожных. После этого яйца реабилитировали, и их снова стало можно есть всем, включая детей!
Детям (и беременным) следует исключить сырые или плохо приготовленные яйца из-за риска более серьезных симптомов отравления, которое возможно в случае заражения яиц сальмонеллой. При нагревании до 75 градусов эти бактерии умирают в течение десяти минут. То есть готовить яйца рекомендуется до твердой кондиции. Их можно варить, делать скрэмблы, омлеты и яичницы.
Для безопасности нужно хранить яйца в холодильнике (хорошо, если таким же образом они хранятся в магазине), непосредственно перед готовкой мыть, использовать их в течение четырех-пяти недель с момента помещения в холодильник и не готовить яйца, которые хранились треснутыми.
Начинать давать яйца детям рекомендуется с небольшого количества (объем одной-двух чайных ложек) два раза в день. Иногда также предлагается сначала давать только желток, а после того, как ребенку исполняется год, переходить на цельное яйцо. После этого особых ограничений нет.
Яйца считаются очень полезным и питательным продуктом. В одном яйце содержится примерно 70 калорий, шесть-семь граммов белка, 250 миллиграммов холина (витамин B4), а также рибофлавин (витамин B2), витамин B12, фолиевая кислота, фосфор, селен и бог знает сколько еще всего полезного для детского развития. А еще они недорого стоят и легко готовятся.
В общем, если при всей этой прекрасности яиц не забывать, что детский рацион должен оставаться разнообразным, правильно их хранить и готовить, то яйца можно считать очень хорошими друзьями родителей и детей!
- Яйца детям можно начинать давать вместе с прикормом.
- Давать детям яйца нужно в хорошо приготовленном твердом виде.
- Хранить яйца нужно в холодильнике, мыть перед готовкой, не готовить треснутые.
- Особых указаний по ограничениям на употребление яиц нет.
- Но! Важно проследить, что у ребенка нет индивидуальной непереносимости.
Источник
- Главная
- Виктория
- Журнал
14 ноября 2013
Мы их каждый день едим, обожает яйца…
Не уснет пока не съест яичко. И перепелиные тоже любит, но там одним не обойтись, сразу 4 ест.
Вот думаю не вредно ли так много и часто кушать????
Комментарии
много вредно. желток – это холестерин. белок можно. мы яйца вообще не едим
мы только белок и кушаем. Желток даю 2 раза в неделю, добавляю в суп.
не очень часто ест, но любит
мой тоже почему именно вечером яйца просит.
но я не даю каждый день, где то слышала что вредно, по крайней мере взрослым… детям может и не вредно
нам в 7 месяцев доктор сказал давать яйцо, вот я думаю не рано ли?
яйца очень тяжелая пища, на печень сильно влияет… 2 в неделю – норма для взрослого. а мы едим 1/2 дважды в неделю
следите за реакцией организма, главное не есть каждый день желток, а белок ничем не опасен
яйцо без чистого жира серьезного вреда нанести не может. Т.е. без масла, майонеза т проч. Не обязательно вместе давать. Проследите, что бы эти продукты в течении дня не пересекались. Да и холестерин должен быть в организме, особенно у детей он участвует в процессе роста. Думаю поест какое-то время и отпустит ребенка))) А мама к яичку хлеб с маслом давать не будет или в молочную кашу с утра масло класть временно перестанет)
NeilNeumann
1 год 5 месяцев
я думаю многовато все же)
даже взрослым не рекомендуют много яиц употреблять.
любит как омлет так и вареные, даю когда 3 раза в неделю, когда немного чаще получается, просто боюсь, чтоб не было аллергии, но сам особо не просит
тоже просит яйцо часто, но не даю больше 3х в неделю, стараюсь не больше 2х
Не ест совсем. Как только увидит, кричит кака.
Офигеть… А моя плакать будет если не дам…
Вредно много яиц, в них холестерин
ДоченькаМояЛюбимая
7 лет 10 месяцев
думаю не вредно! главное чтоб аллергии не было! я вот в детстве тоже оч.любила яйца вареные! а теперь вот сыпит частенько от них. Ну это все индивидуально. но думаю ничего страшного нет!
да с чего вдруг вредно? если аллергии нет то можно сколько хочет! вообще если ребенок в таком возрасте хоть что то хорошо есть, это радовать должно!)))
ну вообще-то нельзя сколько хочет
ну как это нельзя???? ребенок будет у вас просить кушать а вы скажете нет???
у меня вот ребёнок весь день пирог просит, была бы его воля-весь бы съел-и что теперь?)
яйца очень тяжёлый продукт, тем более для детей
и что вы ребенку и пирог не даете??
а в чём, простите, тяжесть? в том, что не дала ребёнку натрескаться сладкого?
это простите ГОНИВО! отказывать ребенку в простых продуктах! и натрескаться сладкого в моем понимании это съесть кг конфет!
что есть гониво?
а ребёнок у меня-аллергик, ему нельзя много сладкого. даже если ему очень хочется.
так с этого и надо было начинать! и если вы не внимательно прочитали, то я могу повторить! если аллергии нет то можно сколько хочет!!!
Да дело даже не в аллергии. Просто есть продукты, в которых стоит знать меру даже взрослым. Взрослому здоровому человеку рекомендуют не более 5 яиц в неделю, а тут-ребёнок! И на ночь яйца нельзя есть.
блиин ну мне смешно правда!что за бред! 5 яиц в неделю!!! у меня сын почти каждый день на завтрак просит омлет!!! все завтра скажу- Сына нет! тетя в бэби.ру сказала нельзя! ты свою норму за неделю уже сьел!!!
Это не мои слова, а врачей.
если бы я слушала всех врачей, у меня бы знаете и ребенка никогда бы не было!!!
Ну да, теперь можно не слушать и издеваться над организмом.
вот заладила то! издеваться над организмом!!! в чем издевательство если у нас все нормально??????
Показать ещё
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру – это кладезь полезной информации
Представительства Бэби.ру
Вход через соцсети
Источник
- Главная
- Elena
- Журнал
20 сентября 2019
скажите пожалуйста
Комментарии
Если нет реакции, давайте через день, а если душа просит, иногда и каждый день можно. Уже не малыш, в яйцах много всего ценного, в т.ч.витамины А, Д в усваиваемой форме. И взрослым яйца только на пользу. К сожалению, у нас куриные яйца не идут совсем: пищевая реакция.
20 сентября 2019
Ответить
Скажу так, я большой яицеед)) с самого детства я ем по два яица в день, не могу себе отказать, постоянно хочется, ем всмятку или жареные, по-другому не хочется, и за все мои годы мой холестерин 3,5. Так что все это мифы, холестерин вы себе нагоните больше хоть и редкими приемами возможно, другими продуктами, особенно жирными, а яйца особо плохо не сделают, возможно с возрастом стоит чуть ограничить, т.к. у пожилых не тот обмен веществ. Своему ребенку даю через день.
20 сентября 2019
Ответить
Бегемотик
3 года 11 месяцев
Я даю раз в неделю. Потому что он у меня сразу 2-3 ест. Обажает яйца. Холодильник открывает и кричит дай кукуеку. Уже прячу. Нельзя много.?
20 сентября 2019
Ответить
Наша Пед говорила 2-3 яйца в неделю будет вполне достаточно
20 сентября 2019
Ответить
Новорожденная
4 года 3 месяца
Даже не знала про ограничение на завтрак через день или два едим, а бывает и каждое утро)
20 сентября 2019
Ответить
Я сама яйца люблю, каждый день ем. А белка могу и больше. Сын сейчас не ест, а так омлет был 2 раза в неделю, остальные яйца были в творог)
20 сентября 2019
Ответить
Да, у нас тоже яичная беда, стараюсь не больше 3-4 в неделю
20 сентября 2019
Ответить
моя любит блин, каждый день просит))
20 сентября 2019
Ответить
↩ Elena
Моя тоже любит и просит постоянно)) а что делать)
20 сентября 2019
Ответить
Елизавета
3 года 11 месяцев
20 сентября 2019
Ответить
20 сентября 2019
Ответить
Екатерина
2 года 7 месяцев
2-3.правда нигде нет исследований, что 4 или 5 навредят. Но лучше придерживаться принципа “лучше меньше чем больше”
20 сентября 2019
Ответить
20 сентября 2019
Ответить
20 сентября 2019
Ответить
↩ Elena
Не за что. Мы сами то едим редко, от яиц бывает пучит)
20 сентября 2019
Ответить
↩ Саванна
у меня дочка просто любит очень и просит всегда ? а часто нельзя к сожалению)
20 сентября 2019
Ответить
↩ Elena
Аа понятно) мой только белок ест, желток на любит)
20 сентября 2019
Ответить
↩ Elena
А в виде омлета не вариант?
20 сентября 2019
Ответить
Я в сейчас не более 2 в неделю даю… но и взрослым людям можно не более 3 в неделю… там же холестерин… думаю 2х летнему так же
20 сентября 2019
Ответить
Взрослым 3 в неделю?! вы смеётесь. Вообще то желательно не больше 2 в день
20 сентября 2019
Ответить
1
↩ Aleksandra
нет Вы зря я тоже слышала что не больше 2 в неделю взрослым, поэтому и создала пост
20 сентября 2019
Ответить
2
↩ Aleksandra
Я не над кем не смеюсь. Что знаю, то и говорю. А слушать меня автору или нет, это уже ее дело.
20 сентября 2019
Ответить
Вы прочтите больше информации про яйца для взрослых) Уже давно развеяли этот миф про холестерин исследованиями.
20 сентября 2019
Ответить
3
↩ Natasha
Да ради бога) я же говорю я никого не заставляю ко мне прислушиваться) просто ответила, то как делаю я)
20 сентября 2019
Ответить
↩ Natasha
при этом почитайте комментарии, ни кто не дает их каждый день
20 сентября 2019
Ответить
спасибо большое за помощь, я тоде слышала что 2 раза, а моя так любит, каждый день просит 🙂
20 сентября 2019
Ответить
Давно сказано, что там не тот холестерин, который портит жизнь. Конечно надо знать меру и не переедать желтка, а белка сколько угодно, хоть 10 за день.
20 сентября 2019
Ответить
1
20 сентября 2019
Ответить
↩ Татьяна Сергеевна
Против белка ничего против не имею. Я говорила про желток. Так как холестерин содержится только в нем.
20 сентября 2019
Ответить
20 сентября 2019
Ответить
20 сентября 2019
Ответить
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру – это кладезь полезной информации
Представительства Бэби.ру
Вход через соцсети
Источник