Банановый десерт для ребенка 1 год

Дети обожают бананы и все-все, где присутствует этот вкуснейший фрукт! Предлагаем приготовить простые, но интересные банановые десерты для малышни к чаю!

Для вас – 5 оригинальных банановых десертов, которые можно предложить детям и гостям!

Бананы в глазури

Ингредиенты:

• бананы – 5-10 шт.
• 4-5 плиток шоколада (черный, молочный, белый)
• палочки для мороженого
• измельченные орехи
• кокосовая стружка
• измельченное печенье

Приготовление:

1. Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая.
2. Бананы предварительно положите в холодильник на пару часов. Очистите их и разрежьте поперек (на 2-3 части). Вставьте в кусочки бананов деревянные палочки от мороженого.
3. Опустите ваши заготовки в растопленный шоколад, сверху посыпьте кокосовой стружкой, орехами или измельченным печеньем.

Можно также сделать шоколад цветным, добавив пару капель пищевого красителя в белый шоколад.

Банановая запеканка

Ингредиенты:

• 3 банана
• 300 г творога
• 150 г сахара
• 3 ст. л. муки
• 3 яйца
• 160 г сметаны
• щепотка соли

Приготовление:

1. Взбейте творог и бананы в густое пюре. Добавьте в него сахар, соль и еще раз взбейте.
2. Просейте муку, разбейте яйца и добавьте сметану в эту смесь, постоянно взбивайте.
3. Перелейте массу в огнеупорную форму и поставьте выпекаться на 1 час 10 минут в духовку при температуре 150°С.
4. Дайте остыть и поставьте десерт на ночь в холодильник.

Источник: ihappymama.ru

Бананово-медовый рулет

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 банан
• пол стакана сахара
• пол стакана муки
• 2 ч. л. сливочного масла
• 2 ч. л. меда
• 1/4 стакана взбитых сливок
• тертый шоколад (для украшения)

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, постепенно добавляя в смесь муку. Замесите тесто.
2. Добавьте в тесто сливочное масло и мед, взбейте до однородности.
3. Разогрейте духовку до 180 °С, вылейте тесто на смазанный маслом противень и выпекайте 15 минут. Следите, чтобы тесто не слишком зарумянилось и не подгорело снизу, иначе с него не получится рулет.
4. Дайте коржу остыть, а затем смажьте его сливками, выложите кусочки банана и скрутите рулет. Украсьте десерт тертым шоколадом и дайте пропитаться несколько часов.

Банановый мусс

Ингредиенты:

• 2 банана
• 200 г сливок (или 2 яичных белка)
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Разомните бананы вилкой до консистенции пюре. Добавьте в кашицу лимонный сок.
2. Взбейте сливки или яичные белки, добавьте сахарную пудру и смешайте с бананами.
3. Если вы используете белки, их нужно взбивать и затем частями присоединять банановую кашицу. Поставьте десерт в холодильник на 15-20 минут, украсьте дольками бананов или сухофруктами и подавайте на стол.

Банановый кекс

Банановый кекс подкупает простотой приготовления и тем, что очень хорошо поднимается, поэтому десерт, как правило, у всех получается с первого раза! Если у вас остались несколько бананов с почерневшей шкуркой, а выбросить их не поднимается рука, этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

• 2-3 спелых банана (можно уже «полежавших»)
• 100 г сахара
• 100 мл растительного масла
• 200 г муки
• 3 яйца
• 10 г разрыхлителя
• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Разомните бананы вилкой до однородного пюре, добавьте в него сахар, масло, яйца и хорошо перемешайте.
3. В муку добавьте разрыхлитель, затем влейте жидкую банановую смесь и перемешайте до однородности.
4. Смажьте растительным маслом форму для выпекания, выложите в нее тесто, а сверху посыпьте корицей и острым ножом распределите ее по поверхности. Тогда у кекса будет вкусная и ароматная корочка.
5. Выпекайте банановый кекс 45 минут до готовности. Проткните его зубочисткой, если она будет сухой – блюдо готово!
6. Остудите кекс и подавайте на стол!

Главное не класть в тесто кекса целый банан внутрь, иначе оно будет влажным и может плохо пропечься. По вкусу можно добавить измельченные орехи.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ “Об авторских и смежных правах – “Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.”

Понравилась статья? Оцените:

Загрузка…

Источник

Бананы – очень ценный продукт для маленьких детей. Вводят этот вкусный продукт малышам начиная с 5-6 месяца по 1/2 ч.л в день постепенно увеличивая объем.

В банане можно найти такие полезные элементы, как клетчатка и пектин, кальций, железо, магний, калий, велико содержание витамина С. В нежной мякоти содержатся также витамины В, РР, сахара и белок.

Этот фрукт полезен при заболеваниях кишечника и мышечной слабости, в период выздоровления малыша. Также врачи рекомендуют употреблять бананы в качестве излечения от энтеритов, поноса и колитах.

Банановый сок назначают при заражении холерой или дизентерией, а также при лечении аллергии от глютена, который содержится в некоторых видах злаков.

Бананы оказывают тонизирующее воздействие на весь организм, снимают утомление и выводят шлаки. Принимают в пищу также при лечении печени, от мочекаменной болезни, при стоматитах и ожирении.

Обратите внимание!

Что бананы запрещено давать малышам при сахарном диабете, а также при повышенной у них кислотности желудочного сока.

Не рекомендуется давать детям банан натощак, а также запивать его водой.

Ниже приведены некоторые рецепты, которые можно давать детям, начиная с 2-3 лет, в зависимости от индивидуальной переносимости компонентов блюд.

Больше полезной информации читайте на сайте ohuzhetidetki.ru

1 десерт: «Банановый мусс»

Для приготовления необходимо:

• 100г бананов;
• 40г сахара;
• 150г воды;
• 5г лимонного сока;
• 7г желатина.

Способ приготовления: желатин замочить отдельно в холодной воде на полчаса.

Бананы очистить от кожуры и растереть с сахаром(10г) до получения однородной массы. Отдельно из 30г сахара на воде сварить сахарный сироп, довести до кипения и добавить в желатин. Снова довести до кипения на огне, добавить лимонный сок, снять с огня и охладить до 45 градусов. Взбить с банановым пюре, перед подачей на стол охладить.

2 десерт: «Банановый коктейль»

Чтобы приготовить необходимо:

• 50г бананов;
• 200г молока;
• 50г сахара;
• сок из 1 апельсина.

Способ приготовления: молоко довести до кипения, добавить сахар и охладить. Добавить выжатый сок апельсина. Отдельно протереть банан через сито, смешать с молоком в миксере или блендере. Подавать слегка охлажденным.

3 десерт: «Банановый компот»

Для приготовления необходимо:

• 250г воды;
• 50г бананов;
• 40г сахара.

Способ приготовления: банан вымыть, очистить от шкурки и нарезать кружочками. Во вскипяченную горячую воду всыпать сахар, положить кружочки банана и варить на медленном огне 15-20 минут.

4 десерт: «Банановое парфе»

Для приготовления необходимо:

• 130г сливок;
• 20г бананов;
• 30г сахара;
• 30г молока;
• 1 желток куриного яйца;
• 0,01г ванилина.

Способ приготовления: Спелый банан растереть до пюреобразной консистенции. Отдельно взбить яичный желток с ванилином и сахаром, залить горячим молоком, поварить на медленном огне помешивая до образования густоватой массы и охладить.

Банановое пюре соединить с молочно-яичной массой.

Охлажденные сливки взбить в блендере до пышной консистенции, перемешать с выше приготовленной смесью, выложить в форму и заморозить. Можно для красоты сверху украсить блюдо взбитыми сливками.

Полезные статьи: Идеи для детского меню; Каша, каша – сила наша. Настолько ли полезны каши детям как мы думаем?; Значение супа в рационе детей и взрослых; Фрукты как первый прикорм для ребёнка до годика. И какие фрукты можно, а какие нельзя?; Рыба зачем её есть детям и взрослым?; Чем кормить годовалого ребёнка?

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен и будете в курсе всех новых публикаций статей, а так же оставляйте свои комментарии.

Источник

Самый доступный фрукт из числа экзотических, банан содержит огромное количество калия – а ведь именно калий отвечает за борьбу с плохим настроением! Кроме того, любое блюдо из бананов готовится за считанные минуты.

Приготовьте блюдо из бананов на завтрак, и даже самый капризный малыш забудет о капризах, да и взрослые не откажутся от такой вкуснятины. Недаром даже суровые ковбои в Техасе обожают есть на завтрак овсянку с бананами – потому что это на самом деле невероятно вкусно! В крайнем случае, можете привести в пример Гарри Поттера – ведь он обожает коктейль из тыквы с бананами!

Смотрите также:

Детский день рождения дома

Детские завтраки

Какао

Кисели

Компоты

Детские рецепты

Smoothie (смуси, смузи)

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

легко

4,4 22

Сырники с бананами

Сырники с бананами, наверное, были специально придуманы в назидание тем скептикам, которые считают, …

легко

4,5 8

Печенье с бананами

Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с …

легко

4,5 6

Банановое эскимо

Банановое эскимо – это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке. Такое лакомство куда …

легко

4,38 1

Бананово-клубничный смузи

Банановое пюре обволакивает и защищает стенки желудка примерно так же, как солнцезащитный крем – …

средне

4,43 31

Овсяный кекс с бананами легко

4,39 5

Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком

Наверняка многие из вас готовили смузи. И уж точно не раз пробовали молочный банановый коктейль. Но …

легко

4,5 2

Замороженные шоколадные бананы легко

4,5 1

Корзиночки с персиками и бананами

Маленькие пирожные всегда предпочтительнее на детских праздниках, чем большие торты. Их удобно брать …

легко

4,75 0

Банана-сплит с йогуртом и джемом легко

0 0

Полезные конфетки легко

0 0

Фруктовая пальма средне

4,67 0

Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и …

легко

4,17 1

Витаминные смузи легко

4,25 0

Самая простая овсяно-сливочная каша с бананами

Все знают, что овсянка – это полезно, но у многих взрослых и детей при слове …

легко

4,33 1

Банановые оладьи легко

5 1

Банановый смузи с базиликом

Этот полезный напиток обладает сочным, приятным и освежающим вкусом и моментально поднимает …

легко

4,33 4

Банановая запеканка легко

4,67 0

Банановый напиток легко

0 3

Фруктовый напиток легко

4 0

Банановый флип легко

4,33 11

Осенний кекс средне

4,5 0

Желе из тропических фруктов легко

4 15

Бананы, запеченные с творогом легко

0 5

Самый простой смузи

Апельсин, грейпфрут и банан – вне сезона и повода. Это лучшее трио для себя, своей семьи и друзей.

легко

4,25 11

Коктейль Гарри Поттера легко

4 11

Клубнично-банановый коктейль легко

4,5 15

Блинчики банановые легко

5 10

Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами легко

0 0

Напиток Банановая тучка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

0 0

Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, …

КОММЕНТАРИИ

Источник