Чем кормить ребенка в 3 года в таиланде
Многие неверно думают, что все блюда тайской кухни невероятно острые и совершенно неподходящие для среднестатистического европейца, что уж говорить про детей. Только задумайтесь, что у тайцев тоже есть дети, и им не толкут перчик чили в бутылочку с молоком. Удивительно, не правда ли? Конечно, тайские дети питаются неострыми блюдами, коих в тайской кухне предостаточно. Сегодня я вам расскажу немного про детское меню в Таиланде.
Еда в Таиланде для малышей
В любом продуктовом отделе больших торговых центров, в 7-11 и подобных магазинах вы найдете детские смеси Nestle Cerelac, Nestle Nan, Nestle Bear Brand, Danon Dumex, Wyeth Nutrition. Органические кашки Baby Nature, которые разбавляются водой, грудным или детским молоком: рисовая, рисово-банановая, рисово-тыквенная и рисово-морковная. И кашки Cerelac Nestle: рисовая с яблоком и клюквой, овсяная с черносливом, рисовая без молока и многие другие. Если у вашего ребенка аллергия на лактозу, продают даже смеси с козьим молоком.
В ассортименте различные пюре Heinz в баночках: грушевое, бананово-грушевое, бананово-кремовое, ванильно-кремовое, с яблочно-банановый кремом, с яичным кремом, с клубнично-банановым кремом, яблочное, с пастернаком, морковью и сладким картофелем, яблочно-овсяные, мюсли с яблоком и голубикой, каша из банана, яблочно-манговое, со сладкой кукурузой и тыквой, с кукурузой и курицей, а так же другие продукты этой фирмы: смесь с курицей, лапшой и овощами, йогуртный бананово-персиковый десерт и ризотто с овощами и курицей.
Заметьте, что с мясными добавками у нас некоторая напряженка, тефтелек, супов-пюре у нас нет. И разнообразие каш небольшое: рисовая и овсяная, гречневой и других нет. Учитывайте, что любые смеси и пюре могут не понравиться вашему ребенку. Если он такой капризный и предпочитает только определенные бренды и вкусы, берите все с собой.
О детских творожках и другом разнообразие кисло-молочных продуктов придется забыть. Хотя у нас и продают творог, который называется cottage cheese, сметану sour souse и густой кефир unsweetened yogurt, выбор на этом заканчивается. В любом супермаркете и 7-11 вы найдете фруктовые йогурты: Activia, Meji, Dutch Milk и другие. На мой взгляд, тайские йогурты уступают российским по вкусам и наличию сахара.
Сушек и сухариков для тех, у кого режутся зубки, найти практически нереально. Сушек нет как класса, а сухарики зачастую бывают с неожиданными добавками в виде чеснока или свинины. Зато есть печенья, которые тают во рту, — японские Wakodo и сингапурские Empro Baby Choice.
Зато с фруктами и овощами проблем нет! Привычные для вашего малыша яблоки, груши, арбузы, виноград, морковь, капуста, картофель продают в любом торговом центре и на рынках. Будьте осторожны с экзотическими фруктами, они могут вызвать аллергию.
Тайская еда для детей дошкольного и школьного возраста
Как и для самых маленьких, глобальной проблемы «в этом вашем Таиланде поесть нечего» просто не существует. На всех курортах есть рестораны и кафе с европейской кухней. Другое дело, чем привык питаться ваш ребенок? Для любителей домашней кухни и солянки есть русские рестораны. Немецкие и австрийские рестораны рады предложить котлеты с пюре и сосиски. В итальянских ресторанах ваш малыш с радостью поест спагетти, пиццу или лазанью. Даже в японских ресторанах есть специальные детские блюда, японская пицца и курочка с рисом. Я уже не говорю про массу фаст-фудов, если ваше дитя только там и питается.
Почти во всех европейских ресторанах подают и тайскую кухню — мы же в Таиланде. Поэтому родителям, жаждущим экзотики, скучать не придется. В конце концов, если ваш ребенок уж совсем не может ничего есть, предложите ему рис с кетчупом. Уже представляю возмущение мамочек, радеющих за здоровое питание, в стиле “что б вас так кормили!” Поэтому продолжу эпатировать публику.
В 7-11 тоже можно найти кое-что съедобное для вашего малыша. Представлю несколько идей по выживанию в экстремальных условиях необитаемого острова с одним магазином 7-11. Хотя такое малореально. В 7-11 вертятся сосиски: свиные, куриные, с сыром и другие, к которым можно взять в специальных контейнерах огурцы, помидоры, лук, салат, кетчуп и майонез. В вакуумную упаковку запечатаны сэндвичи с сыром и ветчиной, куриные крылышки, кружочки колбасы, которые вам с удовольствием разогреют в микроволновке. Тут же лежат полуфабрикаты фирмы S&P, на мой взгляд, самой лучшей: гейоза, похожая на вареники, со свининой или с креветками. Я уже не говорю про молоко, йогурты, хлопья, консервы с тунцом и лапшу быстрого приготовления. Даже есть вареные яйца (boiled eggs) в упаковке по 2 штуки. Только не перепутайте их с солеными (salted eggs) или столетними (century eggs). Если вы не успели позавтракать, горячие треугольники сэндвичей с различными начинками помогут вам.
Из блюд тайской кухни, конечно, можно привезти много неострых блюд. Но понравятся ли они вашему ребенку на вкус? Ест ли он у вас овощи? Приведу ниже небольшой список блюд, неострых и, на мой взгляд, подходящих для питания детей.
Список тайский блюд для детей
- Тьок или проще джок (โจ๊ก) – традиционная рисовая каша со свиным фаршем, которую тайцы едят на завтрак.
- Кхау Том (ข้าวต้ม) – рисовый суп со свининой, курицей или рыбой.
- Кхау Кхай Тьиау (ข้าวไข่เจียว) – рис с жареным яйцом, как вариацией может быть жареный рис с омлетом.
- Кхау Ман Кай (ข้าวมันไก่) – варёные кусочки курицы с рисом, сваренным на курином бульоне, к этому блюду обычно подают бульон.
- Кхау Пхат (ข้าวผัด) – жареный рис с яйцом, зеленью и чем закажите: курицей, свининой, морепродуктами или овощами.
- Кхау Суай (ข้าวสวย) – жасминовый рис, приготовленный на пару.
- Кхау Ниау (ข้าวเหนียว) – традиционный клейкий рис.
- Кхау Пхат Саппарот (ข้าวผัดสัปปะรด) – жареный рис с кусочками ананаса.
- Кхау Мок Кай (ข้าวหมกไก่) – рис, тушеный с курицей и куркумой.
- Куай Тиеу Нам Сай (ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส) – суп с лапшой и тефтелями из курицы, говядины, свинины или рыбы.
- По Пиа Тхот (ปอเปี๊ยะทอด) – жареные весенние рулетики с овощами.
- Кэнг Тьут (แกงจืด) – суп с овощами.
- Кэнг Па Кай (แกงป่าไก่) – суп с овощами и курицей.
- Кэнг Ом Кай (แกงอมไข่) – суп с овощами и курицей.
- Кэнг Тьут Вунcен (แกงจืดวุ้นเส้น) – прозрачный бульон со стеклянной лапшой, свининой, грибами и луком.
- Кэнг Тьут Тофу (แกงจืดเต้าหู้หมู) – прозрачный бульон со свиным фаршем, тофу, грибами и луком.
- Пхат Тхай Хо Кхай (ผัดไทยห่อไข่) – жареная лапша с ростками пшеницы, завернутые в конвертик из жареного омлета.
- Кхай Тьиу (ไข่เจียว) – омлет.
- Кхай Дау (ไข่ดาว) – жареное яйцо.
- Сате Кай (สะเต๊ะไก่) – шашлычки из курицы с арахисовым соусом.
- Кай Пхат Мет Мамуанг Химапханг (ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์) – курица с орешками кешью.
- Кай Янг (ไก่ย่าง) – маринованные кусочки курицы, жаренные на гриле.
- Кунг Саронг (กุ้งโสร่ง) – креветки, завернутые в хрустящую лапшу.
- Пла Нынг Си Иу (ปลานึ่งซีอิ๊ว) – рыба, приготовленная на пару, с соевым соусом.
- Пхат Пхак Руам Мит (ผัดผักรวมมิตร) – жареные овощи.
- Салапау (ซาลาเปา) – приготовленные на пару пирожки со свининой.
И не забывайте на всякий случай сказать официанту МАЙ ПХЕТ (ไม่เผ็ด) или НОУ ЧИЛЛИ, указав на своего малыша: это означать “пожалуйста, для моего ребенка приготовьте не остро”. Советую не давать вашим деткам напитки со льдом, в ресторанах просите об этом у официанта — май сай нам кхен или ноу айс.
Мамочки и папочки делитесь в комментариях блюдами, которыми вы кормили детей.
Вам будет интересно почитать:
Лучшие блюда тайской кухни — стоит попробовать каждому!
Русский ресторан Дом Пряностей — для детей и тех, кто скучает по русской кухне
Дино Парк – ресторан с динозаврами и слоном
Куда сходить с ребёнком в Бангкоке — необычные рестораны и кафе
Пхукет с детьми — все достопримечательности и развлечения
Источник
Инна:
Переживаю, что ребенок будет постоянно ходить голодным(( Чем его там кормить?
оценить | Не переживайте, покормить всегда найдете чем. Уверяю, тайские дети не умирают с голоду, но, если боитесь давать блюда национальной кухни, есть рестораны с европейской кухней. Кроме того, в ресторанах при отелях есть детское меню. И все же порекомендую местные блюда, которые наверняка понравятся Вашему малышу. Супчик кунг джуд можно назвать диетическим. В нем мясо, овощи и лапша. Горькие приправы отсутствуют. Као маннгай – это куриный бульон с мясом и рисом. Все приправы подаются отдельно, так что смело можно давать ребенку. Кай тег луи сан – блинчики из рисовой лапши с начинкой. Из манго готовят очень вкусный десерт с клейким рисом. Необыкновенно вкусное блюдо из тыквы с кокосовым кремом. А еще здесь очень много фруктов, на завтрак можно давать фруктовый салат с клейким рисом – понравится и взрослым. В магазинах много молочных продуктов. Вкуснее всего молоко в упаковке с желтой коровкой, название не помню. Есть и сметана, и йогурты. Не видела только творога, но и не задавалась целью его найти. | |
| Ирина | ||
оценить | Несмотря на распространенное мнение о непригодности тайской еды для деток, туристы могут с легкостью найти способ приготовления пищи или угощать малышей теми блюдами, которые готовятся в кафе и ресторанах. Если у Вас будет возможность готовить пищу самостоятельно, то Вы можете вполне приобретать продукты и готовить ту еду, к которой уже привык Ваш ребенок, в Таиланде есть огромный выбор овощей, фруктов, круп, молочных продуктов, некоторых мясных продуктов, и к тому же, все необходимые продукты можно найти как на рынках, так и в обычных магазинах. Но нечасто туристам доступна собственная кухня с необходимым набором техники, поэтому приходится искать такие места, где бы подавали не национальную еду, а европейские блюда, которые могут употреблять и маленькие дети, если Вы будете в обыкновенном ресторане, и там не будет специального детского меню, то обращайте внимание на состав блюд, часто можно встретить обычное гарниры, куриные супчики, овощи на пару, и другие полезные продукты. Также можете просить официантов, чтобы при приготовлении блюд, повар не добавлял ребенку специи и большое количество соли, потому что тайская еда часто очень пряная или острая, и вкус у нее из-за приправ достаточно специфический. Во многих заведениях, посетителям предлагается специальное детское меню, но часто блюда из этого списка, не очень подходят для деток, там предлагаются гамбургеры, жареная картошка, сладости, напитки, что считается достаточно вредной пищей, особенно для малышей. В качестве перекусов, Вы можете просто приобретать для ребенка фрукты, так он сможет попробовать непривычные для себя продукты и насладиться спелыми тайскими плодами. Но перед употреблением неизвестного для него продукта, лучше дать попробовать его в небольшом количестве, потому что ребенку может он не понравиться или дать какую-нибудь необычную реакцию, в виде аллергии. Разнообразные печенья, йогурты, фруктовые пюре или каши, Вы можете приобрести в супермаркетах, в самых крупных из них, всегда представлен большой ассортимент детского питания, для малышей разного возраста. | |
| Renegade | ||
оценить | Желательно готовить самим для такого малыша. В любом супермаркете (Биг Си, Макро, Теско Лотос, Билла Маркет) хороший выбор свежего мяса, рыбы, овощей, фруктов, каш. Единственное чего мало и дорого – это кисломолочные продукты, твердый сыр стоит в среднем 1200 бат за кг. А детского творога нет вообще. Есть баночное питание и каши, мясные консервы и рыбные чаще всего в отделах с консервами, а не с детским питанием. Если ребенок уже все кушает можно попробовать еду из супермаркетовских фудкортов, там есть блюда для детей совсем малосоленые и без специй. На рынках я бы поостереглась покупать мясо и молочку, а фрукты и овощи вполне можно выбрать. | |
| Алёна | ||
оценить | Вы абсолютно зря переживаете. Во-первых, в отелях большой выбор молочных продуктов, колбасно-сырного ассорти, десертов, йогуртов, свежих булочек и фруктов на завтрак. Чем покормить ребенка, найдете. В каждом кафе есть европейское меню, в нем много блюд, которые можно дать ребенку. Есть даже русские кафе, где вся еда привычна нашему желудку. Даже в самом маленьком супермаркете большой выбор детского питания, есть марки, которые поставляются на российский рынок. И думаю, Ваш ребенок будет в восторге от блинчиков с бананами и шоколадным топпингом, которые делаются на каждом углу и стоят всего 20 батт. | |
| Дарья | ||
оценить | Абсолютно не опасайтесь за питание ребёнка в Тайланде. Развитая страна, с богатым ассортиментом качественных пищевых продуктов. Одна сеть магазинов 7 Eleven не оставит Вашего ребёнка впроголодь. Продуктов для детского питания большое разнообразие, начиная от молочных и заканчивая шоколадом. На рынках огромный выбор фруктов, как привычных для нас, так и экзотических. В самих отелях, даже при завтраке Вы найдёте на шведском столе и молочные блюда и мучные в виде макарон, к тому же всегда присутствуют Мюсли, которые без сомнения, залив их молоком, понравятся любому ребёнку в таком возрасте. Отдыхали с малышом двух лет в Паттайе в отеле Jomtien Palm Beach. Завтраки были в описанном выше виде. Ребёнок ел с удовольствием. Возле отеля много магазинов сети 7 Eleven и в шаговой доступности рынок овощей и фруктов, который работает допоздна. В номерах холодильник, что удобно для хранения молочных продуктов. Рассмотрите вариант для отдыха. Место расположение отеля в спокойном районе, но недалеко от центра городской курортной жизни. Понравиться, к тому же и не дорого. | |
| Чен | ||
оценить | В Тайланде в отелях чаще всего есть диетическое меню, а в кафе еда всегда свежая и вкусная, главное вовремя предупреждать, чтобы специи не клали. Обычное “ноу спайс” на тайцев плохо действует, надо обязательно показать на ребенка и добавить – for kid, please, и улыбаться как можно приветливее и шире. Тайцы милые люди, но им надо все подробно объяснять. | |
| ТерриПратчетт | ||
Что это за место?
ЭКСКУРСИИ в Таиланде:
Ко Тао – признанное место встречи профессиональных дайверов. Насладиться прекрасным подводным миром у его берегов мечтают все любители погружения.
Национальный морской парк Ангтонг состоит из 42 островов площадью около 102 квадратных километров.
Фул Мун Пати – это удивительная дискотека, которая проходит ежемесячно только при полной луне!
Источник
Охватить все моменты детского питания в Таиланде в этой статье не представляется возможным, поэтому что у всех свои заморочки с кормлением, да и разные возраста у детей бывают. Поэтому буду говорить больше про наш случай.
Хоть Егору уже почти два года, но в плане питания его можно поставить на уровень однолетних. Это значит, что он ест пока в основном пюреобразную пищу с ложечки, и почти никаких кусочков типа фруктов ему не дашь. Тем не менее, о кормлении детей постарше или не таких избирательных, я тоже немного расскажу.
Чем кормить маленького ребенка в Таиланде
Напоминаю, что обязательно нужно сделать мед страховку, хотя бы для ребенка. Мало ли что. Какой-нибудь отек Квинке или просто попадание в госпиталь на 1 день, и можно попасть на деньги. Посмотрите мой главный пост про страховки. Там сразу все собрано: как выбрать, как правильно пользоваться страховкой, какие опции нужны и какие нет, что страховые не покрывают и тд. Плюс уже 1000 отзывов от читателей и тоже с полезной инфой. Пост стараюсь оперативно обновлять, чтобы всегда можно было выбрать более рабочие страховки.
Мой рейтинг страховых →
Покупные пюре
Когда мы летели в Таиланд, нас волновал вопрос, а есть ли здесь пюрешки, к которым мы так привыкли в России (пост, как найти привычные продукты в Тае). Нет, мы не кормим ими постоянно, и вообще стараемся покупать только те из них, что не содержат муку и крахмал. Обычно еду мы готовим сами, но в дороге самое простое — это покупные пюре. И как раз при переездах, пока живешь в отеле, не всегда можно что-то приготовить. Поэтому штук 10 баночек мы взяли с собой из России, и это было правильно (рекомендую). Хотя, как оказалось, пюрешки в Таиланде есть! Об этом ниже.
Еда в баночках тут продается только в крупных супермаркетах: Tesco Lotus, Big C, Villa Market, Tops Market и тд, то есть не всегда в шаговой доступности (на Родине-то почти в любом продуктовом магазине есть). Детское питание в Тае менее привычное по компонентам, его выбор более скудный, питание стоит дороже (50-90 бат), потому что чаще всего импортное (Heinz). Информация на чисто тайских пюрешках написана на тайском, но ингредиенты на английском.
Примеры вкусов: яблоко+манго+банан, яблоко+банан, яблоко+манго, яблоко+смородина, яблоко+шпинат+сладкая картошка, сладкая картошка, шпинат+сладкая картошка, пастернак+морковь+сладкая картошка. В основном тут фруктовые пюре, а овощных привычных нам, можно сказать, нет. Рыбных пюре не видел, куриное один раз встретилось. Кстати, пюре продается в двух емкостях: в баночках, как у нас, и в мягких пачках. Последняя штука очень удобная, можно кормить как космонавта, выдавливая сразу в рот 🙂
Что еще продается в крупных супермаркетах из детского питания? Тут есть каши различные (в основном от Nestle), молочные смеси для совсем маленьких детей (выбор большой), всякие разные мюсли.
И немного на близкую тему. Если вам нужен стульчик для кормления, то стоит подумать над этим вопросом заранее. Например, на Самуи мы не смогли найти для себя ничего подходящего и пожалели, что не взяли наш компактный стульчик из дома (в чемодан легко помещается). Все что нам удалось тут найти похоже на экземпляр на фото. Нас не устроила цена (были еще другие деревянные за 4900 бат) и отсутствие нормального крепления (нам нужно, как в коляске с ремнями через плечи).
Еда дома
Так как пюрешками мы кормим в основном только при переездах, или, когда слишком устали, то дома мы именно готовим. Утром Егор стабильно ест геркулес (Oats) с перерубленными фруктами. Чаще всего это манго, но также может быть банан, папайя, драгон фрукт, арбуз, яблоко, или смесь из нескольких фруктов. Еще мы добавляем льняной урбеч, привезенный из России, очень полезная штука. Впрочем, лен я видел в Villa Market в Бангкоке, так что и в Таиланде его можно купить, и потом сделать из него нечто подобное.
На обед и ужин, мы делаем рис в рисоварке (бурый, красный, черный, белый), рубим блендером овощи и добавляем каких-нибудь креветок. Как правило, овощи такие: лук, морковь, кабачки, брокколи, цветная капуста, помидоры, картошка. Все овощи свежие и их можно купить в супермаркете или на рынке. Цена плюс минус одинаковая, ее можете увидеть на фото. Также покупали разок замороженные овощи, но цена на них около 150-200 бат за пачку.
Также в Таиланде в продаже есть обычные яйца и перепелиные, рыба и морепродукты, всякое разное мясное, как свежее, так и фасованное. Все это тоже продается и в супермаркете, и на рынке. Еще в супермаркетах и минимаркетах 711 / Family Mart можно купить йогурты и молоко. Импортные йогурты, конечно же, есть только в больших супермаркетах.
Еда в кафе и на улице
Если вы даете ребенку все, что едите сами, то в принципе ничего не мешает давать ему любую тайскую еду в кафе. Просто просите, чтобы было no spicy (ноу спайси), и еще можно показывать на ребенка при любых объяснениях, чтобы им понятнее было.
Одно из самых простых блюд, часто встречающееся и адаптированное при этом — Кау ман гай (steam rice and chicken), то есть рис + плошка с бульоном + курица. Никаких специй и прочего, все как в России. Или неплохое блюдо на завтрак — Кау Ньиа Ма Mуанг (sticky rice and mango), то есть клейкий рис + кокосовое молоко + кусочки манго. Но это так для начала. Дальше сами попробуете разные вещи и решите, что можете дать ребенку.
Так как у нас Егор почти ничего такого не ест, то мы в кафе иногда покупаем ему вареный рис (steam rice / кау) и к нему, или пюрешку магазинную заранее купленную, или вареных креветок (кунг). Только нужно просить, чтобы с ними ничего тоже не делали (no salt, no sauce). Еще можно взять обычных отварных овощей, но нам их в кафе нечем в пюре превращать, поэтому это для случая взять домой и там перерубить. Вообще на данный момент мы чаще ему просто берем свежевыжатый сок без льда и сахара (no ice, no sugar), а кормим его дома.
Чем кормить ребенка постарше или не такого привередливого
Если просто отвечать, то кормить тем же, что едите сами. Скорее всего, если вам нравятся тайские блюда, то вы и детей будете ими кормить, и наоборот, если не нравится, то не будете.
Думаю, все понимают, что Тай не Европа, и предпочтения в еде у местных жителей отличаются от наших с вами, а значит не все можно найти в супермаркетах (но очень многое), тем более по привычной нам цене. С кафе такая же ситуация, реально дешево стоит только тайская еда. Тем не менее даже при этих условиях, вполне себе можно питаться более менее привычно, не зря тут столько иностранцев живет. Просто нужно будет готовить самостоятельно и закладывать бюджет на покупку импортных продуктов. Как вариант, ходить по европейским/русским кафе, кому что больше нравится.
Лично мы тут для себя нашли, все что нужно. Ну, может кроме нескольких нужных нам продуктов, которые можно заказывать из России с оказией. Одни фрукты чего стоят! Сразу вспоминается то «бумажное» нечто, что лежит на прилавках у нас в Москве зимой. Бррр… В общем дети, по опыту наших знакомых, с радостью едят местные фрукты, пьют соки, едят тайскую или приготовленную еду.
P.S. Есть, что добавить? Напишите, пожалуйста, в комментарии. Мы тут еще не так долго, может чего и не учли или забыли.
Источник